Pineapple ay isang tropikal na damo na nabibilang sa bromeliad pamilya. Ito ay isang pang-lupang halaman na may matibay na stem at dahon. Ang mga dahon ay lumalaki hanggang sa 80 cm ang haba, malawak na linear, matinik na ngipin, na sakop ng isang makapal na epidermal layer. Matapos ang kumpletong pagbuo ng isang rosette ng dahon, isang mahabang pedangkel ay nabuo mula dito, masagana na natatakpan ng mga bulaklak. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng dalawang linggo, pagkatapos ay mayroong isang makapangyarihang stems, sa anyo na kahawig ng isang kono.
- Komposisyon ng kimikal: kung ano ang naglalaman ng pinya
- Nutrisyonal na halaga ng produkto
- Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinya
- Paano gamitin ang pinya
- Application para sa pinabuting panunaw
- Paano gamitin ang pinya sa dietetics
- Pineapple at cosmetology
- Kung paano pumili ng pinya para sa pagkonsumo, imbakan ng produkto
- Mga side effect at contraindications
Tulad ng pag-aani ng mga pineapples. Maaari silang maubos ng sariwang, sa anyo ng mga juice. Ang pino ng prutas ay tuyo, naka-kahong. Dahil sa ang katunayan na ang maraming nutrients ay matatagpuan sa pinya, prutas na ito ay popular sa buong mundo. Maraming mga recipe sa pagluluto sa prutas na ito, pati na rin ito ay ginagamit sa pagpapaganda, pagkainolohiya at bilang isang paraan upang mapabuti ang panunaw.Ano ang nilalaman sa pinya, kung paano ito nakakaapekto sa katawan - lahat ng ito ay tatalakayin pa.
Komposisyon ng kimikal: kung ano ang naglalaman ng pinya
Ang pulbos ng pino ay naglalaman ng maraming iba't ibang sangkap. 85% ng tropikal na prutas ay binubuo ng tubig, at 15% ng monosaccharides (glucose, sucrose, fructose). Mayroon ding sitriko, tartaric at malic acids sa pinya at isang bilang ng mga organic na acids.
Ang prutas ng pinya ay mayaman sa mga elemento ng bakas gaya ng kaltsyum, potassium, yodo, zinc, copper, magnesium, manganese at iron. Karamihan ng ipinakita na hanay ng mga elemento ng bakas sa prutas ay naglalaman ng potasa at mangganeso - hanggang sa 321 mg.
Ang mga benepisyo ng prutas ay ibinibigay din sa pagkakaroon ng mga bitamina. Narito ang ilang mga bitamina ng pinya ay naglalaman ng: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta carotene. Gayundin, ang halaman ay naglalaman ng ilang mga enzyme ng halaman. Ang hibla ng pandiyeta ay naroroon din sa pinya.
Nutrisyonal na halaga ng produkto
Ang pinya ay isang mababang-calorie prutas. Sa bawat 100 gramo ng mga account ng produkto para sa:
- 13.12 g ng carbohydrates;
- 0.54 g ng protina;
- 0.12 g ng taba.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinya
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinya para sa katawan ay ibinibigay ng mga elemento ng bakas nito. Nabanggit na ang mangganeso ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balangkas ng tao. Ang potasa ay nag-aambag sa normal na paggana ng mga nervous at cardiovascular system.
Ang pinya ay kapaki-pakinabang para sa mga taong naghihirap mula sa trombosis at thrombophlebitis, dahil ito ay maaaring manipis ang dugo. Kinakailangan din sa mga sakit ng mga bato at mga daluyan ng dugo. Tinutulungan ng pineas na alisin ang edema, linisin ang mga pader ng mga daluyan ng dugo mula sa mga taba ng deposito. Samakatuwid, maaari itong ituring na isang panukalang pangontra laban sa mga atake sa puso, mga stroke.
Ano ang kapaki-pakinabang sa pinya ay ang kakayahang mabawasan ang joint and muscle pain. Sinuspinde nito ang pag-unlad ng atherosclerosis at mga karamdaman sa pancreas. Ang mga nagpapaalab na sakit tulad ng namamagang lalamunan, sinusitis, pneumonia, pleurisy, pyelonephritis, at iba pa ay nahuhulog sa pagkain ng pinya.
