Hawthorn honey: ang mga benepisyo at pinsala

Alam ng lahat ang mga benepisyo ng honey. Oo, at 4-5 varieties ng produktong ito ay tatawagan anumang. Sa katunayan, maraming marami pa sa kanila, at maraming mahahalagang uri ng hayop ang nananatiling kakaiba para sa atin, na nangangailangan ng isang mas detalyadong paglalarawan ng kanilang mga katangian. Tingnan natin kung ano ang kawili-wiling honey hawthorn, ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito at kung ano ang maaaring magpakita ng mga kontraindiksyon nito.

Mga katangian ng hawthorn honey

Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na monoflorous - walang mga "impurities" mula sa mga koleksyon ng iba pang mga halaman. Kinokolekta ito ng mga bubuyog mula sa cream o puting dahon ng isang bush sa simula ng tag-init.

Ang pambihira ng produkto ay bahagyang dahil sa "range" ng koleksyon nito. Ang mga lugar na ito ay may temperatura at subtropiko na klima - ang bahagi ng Europa at ang Caucasus.

Ang heograpiya ay nakakaapekto sa kulay - nag-iiba ito mula sa maitim na dilaw hanggang malalim na kayumanggi na may katangian na mapula-pula na kulay. Ang mga puspos ng puspos na aroma na likas lamang sa grado na ito. Masarap ang panlasa, ito ay nararamdaman ng mahina "kapaitan".Kung ihahambing sa bulaklak, ang koleksyon ng hawthorn ay mas malapot (ang pagkakaiba ay nakikita agad).

Ang mga pro ay may isa pang tampok: katamtaman sa mga tuntunin ng mga rate ng crystallization. Sa normal na temperatura, ang materyal na pumped sa labas ng mga cell ay mag-kristal sa loob ng isang buwan. Ito ay dahil sa natatanging komposisyon nito.

Calorie at chemical composition

Tulad ng anumang honey, ang hawthorn produkto ay tumutukoy sa mataas na calorie. Ang 100 g ay naglalaman ng 316 kcal. Kung isinasalin mo ang karaniwang "honey" na mga panukala, lumilitaw na mayroong 38 kcal bawat 1 kutsarita, at lahat ng ito ay 110 bawat talahanayan.

Sa 250-gram na tasa na puno ng kanya magkakaroon ng 790 kcal.

Bilang bahagi ng masustansiyang "meryenda" ay nakalista:

• protina at amino acids (threonine, methionine at iba pa);
• mga bitamina ng mga grupo B, PP, C, H at mineral;
• compounds ng fructose, sucrose at glucose;
• organic acids;
• pollen at microflora;
• mga elemento ng microflora at tubig.

Ayon sa "timbang" sa listahang ito, ang bitamina C ay ang nangunguna - sa 100 g nito hindi kukulang sa 52 mg. Ang sumusunod na bitamina PP ay mas maliit (hanggang sa 0.8 mg), habang ang proporsyon ng B2 ay umaabot sa 0.3 mg.

Ang pangunahing macronutrients ay potassium (30-35 mg), posporus (18) at kaltsyum (15). Ang bakal ay naroroon din, ngunit bilang elemento ng bakas (800 μg).

Ang nasabing isang listahan ay sapat upang tiyakin ang mga natatanging mga katangian ng isang bihirang produkto, na dapat mong tingnan ang mas malapit.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Sa katamtamang pagkonsumo, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga pangunahing sistema ng katawan. Kung ikaw ay "mabulok", lumalabas na ang kapaki-pakinabang na epekto ng tamis ay ipinahayag sa:

• pagpapabuti ng gawain ng puso. Mineral tono ang puso kalamnan;
• pagpapalakas sa mga arterya at mga capillary (sila ay pinagsama ng parehong mga elemento at "liwanag" para sa pagpapaunlad ng mga enzymes);
• pagpapababa ng kolesterol;
• normalisasyon ng sirkulasyon ng dugo, lalo na sa mga "highway" na daanan at mga coronary vessel;
• pagluwang ng mga sisidlan ng mga panloob na organo at mga daluyan ng dugo. Ito ay "pinabilis" ang dugo, sa gayon pagpapabuti ng metabolismo;
• normal na paggana ng mga o ukol sa sikmura pader at mga highway ng gastrointestinal tract;

• pangkalahatang kaligtasan sa sakit na pagpapalakas at pinabilis na paggamot ng mga sakit na catarrhal;
• bilang analgesic, ito ay nakakapagpahinga sa spasms at tumutulong upang mapupuksa ang pagkahilo at sakit ng ibang kalikasan. Ang ganitong tool, halimbawa, ay tumutulong sa matinding pagbabalik na sakit sa mga kababaihan.

