Ngayon, isang average na 100 centres ng mga ubas ay ani bawat ektarya ng ubasan. Kahit na bago ang kalayaan ng Ukraine, ang figure na ito ay 3 beses na mas mababa - sa hanay ng mga 30 c / g. Ito ay sinabi ni Viktor Kostenko, pinuno ng departamento para sa pagpapaunlad ng paghahalaman, pagtatanim ng ubas at winemaking ng Kagawaran ng Agrikultura ng Ministri ng Patakaran sa Agraryo at Pulitika, sa isang interbyu sa isa sa mga channel sa TV. "Sa Ukraine, ang napakalaking potensyal para sa produksyon ng mga mataas na kalidad na alak. Ang lupa para sa planting ng mga ubas ay maingat na pinili, ngayon ang kanilang lugar ay nagbabago sa loob ng 45,000 ektarya. Sa sandaling kami ay aani ng mas maraming mga pananim dahil sa pagpapakilala ng mga bagong teknolohiya sa mga ubasan. sa likod niya. " Ayon sa kanya, sa Ukraine mayroong isang heograpiya mayaman lupa para sa pagtaas ng lugar para sa 300,000 hectares ng mga ubas. Ang kapasidad na ito ay may potensyal na maging makatwiran, dahil ang pangangailangan para sa mataas na kalidad na mga alak sa mundo ay masyadong malaki.
"Ang aming pangunahing appointment sa wine-growing branch ay ang pag-unlad at tulong sa mga maliliit at katamtamang mga tagagawa. Ang kanilang mga produkto ay may pagkakataon na maging kakaiba at magkaroon ng pagkakataon na samantalahin ang matinding demand sa mga merkado ng Western.Mayroon kaming lahat ng bagay na kailangan namin upang pumasok sa mga bagong merkado - isang angkop na klima, may mga teknolohiya, at may mga tao na mahusay na dalubhasa sa negosyong ito, "sabi ni Kostenko.
Bilang bahagi ng suporta ng estado ng agrarians sa 2017, na halaga sa UAH 540 bilyon, 75 milyong hryvnias ay isinasaalang-alang upang tulungan ang mga grower, gardeners at hop growers. "Kami ay aktibong nagpo-promote ng recruitment sa sanga ng lumalagong alak. Kaya, ang isa sa mga mabigat na desisyon ay ang pagpawi ng taunang bayad na 500,000 UAH para sa karapatang ibenta ang kanilang sariling mga produkto ng alak. Nalalapat ito sa mga tagagawa na gumagawa ng inumin ng alak at honey mula sa personal na materyal. Sa kabilang banda, mahirap pa rin para sa mga maliliit at katamtamang laki na winemaker na dumaan sa proseso ng pagkuha ng lisensya sa loob ng mahabang panahon. Namin ang inisyatiba upang malutas ang problemang ito sa antas ng pambatasan, "dagdag ni Kostenk. tungkol sa 
