Ang paggamit ng quinoa: ang mga benepisyo at pinsala sa paggamit ng mga halaman

Kadalasan, ang mga halaman na itinuturing nating eksklusibo sa pang-adorno o kahit na mga damo sa hardin ay may mga espesyal na pag-aari at maaaring maging kapaki-pakinabang. Ang parehong sitwasyon sa sisne Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa sisne at mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na regular na idinadagdag ito sa pagkain. Bukod dito, kung minsan quinoa ay hindi lamang isang "sahog" sa pagluluto, ngunit sa ilang mga kaso ito ay ang pangunahing bahagi (halimbawa, sa "gutom na beses"), dahil ito ay isang medyo nakapagpapalusog halaman.

Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin kung ano ang binubuo ng quinoa, gayundin ang tungkol sa mga benepisyo at posibleng pinsala ng halaman na ito.

Paglalarawan ng planta ng Quinoa

Quinoa - ito ay isang taunang mala-damong halaman, isang miyembro ng pamilya Marevy. Maaari itong iharap sa anyo ng isang palumpong o dwarf shrub. Ngayon higit sa 100 species ng halaman na ito ay kilala, ang ilan sa na maabot ang 1 metro sa taas. Ang tangkay ng quinoa - maputing berde, ngunit puspos ng kulay, hindi makapal, ngunit sa halip nababanat at maaaring makatiis ng maraming malalaking dahon. Ang hugis ng dahon ay medyo kawili-wili: mas malapit sa dulo, ang dahon ay lapad, tatsulok sa hugis, ngunit sa base na ito ay haba. Kasama ang gilid, ang mga dahon ay hindi pantay na may ngipin, at sa ibabaw ay may isang light na mealy na "curvy".

Ang mga bulaklak ay maliit, kulay berde sa kulay, tulad ng stem, gayunpaman, hindi napuno. Ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga maliliit na panicles-inflorescences, o sa maling varieties. Ang Quinoa ay isang taunang halaman na naging batayan para sa maraming hybrid species na magkakaiba sa kulay ng dahon.

Sa tuktok ng stem ay ang pinakamahalagang "bahagi" ng quinoa - kulay-abo na mga bola, kung saan ang mga buto ng halaman ay ripen.Ang mga buto ng halaman ay maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon, pagpapanatili ng kanilang pagtubo. Ang quinoa ay namumulaklak sa tag-init at patuloy na namumulaklak hanggang taglagas.

Tungkol sa 20 species ng halaman na ito ay lumago sa aming teritoryo, ang pinakasikat na kung saan ay:

• quinoa sprawling;
• Quinoa Shiny;
• quinoa raznesemyannaya;
• tent quinoa;
• Quinoa sibat.

Quinoa: ang kemikal na komposisyon ng damo

Ang Quinoa ay may kapaki-pakinabang na katangian dahil sa "mayaman" na kemikal na komposisyon, na ang karaniwang damo sa hardin ay hindi maaaring "magyabang".

Kaya, ang quinoa ay lalo na pinahahalagahan dahil sa katotohanan na kasama dito ang:

• rutin;
• potasa;
• protina;
• mga bitamina ng mga grupo C, E, P, PP;
• organic acids;
• mahahalagang langis;
• saponins;
• pektin;
• hibla;
• squirrels;
• 17 amino acids (ilan sa mga ito ay hindi na-synthesize ng katawan ng tao);
• ascorbic acid.

Dahil sa komposisyon na ito, ang hardin quinoa ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga tao, na kung saan ay isasaalang-alang namin sa mas maraming detalye mamaya.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa quinoa tao

Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa napakagandang damo tulad ng quinoa, tungkol sa kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian nito para sa mga tao, gamit ang halaman sa pagluluto. Sa panahon ng taggutom, ginamit ito sa halos lahat ng pinggan, dahil ang nutritional value ng halaman na ito ay napakataas. Bilang karagdagan sa mga benepisyo ng pagluluto, ang quinoa ay may maraming mga nakapagpapagaling na katangian, na napansin din sa ilang oras: ito ay nakapagpapaginhawa ng sakit, nag-alis ng mga toxin at apdo mula sa katawan, at mayroon din itong mga disinfectant properties.

