Ang Sea buckthorn ay isang natatanging halaman, ang mga bunga nito ay binubuo ng isang buong complex ng mga bitamina at mineral. Ang sea buckthorn berries ay puspos na may mga organic na acids, fiber, phytoncides at tannins. Ang lahat ng ito ay pinagsama ang kaluwalhatian ng isang natural na multivitamin na lunas sa halaman.
- Maikling paglalarawan ng halaman
- Calorie at komposisyon
- Ano ang paggamit ng sea buckthorn
- Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon
- Mga benepisyo ng prutas
- Ang mga benepisyo ng langis ng buckthorn ng dagat
- Ang paggamit ng mga halaman sa tradisyonal na gamot
- Gamitin sa pagluluto
- Magkano at kung paano mag-imbak ng sea buckthorn
- Mapaminsalang mga pag-aari at contraindications
Maikling paglalarawan ng halaman
Ang Sea buckthorn (Latin na pangalan na Hippophae) ay isang halaman na kabilang sa pamilya ng Lokhov. Ang mga puno o palumpong ay tinatakpan ng mga tinik at umaabot sa 0.1-3 metro ang taas (sa ilang mga kaso ang halaman ay maaaring umabot sa taas na 15 metro). 
May makitid, mahabang dahon ng berde na kulay. Sa tuktok ng sheet ay sakop ng isang maliit na speck, ang mas mababang bahagi ay may isang kulay-abo-puti, minsan golden tint.
Ang mga bunga ng sea buckthorn ay maliliwanag na orange berries na may spherical o elongated na hugis. Ang mga prutas ay nagtatakip ng mga sanga sa halip na makapal, literal na kumapit sa kanila (kaya lumitaw ang pangalan ng alpabetong wika ng Ruso). Saklaw ng panahon ng ripening ng prutas ang katapusan ng Agosto - simula ng Setyembre.Kahit na ang labis na hinog na mga berry ay hindi gumuho at maaaring mag-hang lahat ng taglamig sa mga sanga.
Calorie at komposisyon
Ang masaganang komposisyon ng mga bitamina - ito ay kung ano ang paggamit ng sea buckthorn. Ang halaman ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina:
- A (carotene);
- C (ascorbic acid);
- B1 (thiamine);
- B2 (riboflavin);
- B9 (folic acid);
- E (tocopherol);
- K;
- R.
Kasama ang mga ito may mga mineral sa komposisyon:- magnesiyo;
- mangganeso;
- boron;
- bakal;
- asupre;
- silikon.
Ano ang paggamit ng sea buckthorn
Ang mga halaman ng berry ay isang tunay na antibyotiko ng likas na pinagmulan. Ang mga prutas ng sea buckthorn ay may mga bactericidal properties na may anti-inflammatory effect sa mga sakit na viral at catarrhal. Ang Sea buckthorn ay isang mahusay na immunostimulant, at ang mga katangian ng pagpapagaling ng sugat ay nagpapabilis sa proseso ng pag-aayos ng mga nasira na tisyu. 
Ang langis mula sa prutas ng halaman ay natagpuan ang malawak na application sa tradisyonal na gamot, ang mga ito ay itinuturing na may iba't ibang mga ulcers sa balat at kahit sa mga internal na organo. Ang langis ay tinatrato ang servikal na pagguho, almuranas, pagkakalbo. Ang langis ng buckthorn ng dagat ay ginagamit sa ophthalmology at pagpapagaling ng ngipin, at kahit sa paggamot ng mga sakit sa kanser.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon
Kahit na sa unang panahon, ang mga katangian ng mga dahon ng dagat buckthorn, ang kanilang mga benepisyo at pinsala ay pinag-aralan. Sa una, napagmasdan na sa mga hayop na kumakain ng mga dahon ng halaman na ito, ang lana at balat ay naging malambot at makintab. Ang isang bilang ng mga modernong pag-aaral ay nagpakita na ang dagat buckthorn ay tumutulong upang mapanatili ang pinakamainam na metabolismo sa balat.
Nagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon para sa katawan ng tao, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit mataas na nilalaman ng bitamina C. Bilang karagdagan dito, naglalaman ito ng sangkap tulad ng tannin, na may hemostatic at antidiarrheal effect. Ipinapakita rin sa mga dahon ang serotonin, na nag-uugnay sa tono ng vascular, nagpapalaganap ng mas mahusay na dugo clotting at normalizes bituka likot. 
Sa batayan ng mga dahon ay ginawa tablets "Hyporamine", na tumutulong upang makayanan ang SARS at influenza. Ang sea buckthorn tea ay maaaring itaboy mula sa mga dahon, ang benepisyo ng naturang inumin ay nakikita sa paggamot ng periodontitis at stomatitis. Sa pamamaga ng mga joints, maaari kang gumawa ng isang decoction ng mga dahon ng halaman. Upang gawin ito, ang isang kutsara ng mga durog na dahon ay brewed sa isang baso ng tubig na kumukulo, at pagkatapos stewed sa isang paliguan ng tubig para sa 10 minuto. Inirerekumenda na kumuha ng isang baso ng sabaw sa bawat araw.
