Pakwan honey: mga benepisyo at mga tampok sa pagluluto

Hindi lahat ay may pagkakataon na kumain ng honey honey dahil sa mga allergies sa bee products. Ngunit hindi alam ng lahat ang tungkol sa isang magandang, masarap, kasiya-siya at kapaki-pakinabang na alternatibo, tulad ng honey pakwan (o nardek). Kung hindi mo pa luto at natikman ang napakasarap na pagkain, ikaw ay magiging kawili-wiling mabigla sa pamamagitan ng pagiging simple ng paghahanda nito at ang masarap na matamis, mabangong lasa na nagbibigay ng dessert na ito. At ang pinaka-mahalaga, pakwan honey, niluto sa iyong sariling mga kamay, ay isang mas matipid kasiyahan kaysa binili plain honey.

Ano ang kinakailangan ng honey honey at mga bees?
Nakapagpapagaling na mga katangian ng nardeka
Mga panuto sa Pagluluto
- Ano ang kinakailangan
- Hakbang-hakbang na recipe
Mga panuntunan sa imbakan

Ano ang kinakailangan ng honey honey at mga bees?

Kaya kung ano ang narde? Ito ay isang makapal na matamis na syrup mula sa pulp at juice ng hinog na mga pakwan, na niluto nang walang paggamit ng asukal. Upang lumikha nito, hindi kinakailangan ang mga bees at pollen, na siyang pangunahing bentahe nito. Ang dessert na ito ay mula sa mga bansa ng Gitnang Asya.

Ito ay niluto roon sa loob ng maraming siglo ngayon at tama ang itinuturing na isa sa pinaka masustansiyang pagkain na matamis. Siya ay kilala sa aming kampo mula noong panahon ni Empress Elizabeth, at mula noon hanggang ngayon ay ligtas na siyang nanalo ng pambansang pag-ibig para sa kanyang panlasa at kalusugan.

Alam mo ba? Pakwan pakwan ay ang batayan para sa paggawa ng mga nakamamanghang minatamis prutas.. Ginagamit din ito sa pagluluto sa halip ng ordinaryong honey, perpekto ito bilang suplemento sa pancake, pancake, cereal, casserole, matamis na cake.

Nakapagpapagaling na mga katangian ng nardeka

Ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng honey pakwan ay walang katapusan. Ang mga tao ng Gitnang Asya ay matagumpay na ginamit ito sa halip ng mga gamot sa paggamot ng mga sakit tulad ng tuberkulosis, brongkitis, anemya, laryngitis, atherosclerosis, at iba't ibang mga sakit sa puso.

Nardek ay puno ng kapaki-pakinabang na mga sangkap tulad ng kaltsyum, potassium, iron, pectin, magnesium, phosphorus, beta-carotene, folic acid, bitamina C, PP, B at E.

Dahil sa kawalan ng recipe ng paghahanda ng asukal, sa mga maliliit na dami, maaari itong maging mga diabetic. Sa pamamagitan nito, maaari mong mapabuti ang immune system at ang paglaban ng katawan sa mga viral disease.

Alamin din ang tungkol sa mga benepisyo ng honey ng kalabasa at kung paano lutuin ito.

Perpekto para sa mga taong gustong mawalan ng timbang at diyeta. Ang pakwan ng honey ay sinusubukan ng mga problema ng gastrointestinal tract, isang positibong epekto sa mga bato at atay, at pinatataas din ang antas ng hemoglobin sa dugo. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagkain ng mga pasyente ng kanser.

Mga panuto sa Pagluluto

Ang pakwan ng honey ay madaling gawin. Ang pangunahing bagay ay ang gamitin lamang ang ganap na hinog o kahit na overripe berries. Pagkatapos honey ang lumabas talagang matamis at may isang magandang mayaman iskarlata kulay.

Ang proseso ng paggawa ng nardek ay, sa katunayan, pagsingaw ng juice ng pakwan - ito ay lubos na isang mahabang panahon ng trabaho. Gayunpaman, hindi ito nangangailangan ng maraming pagsisikap, at ang resulta ng pagwawakas ay napakalalim ng mga alaala sa oras na ginugol.

Mahalaga! Siguraduhing isaalang-alang ang katotohanan na ang juice, habang ito ay bumababa, ay bumababa nang maraming beses sa lakas ng tunog. Maghanda ng mas maraming mga pakwan na mas mahusay upang matugunan ang iyong mga inaasahan.

Ano ang kinakailangan

Bago ka magluto honey pakwan, siguraduhin na mayroon kang mga sumusunod na bagay sa iyong arsenal:

angkop na sukat sa kasiyahan (maaari mong hugasan);
piraso ng gauze;
salaan;
skimmer;
malaking kutsara (mas mabuti na gawa sa kahoy).

Matapos mong ihanda ang lahat ng kailangan mo, maaari kang magpatuloy sa paglikha ng isang dessert.

Maaaring interesado kang matutunan kung paano mo masusuri ang kalidad ng honey.

Hakbang-hakbang na recipe

Ang unang bagay na dapat gawin ay upang hugasan at patuyuin ang mga pakwan na may tuwalya.

Pagkatapos, i-cut ang bawat isa sa maraming piraso, ilagay ang mga ito sa isang malaking lalagyan upang mangolekta ng juice na ginawa.

Sa isang kahoy na kutsara, ihiwalay ang laman mula sa balat.

Patuyuin ang sapal sa pamamagitan ng isang salaan, paggiling at alisin ito mula sa binhi.

Ang resultang gruel ay dapat na dumaan sa cheesecloth sa kawali para sa pagluluto.
Handa na juice upang dalhin sa isang pigsa, alisin skimmer skimming, at alisin mula sa init.

Magpahid juice sa pamamagitan ng cheesecloth muli.
Pakuluan ang syrup, i-screwing ang apoy sa isang minimum (pagpapakilos patuloy!), Hanggang handa, iyon ay, hanggang sa bumaba sa dami ng 5 beses. Upang matiyak na ang honey ay nakuha ang nais na pagkakapare-pareho, i-drop ang isang drop ng syrup sa isang malamig na platito. Kung handa, ang drop ay hindi kumalat at mananatiling hugis nito.

Mahalaga! Napakahalaga na huwag pahintulutan ang syrup na manatili, dahil ang mapait na lasa at madilim na kulay ng produkto ay masira ang impresyon nito. Pumili ng isang pan na may makapal na ibaba at pukawin ang juice nang mas madalas sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Mga panuntunan sa imbakan

Ito ay kinakailangan upang ibuhos ang handa na pakwan nardek sa mainit, tuyo, isterilisado garapon na may mahigpit screwed lids.Ang mga ito ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon sa isang cool na lugar na walang direktang liwanag ng araw. Ang pinakamagandang imbakan ay magiging refrigerator.

Alam mo ba? Ang natural na asukal, na nilalaman sa pakwan, ay naglalaro ng papel na pang-imbak at hindi umuuwi ng matamis na duguan.

Matapos basahin ang artikulo, malamang, ay naniniwala ka na ang pakwan na pakwan, ang recipe ng kung saan nakalulugod sa pagiging simple nito, ay maaaring idagdag sa listahan ng mga produkto na dapat ihanda, hindi bababa sa isang beses sa isang buhay, ng bawat babae. At kapag sinubukan mo itong mayaman, sariwa, matamis na lasa at siguraduhin ang mga pambihirang katangian nito, ang nardek ay magiging permanenteng dessert sa iyong pamilya.