Ang mga benepisyo at pinsala ng pagkain ng peras

Pear nilinang higit sa tatlong millennia. Sa ligaw, lumalaki ito sa buong Eurasia hanggang sa 60 degrees north latitude. Natuklasan ng mga siyentipiko ang dalawang sinaunang sentro ng pagpapalaganap ng ligaw na peras - Ancient China at Western Asia, ngunit ang lugar kung saan ito unang nilinang ay hindi alam kung bakit. Pleasant lasa at malusog na mga katangian na ginawa peras isa sa mga pinakatanyag na prutas (mayroong higit sa 5000 nilinang uri). Maraming naniniwala iyan peras - Ito ay isang matibay na benepisyo at pinsala mula sa ito ay malamang na hindi. Let's try upang malaman kung ito ay kaya.

Calorie at chemical composition ng peras

Ang sinaunang Intsik ay tinatawag na peras ang bunga ng kawalang-kamatayan para sa isang dahilan. Bilang karagdagan sa panlasa, aroma at mababang halaga ng enerhiya - mula 42 hanggang 54 kcal (na gumagawa ng peras na kailangang-kailangan sa pagkain), ang prutas na ito ay may natatanging kemikal na komposisyon. Ang nilalaman ng maraming mga micro-at macro-acids, ito ay higit na mataas sa mga mansanas at iba pang mga prutas. Ang peras ay naglalaman ng mga elemento tulad ng:

• kaltsyum, potasa, posporus, magnesiyo, asupre, klorin, sosa;

• bakal, molibdenum, sink, manganese, tanso, silikon, fluorine, selenium, boron, yodo, kobalt, vanadium, rubidium, nikel;

• mga bitamina (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);

• mono - at disaccharides, tannins, mono - at polyacids, hibla.

Ang mga benepisyo ng peras para sa katawan

Ang lahat ng mga elementong ito ay nasa balanseng kumbinasyon. Ang makatas, bahagyang mahigpit na mga butil ng pulp, nagpapabuti ng kalooban, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, nagpapalakas sa sistema ng cardiovascular, binabawasan ang mga antas ng kolesterol.Ito ay kapaki-pakinabang na kumain ng isang peras sa anumang anyo - pinapanatili nito ang mga katangian sa isang tuyo na form (uzvar - isang inumin ng infused steamed tuyo peras mula sa personado Slavs personified na buhay), sa compotes, halaya at juice. Ang prutas na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga bata, buntis at lactating na kababaihan.

Pear maternity at breastfeeding

Ang hypoallergenic low-calorie fruit ay mainam para sa mga umaasam na ina. Ang peras ay naglalaman ng mga sangkap na kinakailangan para sa mga organismo ng parehong ina at anak:

• Ang folic acid (pinipigilan ang pangsanggol ng fetus). 100 g ng peras ay naglalaman ng 12 μg B9;

• Bitamina C (mahalaga bilang isang antioxidant). 100 g peras - 7 mg;

• potasa (kasama ang posporus, ang kaltsyum ay sumusuporta sa cardiovascular system ng ina at bata, pinoprotektahan ang kaligtasan ng enamel ng mga ngipin ng buntis);

• hibla (tumutulong sa labanan ang paninigas ng dumi - isang madalas na pangyayari sa mga buntis na kababaihan dahil sa mga gamot na pinangangasiwaan ng bakal).Dapat na tandaan na ang paggamit ng tuyo peras ay hahantong sa kabaligtaran resulta - tulad ng peras krespon;

• simpleng carbohydrates (huwag magdagdag ng timbang).

Sa pagsilang ng isang bata, ang isang babaing nag-aalaga ay dapat magpasya sa pagkain: kung anong mga pagkain ang maaaring isama, kung ano ang hindi. Karaniwan ang mga peras ay kasama sa pagkain sa unang buwan ng buhay ng sanggol - Ang mga peras ay may mga elemento na mahalaga sa panahon ng paggagatas (kailangan mong magsimula sa lutong peras, peras, juice o compote - kahit na anong pamamaraan sa pagpoproseso ang ginagamit, ang mga bitamina sa peras ay mananatiling).

