Paano magluto cauliflower para sa baby mash para sa baby food (frozen at sariwang) para sa oras matapos na kumukulo at kung paano i-chop ang gulay para sa bata?

Gulay - ang pangunahing produkto sa pagkain. Nagsisimula silang samahan ang mga sanggol mula sa edad na anim na buwan, kapag sinisikap ng mga bata ang unang pagkain sa kanilang buhay. Ang isa sa mga pinaka-minamahal at madaling natutunaw gulay ay cauliflower.

Kapag ang isang bata ay lumiliko ng anim na buwang gulang, ang lahat ng mga mommies ay nahaharap sa tanong ng pagpapasok ng mga pantulong na pagkain. Pinapayuhan ang mga pedyatrisyan na simulan ang kakilala ng isang batang gourmet na may puting o berdeng gulay, sa gayong paraan nakukuha ang mga mumo mula sa paglitaw ng mga alerdyi. Ang katuligo ay perpekto para sa mga layuning ito, dahil ito ay masarap, malusog at madaling maghanda.

Ang layunin ng pagluluto bago magluto ng baby puree para sa mga sanggol

Ipinakikilala ang "kulot" na prutas para sa pagkain, kinakailangan upang pakuluan ito nang maayos. Sa panahon ng paggamot sa init, ang lahat ng hindi kanais-nais na mga naninirahan, mga bug at mga worm, ay lalabas sa repolyo. Madalas itong nangyayari kapag ang isang produkto ay binili sa isang merkado ng magsasaka at hindi nagbabayad ng sapat na pansin sa inspeksyon. Bilang karagdagan, Ang pagluluto ay sumisira sa lahat ng mapaminsalang sangkap sa anyo ng mga fertilizers at sprays habang lumalaki.

Pagkatapos ng isang maikling paghuhugas sa isang kasirola na may tubig, ang mga piraso madaling maging isang banayad at madaling natutunaw mash para sa mga sanggol.

Pagkakaiba para sa sariwa at frozen

Upang maayos na maghanda ng isang sariwang bersyon ng prutas - unang banlawan ito nang husto, i-disassemble sa inflorescences, at pagkatapos ay ipadala sa pigsa.

Ang mga frozen na piraso ay kadalasang nahuhugasan at pinutol bago ipadala sa freezer, samakatuwid, hindi kailangang hugasan at maalis muli. Maaari silang agad na ipadala sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo. Narito dapat itong nabanggit na ang pagkakalantad sa lamig ay bahagyang nakasisira sa mga mahahalagang bitamina at mga elemento ng pagsasaka sa repolyosamakatuwid, ang mga benepisyo ay mas mababa.

Paano magluluto ng isang halaman para sa isang bata at gaano katagal ang kukuha pagkatapos kumukulo?