Ang mga pag-aaral ng ilang mga siyentipiko ay nagpapakita na ang isang mataas na puro pinya ay tumutulong sa paggamot ng kanser. Ang mga sangkap na nakapaloob sa pinya ay may posibilidad na magbigkis ng mga libreng radikal, sa gayon ay tinitiyak ang pag-iwas sa kanser.
Paano gamitin ang pinya
Ito ay pinaniniwalaan na ang pinaka mahusay na paggamit ng pinya sa isang walang laman na tiyan. Ang bromelain na nasa bunga, kapag pinagsama sa pagkain, ay hindi nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa kumbinasyon ng pagkain, ito ay nagpapabuti lamang sa pagbuburo ng katawan.
Ang mga mamamayan ng Indya ay nagpasya na gamitin hindi lamang ang bunga ng pinya, kundi pati na rin ang mga dahon. Ang juice ay kinuha mula sa mga dahon, na ginagamit bilang anthelmintic.
Application para sa pinabuting panunaw
Maraming mga tao ang hindi alam tungkol sa lahat ng aspeto kung paano ang pinya ay kapaki-pakinabang para sa katawan at kung paano ito ginagamit upang mapabuti ang kagalingan. Ang kahanga-hangang masarap na prutas ay nakikinabang sa katawan, sa partikular, ito ay ginagamit upang mapabuti ang panunaw.
Ang mga pineapple ay mayaman sa fiber, na epektibong nililinis ang katawan at tumutulong sa mga proseso ng panunaw.
Paano gamitin ang pinya sa dietetics
Ang Pineapple ay isang mababang-calorie at nakapagpapalusog na produkto at ginagamit sa dietetics upang labanan ang labis na timbang. Ang mga pineapple ay may kapaki-pakinabang na katangian dahil sa presensya sa komposisyon ng planta enzyme bromelain, na pumipihit ng mga kumplikadong protina - sa isda, karne, tsaa.
Sa dietetics, nag-aayuno ang mga araw ng pag-aayuno ng pinya. Sa panahon ng mga diyeta, upang pabilisin ang mga proseso ng metabolic, inirerekomenda na gamitin ang mga pineapples. Sila rin ay isang mahusay na pinagkukunan ng bitamina ng mga grupo B at C.
Ang pino ay inirerekumenda na gamitin sa umaga na may pagtalima ng pang-araw-araw na pamantayan.
Pineapple at cosmetology
Dahil sa kung ano ang mga bitamina ay nakalagay sa pinya, mineral at mga elemento ng bakas, maaari rin itong magamit sa pagpapaganda. Ito ay isang bahagi ng tonics, lotions, scrubs, pampalusog creams, anti-aging na mga pampaganda. Sa paggawa ng mga anti-cellulite na mga pampaganda, ang pinya ng extract ay kadalasang ginagamit.
Ang mga kosmetiko batay sa pinya ay may mga sumusunod na katangian:
- moisturizing;
- pagkain;
- toning at bitamina sa balat;
- antedematous action;
- anti-namumula epekto;
- cell renewal at regeneration;
- exfoliating effect;
- pagpaputi ng kulay ng balat;
- paglilinis ng mga wrinkles, pagbabagong-lakas;
- ang labanan laban sa hitsura ng cellulite, leveling skin texture;
- pagpapasigla ng pang-ilalim ng taba na paghahati ng taba.
Kung paano pumili ng pinya para sa pagkonsumo, imbakan ng produkto
Ang kakayahang pumili ng tamang pinya ay napakahalaga, sapagkat ang sobrang gulay o kulang pa ang ispesimen ay may ganap na naiibang lasa. Ang mga pineapples na hindi pa natutunaw ay mapanganib din sa kalusugan.