Kapag lumilipat sa sariwang prutas sa unang pagkakataon, mas mainam na limitahan ang iyong sarili sa isang maliit na slice ng peras at panoorin ang reaksyon ng bata. Kasama ang gatas ng suso, matatanggap ng sanggol ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento kung saan ang peras ay mayaman.

Mga peras para sa mga bata

Karamihan sa mga pediatricians ay pinapayuhan na simulan ang pagpapakain ng mga sanggol na may peras mula sa edad na pitong buwan (pagpapaalam subukan ka ng ilang mga patak ng juice at dahan-dahan taasan ang dosis,Pear puree). Ang isang peras ay madaling natutunaw at magiging kapaki-pakinabang para sa katawan ng isang bata, dahil:

• mapabuti ang paningin at metabolic proseso (dahil sa karotina), dagdagan ang kaligtasan sa sakit;

• palakasin ang mga buto ng kalansay (ito ay iniambag ng potasa, bakal, kaltsyum, magnesiyo at posporus);

• magbigay ng folic acid para sa pagbuo ng dugo;

• mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat (sa tulong ng asupre);

• normalizes ang bituka ng flora (dahil sa fiber at tannins);

• Sinusuportahan nito ang nervous system, masiguro ang proseso ng pagbabagong-buhay ng cell at dagdagan ang paglaban sa mga impeksyon (bitamina B at C), atbp.

Ang pang-araw-araw na bahagi para sa mga bata hanggang sa isang taon ay dapat na 50 g, hanggang sa dalawang taon - 1-2 peras. Ang pinakamainam na oras para sa snacking peras ay isang oras pagkatapos kumain.

Gamitin sa tradisyonal na gamot: paggamot na may peras

Kinikilala ng opisyal na gamot ang mga pag-aari ng pandiyeta, ang kakayahan upang gawing normal ang gawain ng bituka. Ang peras sa katutubong gamot ay tumatagal ng isang mas karapat-dapat na lugar. Sa karamihan ng mga medikal na resipe, ang pangunahing sangkap ay ang peras-titi. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng peras, mga bulaklak, mga shoots at mga dahon ay matagal nang ginagamit upang gamutin ang iba't ibang uri ng karamdaman (sakit sa puso, bato, atay, malakas na ubo, atbp.).

May mga alerdyi

Pear ay bihirang nagiging sanhi ng allergies.

Maaaring gamitin sa paglaban laban sa mga alerdyi:

• sa diet therapy - ang pagsasama ng produktong mababang-allergenic na ito sa komposisyon ng mga pinggan (halimbawa, sa oatmeal);

• sa anyo ng isang timpla, na kinuha sa panahon ng panahon ng allergic exacerbation dalawang beses sa isang araw para sa isang baso. Ang isang halo ng decoctions ng 100 g ng tuyo peras at 100 g ng otmil ay ginawa. Ang isang peras ay ibinuhos na may isang litro ng tubig na kumukulo at pinakuluan ng kalahating oras. Ang Oatmeal ay magbuhos ng 1.5 litro ng tubig at pakuluan para sa 20 minuto. Pagkatapos ng parehong broths igiit (2 oras) at ihalo;

• bilang isang pagbubuhos. Ang isang libra ng mga tuyo na mga pear pakuluan at magluto ng 20 minuto sa mababang init sa dalawang litro ng tubig, pagkatapos ay ipilit ang 2 oras. Uminom ng pagbubuhos pagkatapos ng pagkain (isang baso).

Sa pagtatae

Ang kakayahan ng mga peras upang labanan ang mga impeksyon, sugpuin ang mga pathogenic microbes ay ginagamit sa tradisyunal na gamot. Ang tannin sa komposisyon ng peras ay nagsisilbing astringent, sinusuportahan ng pektin ang mauhog na lamad. Maaari kang mag-inom ng sariwang lamutas na juice ng bahagyang mga hindi maaraw na peras, maaari kang gumawa ng isang sabaw ng tuyo na mga peras (bawat 100 g ng peras, kalahati ng isang litro ng tubig, pakuluan at panatilihin para sa 10 minuto sa mababang init.