Nakapagpapagaling na mga katangian ng quinoa

Matagal nang ginagamit ang Quinoa sa tradisyunal na gamot para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit. Maaari mong gamitin ang halos lahat ng bahagi ng halaman, kahit na ang juice nito. Tungkol sa kung anong paraan ito ay pinakamahusay na gamitin ang quinoa, magsasalita kami nang higit pa.

Paano gamitin ang juice quinoa

Pinakamainam na gamitin ang juice ng quinoa sa tag-init upang gawin itong sariwa at may mataas na kalidad hangga't maaari. Ang makatas na likido na ito ay ginagamit para sa pagdidisimpekta at pagpapagaling ng sugat. Ito ay madali upang gumawa ng juice, kailangan mo lamang na "laktawan" raw materyales sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang nagresultang slurry ay inilagay sa gasa, o sa isang canvas cloth flap, balot at kinatas. Pagkatapos nito, ang juice ay dapat na moistened sa isang bendahe, nakatiklop sa ilang mga layer, o sa isang gauze bendahe at inilapat sa namamagang lugar. Kadalasan, ang juice ng quinoa ay ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga rashes sa balat: sa kasong ito ay sapat na upang punasan ang mga apektadong lugar na may isang kotong pad na nilusok dito.

Ang sariwang duga ng quinoa ay makakatulong din sa mga dumaranas ng tibi, sa kasong ito sapat na uminom ng 50-70 gramo ng likido sa walang laman na tiyan tuwing umaga. Ang kurso ng naturang paggagamot ay dapat tumagal ng 2 linggo, pagkatapos ay kinakailangan ang pahinga para sa parehong panahon upang maiwasan ang pagkagumon ng katawan.

Tsaa mula sa quinoa

Ang tsaa mula sa quinoa ay partikular na may kaugnayan sa mga colds, pati na rin ang mga sakit ng respiratory tract. Madaling maghanda ng ganitong inumin: 250 ML ng tubig ay dapat dalhin sa isang pigsa, at pagkatapos ay 1 kutsara ng hilaw na materyales ang dapat idagdag sa tubig. Ang mass na ito ay dapat na pinakuluang para sa isa pang 5 minuto, pagkatapos ay igiit para sa 30 minuto. Ang natanggap na dosis ay ang araw-araw na rate para sa isang may sapat na gulang. Ang tsaa mula sa quinoa ay maaaring alisin ang lahat ng uhog na naipon sa bronchi, pati na rin ang kalmado ng ubo. Ang pagkuha ng tsaa mula sa quinoa ay dapat na nasa maliliit na bahagi sa buong araw. Upang gawing mas kasiya-siya, maaari kang magdagdag ng syrup o honey.

Infusions at decoctions ng quinoa

Ang mga infusion ay inihanda mula sa quinoa, na tumutulong sa paggamot ng mga sakit ng oral cavity. Siyempre, hindi nila papalitan ang pagpuno, gayunpaman, sila ay mag-aambag nang maayos sa pag-aalis ng stomatitis, gingivitis, dumudugo na gum at periodontal disease. Upang maihanda ang pagbubuhos, dapat kang magdagdag ng 20 gramo ng dry raw na materyales sa 250 ML ng pinakuluang tubig at igiit ang resultang komposisyon para sa 30 minuto. Ang mga pamamaraan ng paglilinis ng 6-8 ay maaaring isagawa bawat araw.