Mga benepisyo ng prutas
Ang mga prutas ay 83% ng tubig, ang iba ay ibinahagi sa pagitan ng carbohydrates (10.2%), hibla (4.7%), taba (2.5%) at protina (0.9%). Bilang karagdagan sa mga pangunahing elemento Ang dagat buckthorn ay naglalaman ng mga organic na acids at bitamina. 
Ang mga bunga ay ginagamit sa ophthalmology, kung saan ang isang malaking bilang ng mga bawal na gamot ay nilikha sa kanilang batayan. Ang mga ito ay ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga sakit ng kornea at Burns ng eyeball. Ang mga prutas ay ginagamit sa panahon ng paggamot ng sinusitis, laryngitis at pharyngitis. Malawak na paggamit ng paglanghap ng sea buckthorn tincture. Ang mga pakete ng prutas ay nagbabawas ng mga sakit sa rayuma.
Bilang karagdagan, ang mga berry ay malawakang ginagamit sa pagluluto.Mula sa mga ito maaari kang gumawa ng iba't ibang mga mousses, juices, compotes, pati na rin ang tsaa, jam at jam.
Ang mga benepisyo ng langis ng buckthorn ng dagat
Dahil sa malawak na hanay ng mga nakapagpapalusog immunomodulatory, antibacterial, sugat pagpapagaling, pangpawala ng sakit, choleretic at iba pang mga katangian, langis buckthorn langis ay malawak na ginagamit sa pag-iwas at kasunod na paggamot ng iba't ibang mga sakit.
Ang langis ay epektibo sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang regular na pagkonsumo ng langis ay nag-aambag sa pag-activate ng mga excretory function ng pancreas. 
Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng panunaw, ang pagtatago ng gastric juice ay kinokontrol, at ang lipid metabolismo sa atay ay makabuluhang napabuti. Ang langis ay makakabawas sa mga nagwawasak na epekto ng alkohol, toxins at pigilan ang pag-unlad ng mataba atat steatosis. Dahil sa enveloping effect nito, epektibo ang oil treats ng erosive-ulcerative damage sa mauhog lamad ng digestive system.
Ang regular na pagkonsumo ng langis ng sea buckthorn ay nagdudulot ng mahahalagang benepisyo sa paggamot ng mga sakit ng oral cavity at upper respiratory tract. Bilang isang prophylactic agent na ginagamit sa paggamot ng cardiovascular system.
Ang paggamit ng mga halaman sa tradisyonal na gamot
Sa katutubong gamot, ang mga halaman ay ginagamit upang gumawa ng isang sabaw ng berries, na ginagamit sa panlabas sa paggamot ng mga sakit sa balat at pagkawala ng buhok. Ang nasabing isang decoction ay isang unibersal na paraan ng pag-iwas. Upang maihanda ito, kailangan mong kumuha ng 20 g ng berries, ibuhos ang mga ito ng isang baso ng tubig at pakuluan para sa 20 minuto. Pagkatapos ng straining ang sabaw ay naka-imbak sa isang madilim, cool na lugar (ang temperatura ay dapat na hindi hihigit sa +4 ° C). 
Ang mga buto ay maaaring ma-ingested bilang isang laxative. Para sa paggamot ng paninigas ng dumi, maaari mong ihanda ang tincture, sapagkat ito ay kinuha 10-15 g ng berries at puno ng isang baso ng tubig. Pagkatapos ng lahat ng ito ay kinakailangan para sa sampung minuto upang pakuluan sa mababang init. Matapos na, ang nagresultang solusyon ay dapat na mag-brewed para sa 2 oras at malumanay alisan ng tubig.Kumuha ng isang kutsara 3-4 beses sa isang araw.
Para sa pagtatae, ang isang epektibong gamot ay maaaring gawin mula sa mga sanga at dahon. Kinakailangan na kumuha ng 10 g ng makinis na tinadtad na hilaw na materyales at ibuhos ang isang basong tubig. Pagkatapos kumukulo ng 20 minuto sa mababang init, ang sabaw ay sinala at kinuha sa kalahating isang kutsara 4 na beses sa isang araw. Papagbawahin ang sakit na may exacerbation ng rayuma ay maaaring maging isang sabaw. Para sa paghahanda nito, 20 g ng berries ay brewed kasama ang mga dahon at infused para sa hindi bababa sa anim na oras. Pagkatapos ng straining, kailangan mong uminom ng 1/4 tasa ng sabaw nang tatlong beses sa isang araw. 