Gamit ang prosteyt

Ang mga healer ng peras ay madalas na tinatawag na bunga ng "kapangyarihan ng lalaki." Ang mataas na nilalaman ng arbutin at bitamina P ay nagpipigil sa pamamaga sa prosteyt na glandula, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, tumutulong sa pagtanggal ng erectile. Ang pagkain ng sabaw mula sa mga prutas at mga dahon ng willow araw-araw sa loob ng 2-3 buwan ay nagtanggal ng exacerbation ng sakit, binabawasan ang panganib ng prostatitis sa matatandang lalaki.

Ang epektibong lunas ay isang pagbubuhos ng mga bulaklak ng peras (30 g ng hilaw na materyales upang igiit sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto), na, pagkatapos ng straining, dapat na lasing bawat araw.

May urethritis

Ang glycoside arbutin sa peras ay may antiseptikong epekto, anesthetizes. Para sa paggamot ng urethritis, inirerekomenda ng tradisyonal na gamot ang pang-araw-araw na juice (ayon sa50 g), decoction ng peras-dicky (1 tasa). Ang mabisang decoction, Inihanda mula sa mga tuyo na dahon ng peras (1 tbsp. kutsara), yarrow, knotweed (1 kutsara). Ang mga sangkap ay kailangang ihalo at ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo, pagkatapos ay ipilit 40 minuto. Pagkatapos ng pag-filter sa mga maliliit na bahagi sa buong araw.

Nakapagpapagaling na mga sugat na festering

Ang kakayahan ng isang peras na pagalingin ang mga sugat ay napansin sa unang panahon (pinaniniwalaan na ginawa ito ni Avicenna). Sinusuportahan ng tradisyunal na gamot ang pananaw na ito: ang mga sariwang sugat ay maaaring tratuhin ng peras sapal (hawakan ng 10 minuto at hugasan); ang crust mula sa isang lumang sugat ay mas malamang nawawala kung ito ay pana-panahon na lubricated sa pulp ng isang peras. Kung ang sugat ay pangmatagalan o masisira, inirerekomenda na hugasan ito ng isang decoction ng 50 g ng mga skin sa peras, na hinangin sa 1 litro ng tubig. Ang mga antiseptikong katangian ng isang peras ay mapabilis ang pagpapagaling.

Paano gamitin ang peras sa cosmetology

Ang paggamit ng mga peras sa cosmetology ay may mahabang tradisyon. Tradisyonal na gamot ay may tradisyonal na paggamit ng mga sumusunod na katangian ng peras upang mapahusay ang pagiging kaakit-akit:

• nagbabagong-buhay na epekto (pag-renew ng mga selula ng balat);

• anti-namumula (pagtanggal ng pangangati, rashes, pamumula);

• toning (rejuvenating).

• Ang mga infusions ng mga dahon ng peras ay nakakatulong na labanan ang balakubak, higpitan ang mga pores, pagyamanin ang balat na may mga bitamina. Ang mga maskara, scrubs, creams, lotions at iba pang mga tool sa kosmetiko ay nilikha sa base ng peras.

• Ang isa sa mga pinakasimpleng paraan - ang isang scrub na ginawa mula sa pulp ng isang peras (ang mga varieties na may matitigas na "fossilized" na butil ay lalong angkop na angkop) - ang balat ay delikadong linisin, pinalalakas ng mga acids at bitamina, ang mga pigment spot ay pinagaan.

• Kapag ang isang problema sa anit (balakubak) ay inirerekomenda upang kuskusin ang peras juice sa mga ugat ng buhok 30 minuto bago maghugas ng buhok sa loob ng 2-3 linggo.

