Ang pinakamahusay na breed ng mga baka: ano ang mga ito?

Ang mga kinatawan ng mga baka ay na-alaga para sa ilang oras.

Sa maraming mga courtyard ng village maaari mong makita ang ilang mga baka, na napaka mahal sa pamamagitan ng kanilang mga may-ari.

Sa kasalukuyan, higit sa 1200 mga breed ng baka ang nakarehistro sa mundo, ngunit kasama ng mga ito ay may pagkita ng kaibhan sa pagawaan ng gatas, karne at pagawaan ng gatas, at mga hayop sa karne.

Sa loob ng maraming taon, ang mga baka ng maraming pangkaraniwang mga breed ay nakakuha upang mapupuksa ang isang bilang ng mga pagkukulang.

Samakatuwid, ito ang mga bato, at lahat ng tatlong lugar, ay ngayon ang pinakasikat.

Isaalang-alang ang mga ito mas malapit.

Lahi ng "Kazakh puting buhok"

Ang lahi ng mga baka ay umiiral mula noong simula ng ika-20 siglo. Ito ay pinalaki ng mga breeders ng baka mula Kazakhstan sa pamamagitan ng pagsasama sa mga toro ng Hereford kasama ng mga lokal na baka.

Ito ay salamat sa mga katangian ng "mga magulang" na mga puting baka ng Kazakh. lubhang matibay at ganap na pawalang-sala ang kanilang pangalan para sa baka ng baka.

Dahil ito ay karne ng baka, kung gayon ay angkop ang konstitusyon ng mga hayop.Ang pangunahing kulay ng lahi na ito ay pula, pagkatapos ay ang mga bahagi ng katawan tulad ng mga binti, sipilyo ng buntot, ulo, tiyan, at dewlap ay puti.

Ang katawan ng mga baka at mga toro ng lahi na ito ay may hugis ng bariles na porma, ang mga fender ay napakalakas at malakas na protrude.

Ang mga kalamnan ay ganap na binuo, malakas na mga buto. Ang mga binti ay maikli, ngunit malakas. Ang balat ay nababanat sa istraktura, ang subcutaneous tissue ay mahusay na binuo. Sa tag-araw, ang lana ng mga baka ay nagiging maikli, kumikislap sa araw, at makinis sa pagpindot.

Sa taglamig, ang anit ay nagpapaputok, ang mga buhok ay nagiging mas mahaba, minsan ay kulot.

Ang mga baka ay maaaring makakuha ng maraming timbang sa 540-580 kg, ngunit kung minsan ay nakatira Ang timbang ay maaaring umabot sa 800 kg.

Ang mga Bull ay maaaring makakuha ng hindi hihigit sa 950 kg. Ang pagawaan ng gatas ay medyo maganda. Sa isang taon, ang isang baka ay maaaring gumawa mula sa 1000 hanggang 1500 kg ng gatas na may taba na nilalaman ng halos 4%.

Ang mga puting baka ng Kazakh ay napaka-mayabong (90-96%). Kung ito ay napakabuti upang matambaan ang isang toro, ang porsyento ng karne mula sa kabuuang mass nito ay 60-65%.

Ang lahi ng mga baka na hindi mapagpanggap sa pagkain, mabilis na umangkop sa mga pagbabago sa temperatura, at din sa isang pinabilis na bilis ng pagkakaroon ng timbang.

Kung ang mga batang hayop ay pinataba, pagkatapos ay sa edad na 15-18 na buwan ay maaabot nila ang 450-470 kg na timbang.

Ang balat ng mga baka ng mga hayop na ito ay aktibong ginagamit sa may-katuturang industriya upang makakuha ng mataas na kalidad na katad. Dahil sa hindi sapat na pagpapaunlad ng mga kalamnan, ang karne ng mga baka ng lahi na ito ay nasa medium na taba ng nilalaman, ngunit napakalakas.

Lahi "Hereford"

Ang lahi na ito ay isinasaalang-alang na ang pinaka-popular na uri ng hayop na itataas upang makabuo ng karne. Ang madilim na pulang kulay ng mga cows ay pangunahing, ngunit ang ilang bahagi ng katawan ay may puting kulay.

Ang mga baka na ito ay nakatiklop alinsunod sa kanilang layunin sa karne. Ang hugis ng katawan sa mga cows na ito ay hugis ng bariles, sa mismong ito ay masyadong malaki, mukhang bahagyang bumaba.

Fench binibigkas masyadong maliwanag. Malaki ang likod, maikli ang haba. Ang dibdib ay malalim at napakalaki. Ang mga sungay ay maikli ngunit nagpapalap. May isang pile sa balat. Ang balat mismo ay manipis at nababanat.

