Ang Actinidia ay isang kinatawan ng isang malaking pamilya ng lianas tree na laganap sa klima subtropiko. Ang mga halaman ay matagumpay na nanggaling mula sa preglacial na panahon, na nakikibagay sa iba't ibang mga kondisyon, kabilang ang isang mapagtimpi klima.
- Kemikal na komposisyon ng actinidia
- Mga katangian ng healing ng actinidia
- Pag-aani at pag-iimbak ng actinidia
- Ang paggamit ng actinidia sa tradisyonal na gamot
- Ang paggamit ng actinidia sa pang-araw-araw na buhay
- Contraindications sa paggamit ng actinidia
Kemikal na komposisyon ng actinidia
Sa panlasa, ang actinidia ay nakapagpapaalaala sa pinya. Ang mga bunga ng actinidia ay mayaman sa kanilang komposisyon. Ang kemikal na komposisyon ng berries ay kinabibilangan ng:
- Bitamina (P, A, B1, B2, E at K);
- Mga elemento ng pagsubaybay (tanso at bakal, potasa at kaltsyum, mangganeso at magnesiyo, posporus at sink, sosa);
- Acids (folic at nicotinic).
Ang halaman ay mayaman din sa hibla, pektin, asukal, almirol, mineral na asin at tannin, flavonoid antioxidants - beta-carotene, lutein at xanthine.Ang konsentrasyon ng bitamina C sa actinidia ay lumampas sa halaga ng itim na currant at limon. Ang halaga ng pagtaas ng bitamina habang ang prutas ay ripens. Ang mga dahon ng halaman ay naglalaman ng mga glycosides, saponins; Ang mga ugat ay mga alkaloid, at mga buto ay mga mataba na langis. Ang kiwis na alam natin ay mula sa pamilya na actinidia.
Mga katangian ng healing ng actinidia
3 g ng actinidia nasiyahan ang araw-araw na rate ng ascorbic acid para sa isang may sapat na gulang. Higit sa kapaki-pakinabang na actinidium fiber, na nakapaloob sa mga berry na ito, pinoprotektahan ang bituka mucosa, binabawasan ang epekto ng mga toxin at nagbubuklod ng mga sangkap ng carcinogenic. Ang pagkain ng berries ay nag-aambag sa pagnipis ng dugo, kaya pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, pag-unlad ng mga stroke at atake sa puso.
Ang Omega-3 fatty acids sa actinidia ay nakakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng kakulangan ng atensyon ng hyperactivity at autism sa mga bata.
Ang potasa sa prutas ay tumutulong sa pagkontrol ng rate ng puso at presyon ng dugo. Ang mga halamang-singaw ay pinahuhusay ang mga epekto ng mga substansiyang actinidia antioxidant. Ang calcium at magnesium ay nagpapalakas ng mga buto. Ang Vitamin K ay nagtataguyod ng aktibidad ng osteotropikong buto. Prutas ay kapaki-pakinabang para sa mga apektado ng Alzheimer's disease: ang parehong bitamina K binabawasan ang pinsala sa neurons sa utak.
Pag-aani at pag-iimbak ng actinidia
Sa actinidia, ang lahat ay kapaki-pakinabang: bark, dahon, ugat, bulaklak at prutas. Ang lahat ng mga nakapagpapagaling na bahagi ng halaman ay nakolekta, kinuha mula sa mga labi o nasira na mga bagay, hinugasan at pinatuyong. Ito ay kinakailangan upang matuyo sa isang temperatura ng 50-60 ° C, kaya ang lahat ng kapaki-pakinabang na mga katangian ay mas mahusay na napanatili. Upang matukoy ang imbakan sa isang tuyo, madilim na lugar. Ang silid ay dapat na maayos na maaliwalas. Kailangan mong tiklop ang mga bulaklak o mag-upak sa mga bag ng tela - walang cellophane. Ang mga prutas ay maaaring pumili ng isang maliit na wala pa sa hilaw, habang sila ay ripen nang hindi pantay, ngunit maabot nila na rin ang na-plucked.