• Ang mga maskara ng peras ay isa sa mga pinaka-popular na pamamaraan ng paggamit ng mga peras sa cosmetology. Gawin ang mga ito mula sa hinog na prutas, pinagsasama ang iba pang mga sangkap:

• mula sa mga peras at kulay-gatas (pulp ng isang peras, kulay-gatas (kutsara)). Ang mga sangkap ay halo-halong at inilapat para sa 20 minuto - ang balat ng mukha ay smoothed;

• peras at itlog (pulp ng isang peras, itlog puti). Talunin ang protina, magdagdag ng isang peras, mag-aplay para sa 20 minuto sa balat at banlawan ng mainit-init na tubig - nagpapahina ng balat pamamaga, pangangati;

• mula sa peras, honey at cream (peras, mabigat na cream, orange juice, likidong honey (sa isang kutsarita)).Ingredients gumalaw, mag-aplay sa balat ng mukha. Pagkatapos ng 20 minuto, banlawan ng berdeng tsaa - ang balat ay binagong muli at tono.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga hilaw na materyales mula sa peras

Ang kulay ng mga puno, mga batang shoots, dahon at prutas ng isang peras ay napapailalim sa paghahanda. Ang mga hilaw na peras ay unti-unti na ani - habang sila ay gulang:

• Abril - Mayo - batang shoots (sa panahon ng namumuko, namumulaklak ng mga batang dahon);

• Mayo - Hunyo - mga bulaklak at dahon;

• Hulyo - Agosto - varieties ng tag-init na peras;

• Setyembre - mga varieties ng taglagas;

• maagang Oktubre - varieties ng taglamig (maaaring manatili sariwang hanggang walong buwan).

• Mula sa tag-init at taglagas na varieties ng peras din harvested pangangalaga (jam, juice, mga inumin prutas, halaya, jam) at pinatuyong prutas.

Ang laminang peras ay napapanatili ang maraming kapaki-pakinabang na mga katangian, ngunit ang mas matatabang peras ay magiging mas kapaki-pakinabang.

Pears ay pinili para sa pagpapatayo at magsimulang pahinugin. Hugasan ang mga peras (hindi na kailangang mag-alis ng balat, ang mga maliliit na prutas ay tuyo na may stem). Kung ang mga peras ay napakalaking - maaaring i-cut sa kalahati.

Bago ang pagpapatayo, ito ay kanais-nais na paksa ng mga peras upang magpainit ng paggamot - magbabad sa tubig na kumukulo hanggang sa makuha ang kahinahunan (depende sa pagkahinog, mula sa lima hanggang sampung minuto).Maaari kang magdagdag ng asukal, lemon juice, kanela.

Pinatuyong sa ilalim ng araw shade (2-3 araw) pagkatapos sa wakas ay tuyo sa isang maaliwalas kuwarto (may langkin sa isang thread); sa oven (sa temperatura ng 55 hanggang 60 degree). Unti-unti peras mamana kawalang-sigla at katigasan (simula dito ang pagkonsumo sila ay dapat steamed - pares ay gumawa ng mga ito malambot at masarap, napananatili ang lahat ng mga nutrients).

Mas mahusay na maging dry storage (mas mahusay na upang mangolekta ng peras sa dry panahon), undamaged prutas. Pinakamainam na mag-imbak ng prutas sa kahoy na mga bentilador na kahon. prutas ay dapat hindi nagsasabi ng totoo pedikel up at hindi paghawak sa bawat isa (maaaring ihiwalay papel, kusot). Ang silid ay dapat na tuyo at hindi mainit.

Contraindications at pinsala sa peras

Consumption ng mga sariwang peras ay mayroon ilang mga contraindications. Pinsala sa peras sa kalusugan ay maaaring mangyari sa kaso ng:

• ang paggamit ng prutas na ito sa pamamagitan ng mga taong nagdurusa sa kabag, isang ulser (sa kasong ito, ay dapat gamutin na may inihurnong o pinakuluang prutas). Ang mga sariwang peras ay maaari ding maging "mabigat" para sa mga tiyan ng mga matatanda;

• gamitin ang maasim, maasim na peras ng mga tao na may mga sakit ng central nervous system;

• indibidwal na hindi pagpaparaan ng mga tao ng prutas na ito (isang napakabihirang kababalaghan).

• Maipapayo na huwag kumain ng mga peras sa panahon ng pagpapasiklab ng mga sakit na ito, at hindi rin maging sakim at hindi kumain ng sariwang prutas.

Panoorin ang video: Kwentanong. Ano ang mga epekto sa pagkain ng apple? (Mayo 2024).