Ang bigat ng isang adulto toro ay maaaring mula sa 850 kg sa 1 tonelada, at mga baka mula 550 hanggang 650 kg.

Ang mga baka dito sa Herford ay madalas na inirerekomenda na maglakad. Gayundin sila pagkakaroon ng timbang masyadong mabilis. Ang karne ay talagang "marmol", ng mataas na kalidad. Mga 60% ng bigat ng baka ang karne.

Ang mga baka ng lahi na ito ay napakalakas, Hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ay hindi nakakaapekto sa karamihan sa mga sakit ng mga baka, at mabilis na umangkop sa isang bagong tirahan o kundisyon ng klima.

Ang mga baka na ito ay mahaba ang buhay, dahil maaari nilang mabuhay mula 15 hanggang 18 taon, at ang kabutihan sa buong buhay ay itinatago sa halos parehong antas.

Character sila ay napaka kalmado, hindi nila maaabot ang isang tao. Kapag dumarami ang mga baka sa Hereford, ang isang sapat na malaking halaga ng pera ay maaaring i-save sa feed, dahil ang mga hayop na ito ay maaaring kumain ng anumang halaman ng halaman sa patlang, iyon ay, kahit na mga damo at ang pinaka matapang na damo.

Dahil ito ay isang baka na baka, ang mga baka ng lahi na ito ay hindi maaaring anihin, ngunit sa panahon ng paggagatas isang baka ay maaaring makabuo ng 1000 - 1200 kg ng gatas na may taba na nilalaman na 4%.

Lahi "Bestuzhevskaya"

Ang lahi ng mga baka na ito ay napakataba nang napakatagal - noong kalagitnaan ng ika-18 siglo. Layunin ang mga hayop na ito ay may isang unibersal, iyon ay karne at pagawaan ng gatas.

Ang pangunahing suit ay pula, ngunit maaaring magkakaiba ang mga pagkakaiba-iba. Minsan may mga baka na may tono ng seresa. Ang ilang bahagi ng katawan ay maaaring may puting kulay.

Sa mga hayop na ito, pinagsasama ng lahat ang harmoniously - at mahusay na binuo kalamnan,at katawan sa pangkalahatan. Ang katawan ng mga cows ay compact, ngunit malaking-malaki.

Ang ulo ay maliit, ang leeg ay bahagyang maikli, ang likod ay bumubuo ng isang tuwid na linya. Ang mga binti ay maikli, lumikha sila ng sapat na suporta dahil sa paraan ng pagkakalagay. Minsan maaari mong makita ang mga indibidwal na ang mga hulihan binti ay saber-hugis, na gumagawa ng mga hayop na mahina.

Ang balat ay malambot, nababanat. Ang udder ay bilog o hugis ng tasa, ang mga lobe ay mahusay na ipinahayag, at ang kabuuang dami ng udder ay sapat na malaki. Nipples ay inilagay tama.

Tulad ng para sa timbang, ang mga toro ay maaaring makakuha ng hanggang sa 1 tonelada ng timbang sa katawan, at ang mga baka ay hindi tumimbang ng timbang, isang average na 500-530 kg.

Gatas, ang mga baka na ito ay nagbibigay ng isang pulutong, isang average ng 3000 - 5000 kg bawat taon na may taba nilalaman ng hanggang sa 4%. Kapag ang pagpatay ng 60% ng bigat ay bumaba sa karne.

Ang mga pinakamahusay na baka ay may mahusay na pagtitiis, hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalagaSa taglamig, maaari silang mapakain ng magaspang, hindi sila apektado ng listahan ng mga sakit. Ang paglaban sa leukemia at tuberkulosis ay namamana.

Lahi "Simmental"

Ang mga baka ng simmental ay pinalaki upang makatanggap ng parehong karne at gatas. Ang tinubuang-bayan ng mga hayop na ito ay Switzerland.

Ang pangunahing bahagi ng mga breed ng Simmental ay mga lunti o kulay-kulay na kulay, ngunit mayroon ding mga indibidwal na pula o pula na kulay ng gansa at isang puting ulo. Kung ang hayop ay purebred, ang ilong, kuko at mga sungay ay magiging puti o kulay-rosas.

Ang katawan ng mga cows ay nakatiklop nang matatag at katimbang. Ang ulo ay malaki, tila baga, malapad na noo. Ang dibdib ay malalim, ang mga buto ay malakas, at ang likod ay malawak.