Gamitin sa pagluluto
Mula sa mga bunga ng planta gumawa ng isang malaking iba't ibang mga blangko. Ang mga prutas ay maaaring anihin bilang "live", ibig sabihin, nang walang paggamot sa init, at kasama nito. Ang isang natatanging tampok ng berries ay na panatilihin nila ang karamihan sa mga bitamina at mineral, kahit na sa matagal na paggamot sa init.
Maaari kang gumawa ng juice mula sa berries sa pamamagitan ng direktang pagpindot o sa pamamagitan ng pagpasa sa mga ito sa pamamagitan ng isang dyuiser. Ang sea buckthorn juice ay maaaring gawin sa asukal o wala ito, maaari mo ring iwanan ang sapal o alisin ito - lahat ng ito ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan. Sa lahat ng mga iba't-ibang mga sangkap na naglalaman ng caloric na nilalaman ng tulad juice ay maliit at 52 kcal lamang.
Sa juice ng sea buckthorn berries, maaari mong idagdag ang juice ng anumang iba pang mga berries - blueberries, blackberries, shadberry, at iba pa. Ang anumang mga sukat ay maaaring sundin: ang isang halo ng juices ay ibubuhos sa sterilized garapon at pasteurized para sa 10 minuto (1 litro), 17-20 minuto (2 liters), 25 minuto (3 liters).
Ang sea buckthorn jam ay isang masarap at malusog na produkto. Ang jam na ito ay may kaaya-ayang amoy ng pinya, magagandang orange na kulay at natatanging lasa. Maraming mga recipe para sa paggawa ng jam - may o walang ang lamas ng berries, mayroon o walang pasteurization. Maaari kang gumawa ng halaya mula sa berries, para dito, isang kilo ng berries ay pinainit upang ipaalam nila ang juice sa (walang tubig ay idinagdag). Pagkatapos nito, ang mga berry ay nakalampas sa isang salaan at halo-halong asukal. Sa lalong madaling panahon na pigsa, dapat silang iwan para sa 6-8 na oras para sa paglalakad.Ang lahat ng ito ay hinalo at ibinuhos sa mga garapon. Ang halaya ay maaaring maimbak sa ilalim ng mga naylon cover sa bahay, nang walang paglalagay sa ref.
Magkano at kung paano mag-imbak ng sea buckthorn
Ang mga berry ay maaaring maimbak sa kanilang likas na anyo, hindi sila mawawalan ng mga katangian at bitamina ng kanilang pagpapagaling. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang ilang mga pangunahing pamamaraan:
- Sa malamig. Ang mga sanga na may berries ay maingat na putulin, at pagkatapos ay suspendido o inilatag sa isang solong layer sa isang silid na may temperatura ng 0 hanggang +4 ° C. Kaya ang mga sanga ay maaaring manatili hanggang sa tagsibol.
- Sa asukal. Ang mga bunga sa proporsyon 1: 1 ay puno ng asukal at nakaimbak sa isang ref, sa isang temperatura ng +4 ° C. Sa taglamig, ang prutas ay maaaring gamitin para sa paggawa ng mga inumin at prutas.
- Sa tuyo na form. Upang gawin ito, kailangan mong magkaroon ng panahon upang mangolekta ng berries bago ang simula ng hamog na nagyelo, upang ang pinong balat ay hindi sumabog mula sa mababang temperatura. Ang mga prutas ay hugasan at tuyo, at pagkatapos ay sa isang layer na inilatag sa anumang patag na ibabaw (baking sheet o playwud) at tuyo sa isang maliit na penumbra. Maaari mong tuyo ito sa bahay sa isang espesyal na dryer o sa isang oven sa temperatura ng +45 ° C.
- Sa tubig. Sa araw ng pagpupulong, ang mga bunga ay ibubuhos ng pinakuluang tubig sa temperatura ng kuwarto sa isang isterilisadong garapon ng salamin at sarado na may takip. Maaaring maitago ang garapon sa refrigerator.
- Sa freezer. Ang mga prutas ay naka-imbak na frozen sa isang regular na plastic bag o lalagyan.
Mapaminsalang mga pag-aari at contraindications
Gayunpaman, ang sea buckthorn ay may ilang kontraindiksyon. Ang planta ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng iba't ibang biologically aktibong sangkap, at ang karotina ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong allergic sa mga sakit sa kaligtasan. 
Ang mga produkto ng planta na ito ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa pamamagitan ng mga taong dumaranas ng pancreatitis, cholecystitis at duodenal na pamamaga. Ang mataas na nilalaman ng mga asido ay nagpapataas sa pangkalahatang kaasiman ng ihi, dahil ang sea buckthorn ay hindi inirerekomenda para sa urolithiasis.