Tulad ng iyong nakikita, ang listahan ay kahanga-hanga. Ang listahan ng mga sakit na kung saan ang tulong ng hawthorn honey ay lubhang kapaki-pakinabang, ay kahanga-hanga rin. Kabilang dito ang:

• arrhythmia (kabilang ang atrial fibrillation);
• pagpalya ng puso;
• atherosclerosis;
• vascular dystonia;
• Alta-presyon sa unang yugto;
• nadagdagan ang thyroid function;
• menopausal syndrome.

Anumang therapeutic agent (kasama ang honey) ay dapat na kinuha sa makatwirang dosis. Kaya, para sa isang araw, ang mga may sapat na gulang ay maaaring kumain ng hanggang sa 100 g ng isang matamis na produkto. Para sa mga bata, ang bilang na ito ay magiging mas maliit - isang maximum na 40 g.

Contraindications

May isang katulad na rasyon at "reverse side".Mayroong ilang mga contraindications, ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga ito. Kabilang dito ang:

• allergy;
• talamak na hika;
• diabetes mellitus, convert sa pagsuporta sa insulin.

Totoo, mayroong isang pananarinari. Ang mga taong nagdurusa sa diyabetis ng pangalawang grupo o "lethargic" na hika ay maaaring kumuha ng hawthorn honey sa mga dosis na inireseta ng isang doktor (at sa ilalim ng kanyang pangangasiwa).

Oo, at para sa iba, ang konsultasyon ay hindi magiging labis - maingat na isaalang-alang ang mga benepisyo at mga panganib sa kalusugan, huwag magsagawa ng paggamot sa sarili.

Paano pumili kapag bumibili

Para sa honey ng hawthorn upang ipakita ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kailangan mong lapitan ang buong armadong pagbili.

Dahil sa pagiging karaniwan nito, ang ganitong produkto ay isang maliit na mas mahirap na pumili kaysa sa karaniwang mga varieties. Ngunit kahit na dito ay may ilang sandali, alam na hindi mo "makaligtaan":

• Agad tumingin sa kulay. Ang Hawthorn variety ay mas madidilim kaysa sa iba pa. Kung nag-aalok ka ng isang produkto ng maliwanag na dilaw na kulay, mas mahusay na tanggihan ang pagbili.
• Buksan ang lata.Nadama ang matalim na lasa - mahusay: ito ay isang tunay na produkto.
• Malinaw na tingnan kung paanong ang honey ay dumating mula sa kutsara. Nakikita manipis na malagkit na thread - upang maaari mong gawin. Sa "pekeng" patak agad bumagsak mula sa kutsara. Tandaan na ang partikular na grado na ito ay medyo mas malapot.

• Humingi ng lasa. Dapat itong mapait, kung wala ang karaniwang maliwanag na "ugali" para sa iba pang mga uri ng pulot. Sa kabilang banda, ang kapaitan ay dapat na "pakurot" ng isang maliit na lalamunan.

Ang mga simpleng kaalaman na ito ay makakatulong sa pagpili. Kahit na may isa pang punto: mas mahusay na bumili ng tulad ng isang bihirang produkto sa malaking fairs, kung saan ang mga nagbebenta mula sa iba't ibang mga rehiyon dumating - sa maraming lugar lamang pagkolekta ng hawthorn honey ay hindi practiced, at sa isang maliit na merkado maaari kang tumakbo sa isang mapanganib na pekeng.

Paano mag-imbak sa bahay

Ang imbakan ay simple, bagaman mas mahusay na panatilihin ang mga lalagyan ng mga panuntunan. Narito ang mga ito:

• Mas mainam na mag-imbak ng garapon sa isang madilim at tuyo na lugar. Ang direktang mga sinag ay neutralisahin ang mga nakapagpapalusog na enzymes, at ang kahalumigmigan epekto ay pareho.
• Huwag pahintulutan ang temperatura na bumaba. Sa madaling salita, hindi na kailangang i-drag ang lalagyan mula sa lugar patungo sa lugar. Ang "grado" ay hindi masyadong angkop para sa honey, ang ideal na mode ay ang agwat sa pagitan ng 0 ... +20 ° C. Ang isang maliit na "minus" ay hindi nakasasama, ngunit mas mahusay na hindi ito pahintulutan.
• Tanggalin ang malapit sa mga stock na naglalabas ng malakas na amoy. Ang mga isda, pampalasa, at higit pang mga kulay halos agad na sugpuin ang honey "ambar".