Ang kalidad ng pinya ay depende sa kung paano ito naihatid. Ang mga hinog na prutas ay inihatid ng eroplano, sila ay malasa, ngunit nagkakahalaga ng maraming. Ang mga pineapples na inihatid sa pamamagitan ng lupa ay puno ng green para sa transportasyon, at sila ay dumaan sa isang proseso ng ripening sa paraan. Ang ganitong mga pineapples ay hindi mabango at wala ng natatanging katamis. Mayroong ilang mga pamantayan kung saan ang kalidad ng isang pinya ay sinusuri:
- tops;
- alisan ng balat;
- ang pulp;
- aroma.
Cork. Ang isang masarap na hinog na pinya ay medyo malambot at kasabay ng nababanat na crust. Kung mayroong isang dent kapag pinindot - ito ay nagpapahiwatig na ang prutas ay overripe.Ang napakaraming pinya ay maaaring maging masarap, ngunit kinakain ito nang mabilis, dahil hindi ito maiimbak. Kung ang mga madilim na spot ay makikita sa alisan ng balat, pagkatapos ito ay isang tanda ng sobrang hinog na prutas na nagsimula na lumala. Ang mga hindi pa gulang na pineapples ay napakalakas sa pagpindot.
Ang laman. Ang pagpili ng pinya ay naiiba mula sa pagpili ng mga pakwan, at hindi ito tinatanggap upang isama ito. Ngunit kung ang nagbebenta ay handa na upang gawin ito, kailangan mong bigyang-pansin ang kulay ng pulp. Ang ripened pinya ay may isang rich golden dilaw na kulay. Ang unripe na prutas ay may maputla, halos puting laman.
Aroma. Ang pagbili ng pinya, ito ay kanais-nais na amoy ito. Ang isang mahusay na pinya ay may pinong, matamis na aroma. Kung ang lasa ay masyadong mayaman, nangangahulugan ito na ang prutas ay laganap at posibleng bulok.
Pagkatapos ng pagbili ito ay mahalaga kung paano mai-imbak ang matamis na prutas. Ang mga pineal ay kadalasang nakaimbak sa temperatura ng kuwarto na hindi hihigit sa 10 araw. Ang isang maliit na berdeng pinya sa ganitong mga kondisyon ay pahinugin, magiging mas malambot, mas matamis at mas maliliit. Kung nag-iimbak ka ng pinya sa isang temperatura sa ibaba 7 degrees, mawawala ang lasa nito.Samakatuwid, posible na ilagay sa palamigan maliban kung hinati ang prutas.
Ang hinog na juicy pinya sa temperatura ng kuwarto ay magsisimulang mabulok. Ang mga nasabing mga kopya ay pinananatili sa refrigerator sa loob ng 2-3 araw, hindi hihigit sa isang linggo.
Mga side effect at contraindications
Sa kabila ng katotohanan na ang mga pineapples ay mabuti para sa katawan, maaari silang maging mapanganib sa kalusugan. Una sa lahat, dapat mong subaybayan ang halaga ng pagkonsumo ng prutas na ito. Kung kumain ka ng napakaraming pinya, maaari kang magkaroon ng sira na tiyan.
Ang mga taong may exacerbations ng gastritis, ulcers tiyan, nadagdagan secretory aktibidad ng ng o ukol sa sikmura juice, dapat pigilin ang sarili mula sa pagkain pinya.
Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat kumain ng pinya para sa pagkain, dahil maaari itong, sa madalas na pagkonsumo, pasiglahin ang kalamnan tissue at panatilihin ang mga ito sa magandang hugis. At ito ay maaaring humantong sa pagpapalaglag sa maagang panahon.
Ang mga batang wala pang 6 na taon ay hindi kanais-nais na kumain ng maraming dami ng mga pineapples, dahil ang pangangati ng bituka mucosa ay maaaring mangyari.
Ang Pineapple ay isang makapangyarihang allergen. Bago gamitin, mas mabuti kung alamin kung may hindi pagpayag sa produktong ito.
Tulad ng maraming iba pang mga bagay, kapag kumakain ng pinya kailangan mong malaman kung kailan itigil. Sa tamang sukat, ang masarap na prutas ay makikinabang sa katawan, at labis na maaaring makasama ito. Mahalaga rin na pumili ng isang kalidad ng produkto upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na mga kahihinatnan at hindi na bigo sa panlasa nito.
