Ang mga chives o mga sibuyas na gusto upang palaguin admirers ng maagang bitamina at makatas gulay. Sa Aleman, ang pangalang "Schnitt" ay nangangahulugang "halaman para sa pagputol ng berde." Gayunpaman, ang kultura ay madalas na lumago hindi lamang upang makakuha ng mga feather greens, kundi pati na rin para sa mga pandekorasyon layunin. Ang chives ay may magagandang lilac-pink spherical inflorescence, na, namumulaklak mula sa simula ng Mayo, ay magagawang palamutihan ang anumang bakasyon at kalapit na balkonahe ng bahay. Ang mga chives ay nakikilala sa pamamagitan ng unpretentiousness at simple ng agrikultura teknolohiya, kaya ang paglilinang at pag-aalaga ay hindi mahirap para sa kahit baguhan gardeners.
- Skoroda: paglalarawan at biological na mga tampok
- Lugar at lupa para sa planting
- Mga buto ng pagsabog
- Gulay na pagpaparami ng mga chives
- Pang-agrikultura teknolohiya ng lumalaking chives
- Mga karamdaman at peste ng sibuyas na mabilis
Skoroda: paglalarawan at biological na mga tampok
Ang chives ay isang perennial plant ng pamilya ng sibuyas. Ito ay may makitid, hugis-awl na dahon, 25-40 cm ang haba. Ang mga bombilya ay haba, pahaba, hugis itlog, 2-4 sentimetro ang haba, maayos na nagiging maling stem. Ito ay isang mahalagang uri ng sibuyas, higit sa lahat dahil sa komposisyon ng kemikal nito. Naglalaman ito ng 10-12% ng dry matter, halos 3% ng sugars, hanggang sa 3.9% ng protina, at mahalagang mga amino acids: arginine, histidine, lysine, methionine, tryptophan, atbp. Mga mineral na boron at iron. , kaltsyum, potasa, mangganeso, molibdenum, sulfur, sink, atbp, pati na rin ang bitamina C (mula sa 40 hanggang 140 mg /%), karotina (mula 3.3 hanggang 6 mg /%).
Ang mga sibuyas na Schnitt, tulad ng iba pang mga kinatawan ng mga Onion, ay naglalaman ng phytoncides, samakatuwid ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay lubos na pinahahalagahan at ginagamit sa paggamot at pag-iwas sa mga nakakahawang sakit. Ang halaman ay may isang bilang ng mga biological na mga tampok, bukod sa kung saan ay mataas na hamog na nagyelo paglaban. Kaya ang busog ay pumipigil sa taglamig sa bukas na lupa kahit sa Silangang Siberia at sa Arctic. Dahil sa tampok na ito, ang mga gulay ng chives sa mid-latitude ay maaaring makuha hanggang sa huli na taglagas, at kung minsan kahit noong Disyembre.
Sa isang lugar ng mga sibuyas ay maaaring lumago hanggang sa 10 taon, ngunit ang pinakamayamang crop ay nakuha na may dalawa hanggang tatlong taon ng paglilinang.Ang kultura ay namumulaklak sa ikalawang taon ng lumalagong panahon, at ang mga arrow ng bulaklak nito ay manipis, hanggang sa 30-50 cm ang haba. Ang mga bulaklak ay maliit, spherical, lilac, pink at purple. Ang mga bulaklak ng chives ay maaari ring puti sa kulay, tulad ng sa bagong iba't-ibang "Elvi".
Lugar at lupa para sa planting
Ang lupa para sa halaman ay inihanda sa pagkahulog. Bago itanim ang mga chives, lupa hanggang sa isang malalim na 30 cm at gumawa ng 7-10 kg / mg ng organikong bagay: humus, compost, at mineral fertilizers: superphosphate at urea, 1 tbsp. kutsara para sa 1 m² ng lupa. Sa tagsibol, bago ang planting, ang lugar ay kailangang ma-leveled, ang lupa ay mahusay na hiwa at siksik. Ang mga chives ay lumalaki nang maayos sa basa-basa, maluwag, mayaman, malinis, walang tubig, mabuhangin na lupa na mayaman sa dayap.Ang lugar ay mas mahusay na pumili ng isang maaraw, well-warmed.
