Step-by-step na recipe para sa mga inasnan na mga pipino sa bahay

Ang talahanayan, na sakop ng mga produktong lutong bahay, ay tiyak na galakin ang mga mahal sa buhay at mga bisita.

Kung pupunta ka upang gumawa ng mga inasnan na mga pipino sa isang magmadali, ang mga instant na recipe sa kawali ay ang paraan.

  • Ano ang paggamit?
  • Mga kagamitan sa kusina at mga kagamitan
  • Mga kinakailangang Sangkap
  • Mga tampok ng pagpili ng produkto
  • Hakbang-hakbang na recipe sa bahay
  • Mga kondisyon ng imbakan

Ano ang paggamit?

Ang pangunahing bentahe sa antioxidants, na bahagi ng at bumubuo ng bakal, kaltsyum at magnesiyo, pati na rin ang mga bitamina sa malalaking dami. Ang kakulangan ng suka at mababang nilalaman ng asin ay nagpapahintulot sa kanila na magamit ng mga taong may mataas na presyon ng dugo.

Given na ang pagkain na ito ay maaaring maging satiated at sa parehong oras na ito ay hindi mataas sa calories - kapaki-pakinabang para sa pagsunod sa pagkain.

Alam mo ba? Ang bakal ay isang mahalagang bahagi sa transporting oxygen sa mga kalamnan at mga organo ng laman ng isang tao. Sa kawalan ng mineral na ito, ang ganang kumain ay nawala sa isang tao, ang kahinaan at pagkabagabag ay nangyayari.

Mga kagamitan sa kusina at mga kagamitan

Bago gumawa ng mga inuming mga pipino, kinakailangan upang piliin ang mga naaangkop na kagamitan sa kusina mula sa salamin, ceramic o enamelled.Ang bangko ay higit sa lahat na ginagamit, ngunit ang paggamit ng kawali ay lalong kanais-nais, dahil mayroong higit na espasyo dito upang ilagay ang mga pipino sa tamang posisyon.

Tingnan ang mga uri ng mga pipino bilang Siberian Festoon, Hector, Crispina, Taganai, Lukhovitsky, Real Colonel, Masha, kakumpitensya, Zozulya, Nezhinsky, Tapang ".
Upang ang mga gulay ay nasa buong brine, kailangan mong gumamit ng isang load na kailangan mong ilagay sa isang takip o plato ng mas maliit na diameter kung ihahambing sa mga pinggan para sa pagluluto. Posible rin na gumamit ng isang lalagyan. Upang gumawa ng malutong na inuming mga pipino, imposibleng mag-ram sa isang mangkok masyadong mahigpit.

Mga kinakailangang Sangkap

Kinakailangan ng paghahalo ang mga sumusunod na sangkap:

  • mga pipino;
  • asin;
  • dill;
  • Mga dahon ng currant;
  • bawang;
  • dahon at ugat ng malunggay;
  • mineral na tubig na may gas.

Mga tampok ng pagpili ng produkto

Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang piliin ang mga cucumber nang tama - walang mapait na kaunting lasang pananamit, iba pang berde at matatag. Ang priyoridad ay maliit at may manipis na balat, na may mga pimples. Upang sila ay maasahan nang pantay-pantay at para sa pamamahagi sa mga pinggan, dapat silang humigit-kumulang sa parehong sukat.

Mahalaga! Mga gulay mula sa site ay dapat na hugasan at tuyo, mag-imbak - ibuhos malamig na tubig para sa isang pares ng oras.
Ang bawang ay dapat na peeled at dill cut. Bilang isang additive ito ay kinakailangan upang kumuha ng malaking bato asin.

Hakbang-hakbang na recipe sa bahay

Susunod, isaalang-alang ang recipe para sa pagluluto inasnan instant cucumber.

  • Ang brine ang batayan ng anumang pag-aatsara, kaya't magsimula tayo dito. Maghanda ng mga inasnan na mga pipino sa malamig na brine. Upang gawin ito, tumagal ng 0.5 liters ng mineral na tubig at magdagdag ng 1 kutsara ng asin, pukawin. Ito ay ang malamig na pickle na magpapahintulot sa iyo na magluto nang mabilis na mga inang-bakal na mga pipino.
  • Coarsely hiwa dill, tungkol sa kalahati ng sinag, tearing ang mga dahon ng currants at malunggay. Pagkatapos ng paglilinis, ang bawang ay dapat na hiwa sa mga hiwa o mga plato. Idagdag ang malunggay na ugat, pre-paghahati nito sa mga piraso.
Alam mo ba? Ang malunggong ugat ay nagsisimula sa gawain ng mga bituka at pinasisigla ang produksyon ng iba't ibang mga enzym ng pagtunaw.
  • Kapag naglalagay ng mga pipino sa kawali, pinutol namin ang mga tuktok ng mga pipino, at pagkatapos ay mahigpit na ilagay ang mga ito. Pagkatapos nito, muli, tumaga additives gulay at budburan dill sa tuktok.
  • Una, ibuhos sa dagat, na inihanda nang mas maaga.Pagkatapos na magdagdag ng isa pang 0.5 liters ng tubig. Kung kinakailangan magdagdag ng kaunti pa kung ang mga cucumber ay nasa itaas. Kailangan mong kalugin ang kawali upang ihalo ang mga sangkap. Sa ganitong isinasara namin ang mga kagamitan, halimbawa, may isang plato at takip sa isang pagkarga para sa mas malawak na paghihiwalay.

Mga kondisyon ng imbakan

Una naming itinatakda ang 12 oras sa 20-25 ° C. Bago maghain, ilagay sa refrigerator para sa 2 oras upang mapabuti ang lasa.

Mahalaga! Ang produktong ito ay hindi naka-imbak sa isang mahabang panahon, tulad ng pagkatapos ay ang proseso ng ripening nagsisimula, at ito ay lumiliko lamang ng mga atsara.
Ang mga lightly salted cucumbers ay angkop sa parehong bilang isang hiwalay na ulam at bilang mga bahagi para sa pagluluto ng anumang delicacy sa culinary business. Kumain ng malusog na pagkain at tamasahin ang iyong pagkain!

Panoorin ang video: Paano magluto Kinamatisang Isda Recipe - Tagalog Pinoy Cooking Filipino (Enero 2025).