Ang sabaw na ginawa mula sa quinoa ay makakatulong sa paglutas ng mga problema ng cardiovascular system. Upang gawin ito, sa 300 ML ng tubig na kumukulo, magdagdag ng 2 tablespoons ng mga hilaw na materyales at pakuluan para sa isa pang 5-7 minuto, pagkatapos ay iwanan upang maghugas para sa 30 minuto at pilay. Ang sabaw na ito ay lasing nang tatlong beses sa isang araw, 100 ML bawat isa. Ang kurso ng paggamot ay dapat magtagal ng 14 na araw, pagkatapos ay kailangan mong pahinga sa loob ng 2 linggo.

Paggamit ng steamed quinoa dahon

Ang steamed quinoa dahon ay ginagamit para sa mga compress na tumutulong sa paggamot ng radiculitis at sakit ng kalamnan. Upang gawin ito, ang mga sariwang hilaw na materyales ay kailangang mag-udyok na may tubig na kumukulo at maglakip sa namamagang lugar, na nakabalot ng bendahe o tuwalya. Pinakamainam na mag-aplay tulad ng pag-compress sa gabi.

Paano gamitin ang quinoa sa pagluluto

Sa loob ng mahabang panahon, ang quinoa ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang pagkain. Maaari itong idagdag sa iba't ibang mga soup, pati na rin ang gumawa ng mga salad mula sa mga dahon. Kahit na ang mga buto ng quinoa ay maaaring gamitin nang may pakinabang sa pamamagitan ng pagdaragdag sa kanila sa lupa na anyo sa harina. Bilang karagdagan, ang mga ito ay isang mahusay na alternatibo sa buckwheat.

Ngayon ay nagbigay kami ng ilang halimbawa ng kung paano magluto ng mga salad mula sa quinoa grass.

Recipe 1: Ang mga dahon ng quinoa sa pinakuluang anyo ay dapat na halo-halong may mga sibuyas, at panahon na may langis ng oliba at toyo. Maaari kang magdagdag ng mga pine nuts.

Recipe 2: Ang mga dahon ng quinoa at kastanyo ay kailangang ma-doused sa tubig na kumukulo at gupitin; ihalo sa may ubas na malasang ugat at diced patatas.Upang punan ang tulad ng isang salad ay mas mahusay na may gulay langis at suka.

Paano makukuha at mag-imbak ng mga medikal na hilaw na materyales

Upang magdagdag ng quinoa sa pagkain, mas mainam na gamitin ang mga batang materyal na na-ani sa tagsibol. Kapag naghahanda ng gamot para sa paggamot sa tiyan, ito ay nagkakahalaga ng paghihintay na ang halaman ay mamukadkad at pagkatapos ay magpatuloy lamang sa trabaho. Ang mga dahon ay dapat i-cut sa napaka stem at tuyo natural, ngunit sa isang lugar na protektado mula sa ulan. Gayundin angkop para sa pagpapatayo at electric dryer. Maaari kang mag-imbak ng quinoa sa dalawang paraan: sa pamamagitan ng pagbabalot ng damo sa isang bag na lino, o i-chop ito. Ang mga buto ay nababalot din sa tela at inilagay sa isang paraan na hindi naabot ng mga rodent.

Quinoa: contraindications

Ang Quinoa ay hindi lamang mga katangian ng pagpapagaling, kundi pati na rin ang ilang mga contraindications. Halimbawa, hindi ito dapat ilapat sa mga dumaranas ng urolithiasis, pati na rin ang mga taong may mahinang dugo clotting. Bukod dito, hindi dapat isaalang-alang ang isang tao na may isang sisne para sa mga dumaranas ng ulser o talamak na kabag. Sa pangkalahatan, ang quinoa ay dapat na maingat na isinasagawa, mahigpit na sinusunod ang dosis, dahil ang labis na pagkonsumo ng planta na ito ay maaaring humantong sa mga karamdaman ng nervous system at tiyan (ilang bahagi na hindi maaaring synthesized ng katawan ay kasama sa quinoa).

Mabuti kung ang itinuturing nating mga damo ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa ating katawan at napakabuti na ang isang katulong sa kusina at isang kapaki-pakinabang na bonus para sa isang parmasya sa bahay ay maaaring lumago sa iyong site.