Una sa lahat, maingat na siyasatin ang produkto - huwag kumain ng mga lugar na minarkahan ng mga itim na specks o iba pang nakikitang pinsala.
Ito ay nagpapahiwatig na ang kultura ng halaman ay nagsimulang lumala. Gayundin, ang mga dahon ng ulo ng dilaw ay nagpapahiwatig na "hindi ang unang kasariwaan". Ang digestive tract ng sanggol ay hindi pa malakas, kaya - huwag tumagal ng mga panganib. Ang frozen na repolyo ay hindi dapat magdidilim na mga lugar at malalaking piraso ng yelo.
Subukan na lutuin sa isang pagkakataon ang anumang mga sangkap - maging prutas, gulay o cereal, kaya magsuot ng isang maliit na halaga - isang pares ng mga inflorescence na walang mga magaspang na paa at banlawan na rin sa ilalim ng malamig na tubig. Ang mga espesyal na brushes ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho ng pag-alis ng dumi.
Para sa pag-alis ng mga insekto at pestisidyo, ang pagbabad ng produkto para sa kalahating oras sa isang mangkok na may malamig na pinakuluang tubig ay angkop na angkop
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa pan - upang masakop ang mga nilalaman - at ilagay sa apoy. Kapag nagsimula ang proseso ng pagluluto, ilagay ang preform dito at lutuin para sa 10-12 minuto matapos ang pangalawang kumukulo sa ilalim ng takip sarado.
Huwag magdagdag ng asin o anumang iba pang pampalasa.
Ang steaming ng gulay ay mas kapaki-pakinabang, dahil ang steam ay pinananatili ang lahat ng mga bitamina at mineral at binubuhos ang katawan ng bata sa kanila. Para sa mga layuning ito, gumamit ng double boiler o isang espesyal na basket na naka-set sa itaas ng kumukulong kawali. Ang prosesong ito ay aabot ng hindi hihigit sa 15 minuto.
Hindi ipinagbabawal na magluto ng pagkain para sa mga bata at sa mabagal na kusinilya. Gayunpaman, gumastos ng mas maraming oras sa pamamaraang ito - 25 minuto.
Ang microwave ay angkop din para sa gayong mga layunin. Sa mga babasagin, ang produkto ay sapat na para sa 7-10 minuto sa maximum na mode hanggang sa ganap na handa.
Huwag magluto sa paglipas ng panahon - tulad ng lahat ng mga malusog at mga katangian ng lasa ay sa wakas tiklupin sa ilalim ng prolonged impluwensiya ng temperatura.
Kapag ang oras ay up, suriin para sa pagiging handa.Itulak ito ng isang tinidor o kutsilyo - ang kubyertos ay madaling ipasok ito. Ito ay hindi magiging labis upang tikman ito - dapat itong madaling iunat ang iyong dila laban sa kalangitan. Kaya - handa na.
Pagkatapos, alisan ng tubig ang tubig, at i-chop ang blender upang makakuha ng isang homogenous slurry. Kung wala kang mga espesyal na aparato para sa mashing, pagkatapos ay mash sa isang tinidor, at pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o gasa.
Kung ang masa ay masyadong maluwag, bahagyang maghalo ito sa sabaw ng gulay, gatas ng suso o formula para sa artipisyal na pagpapakain. Sapat na 1-2 kutsarita. Ang perpektong pagkakapare-pareho ay tulad ng kefir. Pagkatapos ng isang buwan, kapag ang isang ulam ay naging pamilyar, magdagdag ng isang drop ng langis ng halaman sa bubuyog.

Para sa unang pagsubok, sapat na kalahati ng isang kutsarita ng niligis na patatas. Kung wala kang anumang mga problema sa pantunaw at mga allergic reactions ay hindi lilitaw, maaari mong ligtas na madagdagan sa araw-araw na rate ng 50 gramo. Sa pamamagitan ng taon ang rate ay dadalhin sa 200 gramo. Mas madali ang asimilasyon kung ang ina sa panahon ng pagpapasuso ay kumakain ng mga pinggan ng cauliflower.

Ang isang bata na nagdiriwang sa unang taon ng buhay ay hindi kailangang bibigyan ng isang salin sa lupa. Mag-alay sa kanya ng pinakuluang piraso bilang isang bahagi ulam o sa isang sopas.

Pagluluto ng lalagyan

Ang pagpili ng mga pinggan ay dapat na maingat na isinasaalang-alang.Pinakamainam na magluto sa isang enamel saucepan o gawa sa hindi kinakalawang na asero. Hindi inirerekomenda na gumamit ng isang lalagyan ng bakal o aluminyo - ang katawan ng katawan ay tumutugon sa komposisyon ng kemikal ng produkto.

Kumbilya - hindi kapani-paniwala kapaki-pakinabang. Nakikibagay ito sa problema ng paninigas ng dumi at mababa ang antas ng hemoglobin sa mga bata. Huwag kalimutan na ang mga gawi ng lasa ng bata ay inilalagay na sa unang taon ng buhay, kaya subukan na ipagbigay-alam sa kanya ang pinakamalaking posibleng gastronomic iba't.