• Sa wakas, ang packaging mismo. Ang pinakamagandang pagpipilian ay isang bangko na may masikip na takip. Ang karamik at buong enamelware ay magkasya din. Hindi namin para sa walang nabanggit ang kalagayan ng mga pagkain - chips sa enamel oxidize honey (ito ay nalalapat din sa bakal at galvanized lalagyan).

Paggamit ng Medikal: Mga Recipe

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng hawthorn honey ay makikita sa iba't ibang mga recipe. Tayo'y talakayin sa pinakamahalaga at kapaki-pakinabang.

Upang palakasin ang puso ay inihanda tulad compounds:

• 1 tbsp. lsinipsip ng dogrose na may dalawang tasa ng pinakuluang tubig at init sa mababang init ng 10 minuto. Pagkatapos na pahintulutan upang palamig, magdagdag ng 1 tbsp. l hawthorn komposisyon. Ang "Paghaluin" ay itinatago sa isang saradong saradong lalagyan, gamit ang 0.5 tasa dalawang beses sa isang araw.
• Dalawang baso ng honey na halo-halong may pre-durog na lemon (itali ito nang direkta sa balat). Magdagdag ng cloves ng bawang sa kanila. Pagkatapos pagluluto, ang halo ay itatabi sa isang normal na temperatura para sa isa pang linggo, pagkatapos ay ipinadala sa refrigerator. Reception - tatlong beses sa isang araw at 1 kutsarita.

• Upang labanan ang ischemic disease o arrhythmia, ang mga sumusunod na komposisyon ay inihanda. 1 kg ng mga berries sa lupa ay halo-halong may 300-350 g ng na niluto na otmil. Ibuhos ang baso ng honey at pukawin muli. Ang tool na ito ay kinuha kalahating oras bago kumain ng tatlong beses sa isang araw.

Ang pag-iwas at paggamot ng vascular disruptions ay nagpapahiwatig din sa paggamit ng mga hawthorn mixtures. 2 tbsp. l Ang honey ay idinagdag sa isang halo ng durog mga dalandan at mga limon (2 bagay bawat isa).

Matapos matulog sa isang baso ng salamin, ang timpla ay idudurugin sa silid para sa isang araw at pagkatapos ay nakaimbak sa refrigerator.Ang tatlong beses na paggamit ay 3 spoons kalahating oras bago kumain.

Para sa pinakamahusay na epekto, ang pagkonsumo ng ahente na ito ay tumatagal ng isang buwan, madalas na may isang linggo break. Kung ang doktor ay nagbibigay sa iyo ng isang "mabuti" para sa tulad ng isang reseta, ikaw ay makabuluhang bawasan ang panganib ng atake sa puso, angina, o stroke. Ang pagbaba ng alta-presyon ay bababa kung gagamitin ang ganitong mga paghahalo:

• Sa isang baso ng pulot, maaari kang magdagdag ng lemon juice (sapat ang isa). 1 tbsp. l kinuha ng tsaa, at ang pinakamahusay na gawang-sarili na gamot ay angkop bago ang oras ng pagtulog.
• Kumuha ng 1 kg ng honey at lupa itim na abo. Ang mga gamit ay ginagamit sa 1 kutsara (hindi hihigit sa 3 beses sa isang araw).

Ang pagpapatakbo ng namamagang lalamunan ay aalisin sa pamamagitan ng paglilinis. Maghanda ng isang simpleng solusyon ng honey na may maligamgam na tubig (sa isang ratio ng 1/3) at gumawa ng 3-4 na diskarte bawat araw. Ang parehong recipe ay tumutulong upang mapupuksa ang mga hindi kanais-nais na mga sensasyon na nagmumula sa pamamaga ng mga gilagid.

Kapag ang ORZ ay nagluluto ng maasim na tsaa na may idinagdag na honey at lemon. Ang fluid na ito ay mabilis na nag-aalis ng impeksiyon. Ito ay kung ano ang hawthorn honey ay, ang mga benepisyo nito ay lampas sa pagdududa.Ito ay mahusay na heals, kung hindi overdo ito sa isang dosis. Inaasahan namin na ang aming mga mambabasa ay kukunin ang tunay na pulot sa merkado at kakainin ito ng kapakinabangan.

Kalusugan sa iyo at higit pang mga matamis na sandali sa buhay!

Panoorin ang video: Paano gumawa ng Hawthorn berry infused honey! (Mayo 2024).