Ang mga pagkain ng eroplano ay nakakakuha ng masamang rap, at may magandang dahilan: sa pagitan ng dry air at mga paghihigpit sa seguridad sa ngayon, mahirap maghanda ng kalidad ng pagkain sa isang eroplano, pabayaan mag-isa lasa ito.
Ngunit para sa elite na setting ng jet, ang kainan ng eroplano ay isang first-class na kapakanan. Ayon sa FastCo.Design, ang $ 13 bilyong dolyar na in-flight catering industry napupunta sa kabila ng isang menu ng mga inasnan na mani at lipas na tinapay pagdating sa kanilang pinakamayamang mga customer. Ang pinaka-eksklusibong airline ay gumugol ng milyun-milyon upang matiyak ang karanasan ng pagkain at inumin para sa mga high-fliers, na ang ilan ay gumastos ng $ 20,000 sa isang tiket.
Upang ihanda ang mga pagkain sa daigdig na ito, tinutugtog ng mga airline ang pinakamahusay na chef at itapon ang mga pinaka-eksklusibong mga cellar upang maghanda ng masarap - at maluho - pagkain. Tingnan ang ilan sa mga opulent creations na ito sa ibaba, at magtungo sa FastCo.Design upang makita ang iba.
Air France
Lamang noong nakaraang buwan, hinikayat ng Air France ang Michelin-star na chef na si Daniel Boloud na bumuo ng mga bagong pagkain para sa mga customer ng Premiere at Negosyo Class nito. Sa menu para sa La Première cabin? Ang napatunayang tupa na ito ay pinutol na may zucchini pesto, tomato, at cheese polenta.
Cathay Pacific
Ang mga pasahero ng Unang Klase ng Pasipiko ay iniharap sa isang pasadyang caviar at serbisyo ng Krug. Bukod sa pinainit na blinis, creme fraîche at tinadtad na itlog, ang caviar ay iniharap sa isang espesyal na ginawa salamin caviar soccel at isang kutsarang ina-ng-perlas. Iyan ay isang mahabang paraan mula sa isang bag ng mga pretzels.
Emirates
Bilang karagdagan sa kaakit-akit na gulong ng tupa, ang mga pasahero na naglalakbay sa Emirates 'First Class cabin ay maaaring sumipsip sa Dom Perignon, ang sample na olive oil na mula sa Umbria, at kumain sa eksklusibong ginawa ng china mula sa Royal Doulton at Robert Welch.
Lufthansa
Kabilang sa Lufthansa's noteworthy menu ay American bison short ribs, king crab patties na may hipon at scallops, at lemon na nilagyan ng Atlantic sea bass. Basta sa buwan na ito, ang mga pasahero na nakasakay sa mga ruta ng mahabang panahon na umaalis mula sa Alemanya ay isasagawa sa mga nilikha ng star chef Diethard Urbansky.
Singapore Air
Ang Singapore Air ay gumastos ng isang $ 500 milyong taun-taon sa pagkain sa paglipad. Ang mga recipe ay partikular na dinisenyo upang tumayo sa malupit na mga kondisyon sa 30,000 talampakan, at tweaked at nababagay, hanggang sa gramo ng mantikilya na ginagamit sa isang tiyak na sarsa, dahon ng litsugas sa isang salad o patak ng lemon juice bawat paghahatid. Sa itaas, ang chef ng Alfred Portale na inihaw na baboy na may polenta, radishes, at aprikot ay isa sa mga napakahalagang pagkain ng airline.