Ang mga kalamnan sa mga hayop ng lahi na ito ay ganap na nabubuo. Ang mga cows na ito ay makapal ang balat, na may malaking bulok na dami ng bulutong at malaking korteng kono o cylindrical nipples. Timbang ang mga ito ay nakakakuha ng maraming, halimbawa, ang bigat ng isang baka ay maaaring maging katumbas ng 620 kg, at ang mga toro ay maaaring kumain ng hanggang sa 1 tonelada.

Ang isang mahusay na nakakataba na karne ay napakataas na kalidad. Dahil sa mahusay na pag-unlad ng mga kalamnan sa karne ay naglalaman ng hindi hihigit sa 12% taba. Tulad ng produksyon ng gatas, ang mga tagapagpahiwatig ay nakasalalay sa klimatiko zone kung saan ang mga baka ay itataas.

Sa isang mapagtimpi na klima, ang isang baka ay magbibigay ng pinakamataas na posibleng dami ng gatas - 4000-5000 kg.

Ang mga hayop na ito ay napaka masunurin, kalmado, masigla, at hindi rin apektado ng maraming sakit.

Ang pangunahing bentahe ng Simmental cows ay ang aktibong paglago ng mga kalamnan, salamat sa kung saan ang karne ay hindi masyadong taba. Ngunit ang ilang mga hayop ay maaaring binigkas ang mga disadvantages ng lahi na ito. Halimbawa, may mga baka kung saan maling binti, malungkot na pabalik o kulang sa pag-unlad na mga tirahan ng udder.

Lahi "Auliekol"

Lumilitaw ang lahi na ito kamakailan at may mga ugat na Kazakh. Ang batayan ng lahi na ito ay kinabibilangan ng mga karapat-dapat na kinatawan ng species ng hayop na ito - Sharolese, Aberdeen-Angus cattle at mga lokal na baka. Ang lahi na ito ay napailalim sa isang masusing pagpili, dahil kung saan posible na dalhin ito nang mas malapit hangga't maaari sa mga internasyonal na pamantayan.

Kadalasan, ganap ang mga baka na ito walang sungay, ibig sabihin, 70% ng mga baka na komoly. Ang pangunahing kulay ng mga hayop na ito ay kulay-abo na kulay abo.

Malakas ang konstitusyon, hugis ng bariles ng bariles. Para sa taglamig, ang mga hayop ay tinutubuan ng makapal na buhok, na pumipigil sa labis na sobrang sobra ng mga hayop. Dahil dito, ang lahi na ito ay pinahahalagahan sa mga hilagang rehiyon, kung saan sa taglamig ang temperatura ay maaaring bumaba nang labis, ngunit ang mga baka ay hindi mawawalan ng maraming timbang.

Ang pag-unlad ng mga baka ng auliekol ay nangyayari sa pinabilis na bilis. Ang mga Bull ay maaaring timbangin ng higit sa 1 tonelada, at ang mga baka ay maaaring makakuha ng isang average ng 550 kg ng timbang. Dahil sa mahusay na pag-unlad ng kalamnan ang karne ng mga baka ay mababa sa caloriesmahusay na kalidad.Humigit-kumulang 60% ng kabuuang bigat ng mga baka ang karne ng marmol.

Ang kakayahang umangkop sa mga hayop ng lahi na ito ay napakabuti. Maaari silang madaling makaligtas sa masamang klima.

Ang kakaibang uri ng uri ng hayop na ito ay pagsapi sa balat hindi sa 2 - 3 layers, ngunit sa 4 - 5. Upang pakainin ang mga hayop na hindi mapagpanggap, kumain ng halos anumang damo. Lubhang mahilig sa paglalakad, at hindi rin nangangailangan ng mga espesyal na kondisyon para sa pangangalaga at pagpapanatili.

Lahi ng "Red Steppe"

Ang pangunahing direksyon ng mga baka ng lahi na ito ay pagawaan ng gatas, ngunit mayroon ding mga tulad na mga baka at toro, na fashionable sa pagpatay para sa karne at makakuha ng isang medyo magandang ani.

Dahil ang pangunahing kulay ng lahi ng mga baka na ito ay pula, ang pangalan ng mga hayop na ito ay ibinigay na naaayon. Minsan ang kulay ay maaaring magkakaiba, ngunit ito ay umaabot mula sa maitim na kayumanggi hanggang maitim na pula. Ang tiyan at binti ay maaaring puti. Sa mga toro, ang likod at sternum ay maaaring madilim.

Ang "gatas" ng mga baka na ito ay binibigkas sa hitsura. Ang gulugod ng mga ito ay liwanag, at ang katawan ay mahaba at bahagyang anggular. Ang ulo ay maliit, ang leeg ay manipis at mahaba, dito makikita mo ang maraming fold. Ang rib cage ay sa halip makitid, ngunit sa parehong oras malalim.