Mga buto ng pagsabog
Ang mga chive ay may napakaliit na binhi, kalahati ng malaking bilang ng mga bombilya, samakatuwid Ang paglago ng mga pananim mula sa mga buto ay nagsasangkot ng paunang paghahanda ng lupa at materyal ng planting. Kailangan ng mga binhi na magbabad para sa isang araw sa isang promoter ng paglago o tubig, pana-panahong binabago ito. Pagkatapos ay kailangan mong makuha ang mga buto at tuyo. Ang planting materyal ay naihasik ayon sa mga sumusunod na pamamaraan: 45-50 x 25-30 cm, sa isang lalim ng 0.7-1.5 cm. Pagkatapos disembarking, dapat sila ay sprinkled sa mamasa-masa lupa, bahagyang compacted, at muli sprinkled na may maluwag na lupa.
Lumilitaw ang mga pating tungkol sa isang linggo at kalahati pagkatapos ng paghahasik. Sa sandaling tila sila, ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay dapat hagkan upang mababad ang mga ugat na may oxygen. Sa phase ng unang dahon, ang mga seedlings ay thinned, umaalis sa isang distansya ng 10-15 cm sa pagitan ng mga ito. Sa unang taon ng lumalagong panahon, ang mga pananim ay natubigan at nalalamanan, at sa pagtatapos ng panahon ay nilagyan nila ng mga sup, pit at balat ng bigas.
Maaari kang magtanim ng buto kapwa sa tag-init at sa taglamig, ngunit ito ay pinakamahusay na gawin ito sa tagsibol.Sa huli ng Abril - maagang Mayo, kapag ang lupa ay sapat na mainit-init, maaari kang maghasik ng mga sibuyas.
Gulay na pagpaparami ng mga chives
Gulay na propagated na kultura sa tagsibol. Kasabay nito, ang mga adult bush ay nahahati sa mga yunit ng planting, na naglalaman ng 4-5 sanga bawat isa. Bago ang planting, ang mga ugat at dahon ay pinaikling upang ang taas mula sa ibaba hanggang sa tuktok ay mga 15 cm at ang haba ng mga ugat ay hanggang sa 7-8 cm. Ang taniman na materyal ay nakatanim ayon sa parehong pattern tulad ng mga buto: 45-50 x 25-30 cm, malalim na balon. Pagkatapos ng planting, ang lupa ay durog at natubigan abundantly.
Pang-agrikultura teknolohiya ng lumalaking chives
Ang agrotechnics paglilinang ng chives sibuyas ay sa standard na mga panukala para sa pag-aalaga ng mga pananim: pagtutubig, weeding, pag-loosening ang lupa at pagpapakain. Kapag naghuhugas ng mga chives sa paraan ng binhi sa unang taon ng mga halaman, ang crop ay hindi na-ani, at kapag nakatanim sa dibisyon, ang mga dahon ay selectively cut sa huli Mayo-unang Hunyo. Kinakailangan din na paliitin ang lupa, alisin ang mga damo, putulin ang mga arrow at alisin ang mga patay na dahon ng mga chives. Ang pagtutubig ay dapat dalhin 2-3 beses bawat panahon: pagkatapos ng bawat hiwa dahon, gamit ang isang malaking halaga ng tubig.Feed planting kumplikadong mineral at organic fertilizers, alternating sa pagitan ng mga ito.
Mga karamdaman at peste ng sibuyas na mabilis
Ang mga pinaka-karaniwang sakit na maaaring makaapekto sa mga chives pagkasira ng leeg, bacterial rot at masamang amag. Ang mantsa ng leeg ay kumakalat sa tisyu sa pamamagitan ng pinsala sa makina Ang bacterial rot ay nagpapakita ng sarili sa yellowing ng mga dahon at tissue death. Ang mabagsik na amag, kung saan nagiging sanhi ng fungus, ay lubhang mapanganib para sa mga chives at lumilitaw sa kalagitnaan ng tag-init, mas malapit sa panahon ng ripening. Ang impeksiyon ay nagpatuloy sa apektadong bombilya, na siyang carrier ng sakit. Ang nabubulok ng bombilya ay hindi mangyayari hanggang sa ito ay itinanim sa lupa. Upang labanan ang mga sakit na ito, maaari mong gamitin ang mga fungicide, halimbawa, 0.7% ng "Benlat". Ang mga bombilya ay inilagay sa suspensyon para sa 20 minuto bago ilagay ito sa imbakan, at pagkatapos ay tuyo. Gayundin epektibong fungicide "Tigam", na kung saan ay itinuturing na may buto bago planting.