Lagyan ng prutas sa isang baso at mag-imbak sa isang lugar na protektado mula sa araw upang ang mga katangian ng biologically aktibong mga sangkap ay hindi malilipol. Ang mga berries ng isang actinidia ay maaaring maging lupa sa asukal, ilagay sa garapon salamin at sarado na may sulatan. Mag-imbak sa isang cool at tuyo na lugar.Ang benepisyo ng mga bunga ng actinidia sa gayon ay nagdaragdag lamang, dahil ang mga bunga ay hindi napapailalim sa paggamot sa init.Ang paggamit ng actinidia sa tradisyonal na gamot
Ang planta na ito ay ginagamit bilang isang laxative, hemostatic, expectorant, sedative at reliever ng sakit. Sa pamamagitan nito, maaari mong alisin ang mga worm, isagawa ang pag-iwas sa mga karies, gamutin ang mga baga. Tumutulong ang Actinidia sa mga sakit ng mga joints.
Ang isang decoction ng tuyo berries ay ginagamit upang gamutin ang gastrointestinal tract, kapansanan sa tserebral sirkulasyon at para sa pag-iwas sa oncology. Ang juice at peel ay gumagawa ng lotion para sa mga sakit sa balat, rayuma, radiculitis, gota at sakit sa gulugod. Sa mga palatandaan ng pagkalumpo, ang aktinidia ay nangangalaga sa katawan na may microelements.
Ang isang decoction ng bark ng actinidia ay ipinapakita sa metabolic disorder sa katawan at treats sakit ng oral cavity. Ang mga prutas ay tumutulong sa paninigas at pagdurugo. Ang Actinidia ay may kasamang scurvy, anemia, bronchitis, heartburn. Mga pag-inom ng mga dahon at bulaklak na ginamit sa pag-atake ng mga angina. Ang pamahid mula sa mga bunga ng actinidia ay ginagamit para sa mga sugat sa balat: Burns, frostbite.May mahusay na epekto ito sa mga proseso ng pagbawi pagkatapos ng fractures at kadalasang ginagamit para sa mga masahe.
Ang paggamit ng actinidia sa pang-araw-araw na buhay
Berries actinidia sa pangangailangan sa pagluluto. Maaari silang kainin sariwa, maaaring magamit bilang isang pagpuno sa pie, muffins o matamis. Gumagawa sila ng masarap na jam, jam, jam, marshmallow. Maghanda ng iba't-ibang inumin: juice, juice, juice, jelly. Ang mga lutuin ay magdagdag ng mga berry sa cream, maghanda ng mga mousses, marmelada, mga jellie mula sa mga ito, palamutihan ang mga cake, puddings at iba pang mga dessert.
Ang pinatuyong berries ay mabuti rin bilang sariwa, na kahawig ng mga pasas. Mula sa actinidia maaari kang gumawa ng isang masarap at hindi pangkaraniwang alak. Dahil sa malaking halaga ng ascorbic acid tulad ng alak ay kapaki-pakinabang upang uminom sa mga maliliit na bahagi sa taglamig na may kakulangan ng bitamina. May mga uri ng actinidia na may mga prutas na nasusunog sa panlasa, ngunit kahit na dito ang paggamit ng actinidia ay natagpuan - ang Hapon ay naghahanda ng mga pagkaing mula sa mga dahon ng naturang mga varieties, ang mga Tsino kumain sprouts bilang pagkain.
Contraindications sa paggamit ng actinidia
Hindi maipapayong gamitin para sa mga layuning pang-gamot na decoctions at infusions para sa mga taong nagdurusa sa thrombophlebitis, varicose veins at nadagdagan ang clotting ng dugo.Dapat na subukan ng mga sufferer ng allergy ang katawan bago magamit, ang indibidwal na hindi pagpapahintulot ng mga berry ay posible. Sa pamamagitan ng pang-aabuso ng mga sariwang actinidea sa pagkain ay maaaring maging isang nakabaligtag tiyan. Hindi maipapayo na magbigay ng mga berry sa pagkain ng mga bata, upang hindi makapagpukaw ng diathesis. Hindi mo kailangang makisangkot sa mga berry para sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga.
Tulad ng makikita mo, ang actinidine kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay may kontraindiksyon. Gamitin itong mabuti, pakinggan ang iyong katawan.