Halos hindi binuo ang dibdib.Ang loin ay daluyan ng lapad, mahaba, ang sacrum ay minsan ay nakataas. Ang tiyan ay napakalaki, ngunit ang mga kalamnan ng tiyan pader ay malakas, kaya ang peritoneum mismo ay hindi hang. Ang mga binti ay tuwid at malakas. Ang udder ay bilog, mahusay na binuo, daluyan sa lakas ng tunog, ferruginous.

May mga indibidwal na may isang abnormally binuo udder, na namamahagi ay hindi pantay na binuo, o ang uri ng udder mismo ay hindi tama.

Ang mga pulang hayop ng kapatagan ay ginagamit sa lahat nang napakabilis, maging sa masamang panahon. Ang init man o tagtuyot ay hindi kahila-hilakbot para sa mga hayop na ito. Paglalakad sa paglalakad para sa kanila very helpfuldahil maaari silang kumain ng halos anumang damo.

Ang panlabas ay maaaring wasak sa pamamagitan ng isang makitid dibdib o limbs na hindi wastong spaced.

Ang mga kalamnan ng mga pulang damo ay lumilikha nang hindi maganda, at hindi rin sila nakakakuha ng labis na timbang. Kung ang isang baka ay luma nang higit sa tatlong beses, ang timbang nito ay nag-iiba sa pagitan ng 450 at 510 kg.

Ang mga toro, na ginagamit para sa pagpapabinhi, ay kadalasang pinakakain, kaya ang kanilang timbang ay maaaring maging 800-900 kg. Ang gatas na nilalaman ng heifers ng lahi na ito ay 3500-4000 kg ng gatas ng 4% na taba.

Lahi "Brown Schwyzka"

Ang mga hayop na ito ay pinalaki sa Switzerland noong ika-14 na siglo. Ang lahi ay naging batayan para sa maraming iba pang mga varieties, na ngayon ay napaka-tanyag sa mga herders.

Ang mga baka ng lahi na ito ay halos kulay kayumanggi, ngunit ang mga kulay ay naiiba - parehong liwanag at madilim. Sa mga toro, ang buong bahagi ng katawan ay madilim.

Sa pamamagitan ng kanilang sarili, ang mga hayop ay malaki, malakas. Ang katawan ay mahaba. Sa kabila ng katunayan na ang ulo ay maliit, ang noo ay sa halip malaki, ang mga sungay ay mahaba at madilim sa mga dulo. Ang leeg ay maliit.

Ang dibdib ay napakalaki, nakatanim nang malalim, ang hamog na ulap ay mahusay na binuo, ang likod ay bumubuo ng isang patag na linya. Ipain ang maliit na volume, round o hugis ng tasa. Malakas na mga buto. Ang mga binti ay maliit, ngunit malakas, naitakda nang wasto.

Ang mga kalamnan ay moderately binuo. Ang istraktura ng balat ay siksik, ngunit ang manipis at nababanat, makapal, maikli na pile ay naroroon sa buong katawan.

Ang isang matanda na baka ay maaaring timbangin hanggang sa 800 kg, at ang isang toro ay maaaring timbangin ng hanggang sa 1 tonelada. Ang ani ng karne ay halos 60%. Ang kalidad ng karne ay napakahusay. Ang average na ani ng gatas ay 3500-5000 kg ng gatas, ngunit kung minsan kahit 10,000 kg ng gatas ay maaaring lasing mula sa isang baka, at ang porsyento ng taba ay mataas (3.8-4%).

Ang kalusugan sa Schwyz ay mahusay, malakas. Lumago sila nang mabilis. Mabilis silang nanganak, at sa edad ay ang mga baka ay nananatiling tulad ng mayaman. Ang pag-uugali ng mga baka ay kalmado, ang mga ito ay madaling kapitan ng sakit sa mabilis na acclimatization.

Ngunit gayundin ang swiss cows ay sapat Pinipili ng pagkain. Kailangan nilang ipagkaloob sa magagandang kundisyon. Sila ay dahan-dahan na naghahatid ng gatas, at kung minsan ay hindi sila puwedeng mag-gatas sa pamamagitan ng makina, tulad ng sa ilang mga hayop ang mga nipples ay hindi tama.

Lahat ng mga breed ng mga baka ay may kanilang mga pakinabang at disadvantages, ngunit kung ikaw ay handa na upang ilagay up sa mga ito, pagkatapos ay ang pagpipilian ay sa iyo. Good luck.