Ng mga insekto pests para sa chive mga sibuyas, ang sibuyas fly ay ang pinaka-mapanganib, na pag-atake nito landing sa tagsibol. Malawak na ang peste sa mabuhangin at mahihirap na soils, bihira sa mga lupaing gulay. Bilang isang preventive measure para sa mga lilipad ng sibuyas, kinakailangang ihiwalay ang mga bagong pananim ng sibuyas mula sa mga pananim ng nakaraang taon, at iba pa ang mga hanay ng mga sibuyas na may mga karot. Ang mga dahon ng karot sa panahon ng lumalagong panahon ay gumagawa ng mga phytoncide na takutin ang parasito. Ito rin ay itinuturing na epektibo hangga't maaari upang magtanim ng chives sa bukas na lupa. Dahil ang isang dating nakatanim sibuyas ay may oras upang makakuha ng mas malakas at patigasin kapag lilitaw ang isang lumipad, ang larvae ay hindi maaaring maarok ang mga halaman.
Inirerekomenda ang mga hilera ng malts ng chives na may pit, na tumutulong din sa pag-scaring ng mga lilipad ng sibuyas. Tinutulungan nito ang paggamit ng mga gamot na may isang malakas na tiyak na amoy, tulad ng naphthalene (na may buhangin 1: 1), malinis na tabako ng alikabok o halo-halong kalahati ng dayap, abo (1.5-2.0 kg bawat 10 m²). Tiyaking pana-panahong alisin at sunugin ang mga apektadong halaman.
Ang pag-crop ay maaaring sprayed sa pagbubuhos ng tabako: 400 g ng namutol na tabako ay mapilit sa 10 litro ng tubig sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay pilitin, idagdag ang 40 grated sabon at ihalo.
Green cleaning
Malinis ang sibuyas sa sibuyas sa Mayo. Sa mga sakahan, sa panahon ng masa paglilinang, ang mga sibuyas ay madalas na ani kasama ang mga bombilya: ang mga halaman ay tinanggal mula sa lupa, nakabalot at ipinadala para sa pagbebenta. Ang pagiging produktibo ng chives ay maaaring umabot ng 50 tonelada bawat ektarya.
Sa mga hardin at mga cottage ng tag-init, ang mga gulay ay ani nang hindi inuubos ang mga bombilya, ngunit pinuputol lamang ang sariwang dahon habang lumalaki sila ng 2-3 beses sa panahon ng lumalagong panahon, bago ang pamumulaklak. Pagkatapos ng pag-cut ito ay kinakailangan upang magdagdag ng dressing at tubig ang kultura. Sa huling taon ng lumalagong mga sibuyas na inalis sa pagkahulog, agad na inaalis ang mga bombilya. Ginagamit ang mga green na sibuyas pagkatapos mag-cut o naka-imbak sa -1 ° C sa isang refrigerator, nakaimpake sa mga plastic bag. Ang mga sariwang gulay ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 10-12 araw.
Application at kapaki-pakinabang na mga katangian ng chives
Alam ng bawat tagaluto kung ano ang mga chives at kung gaano mayaman ang nutritional value nito. Ang mga gulay ng mga sibuyas ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, sustansya, bilang isang palamuti para sa isda, karne at sinasala, gayundin para sa pagpapaganda ng iba't ibang pagkain. Taste, malusog at nutritional properties ng ganitong uri ng sibuyas ay higit na mataas sa lahat ng iba pang mga miyembro ng pamilyang ito. Ang lasa ng chives ay masyadong makatas, ay hindi lasa mapait, ay may isang malasa matamis lasa. Maraming mga cooks gumawa ng mga gulay: ito ay inasnan, tuyo at kahit na kvasyat.
Ang hindi mapag-aalinlanganan ay din ang mga benepisyo na namumulaklak sa mga sibuyas na nagdadala sa katawan ng tao. Halimbawa, kapag atherosclerosis, mga sakit ng cardiovascular system, atay at bato, at din mga problema sa gallbladder.
Ang mga chive ay itinuturing na isang aprodisyak na ilaw, na nangangahulugang maaari itong gamitin kasama ng mas malakas na droga upang mapupuksa ang impotence sa sekswal. Ang sibuyas-pait ay tumutulong sa mga karamdaman ng gastrointestinal tract, pinasisigla ang gana. Ito ay low-calorie, na nagbibigay-daan sa iyo upang isama ang isang kultura sa pagkain ng mga taong nais na mawalan ng timbang.
Salamat ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng bitamina C sa komposisyon, ang mga chives ay maaaring maibalik ang katawan pagkatapos ng mga seasonal colds at mga impeksyon sa paghinga, pati na rin palakasin ang immune system.
