Mga kagiliw-giliw na mga recipe ng salad na may Tsino na repolyo para sa holiday table

Ang bawat babaing babaing punong-abala, naghahanda ng isang maligaya talahanayan, sinusubukan upang sorpresahin at mangyaring ang kanyang mga bisita sa mga bago at masarap na pagkain. Tulad ng para sa mga salad, mahalagang tandaan na hindi ito ang pangunahing ulam sa maligaya talahanayan at hindi dapat luto sa malalaking volume. Mas mahusay na gumawa ng ilang iba't ibang mga salad para sa bawat panlasa.

Ang paggamit ng Beijing repolyo sa recipe ay posible upang mabawasan ang kabuuang caloric nilalaman ng salad, dagdagan ang saturation ng mga bitamina, at mapabuti ang digestibility ng lahat ng mga bahagi ng ulam. Ang produktong ito ay may malambot, masarap na lasa at hindi nalulumbay sa iba pang mga sangkap. Ang mga salad na may Tsino na repolyo ay ginagamit sa pang-araw-araw na menu at sa isang maligaya. Ang pagkakaiba ay sinusunod sa paghahatid ng ulam at disenyo nito.

Ang mga puff version ng salad ay inihanda para sa holiday table o sila ay nagsilbi sa bawat guest sa mga bahagi. Ito ay komportable at maganda. Ang komposisyon ng mga salad sa bersyon ng holiday ay nagbibigay-daan din sa mga pagkakaiba-iba.

Halimbawa, magdagdag ng mga gulay, olibo o seresa upang palamutihan ang ulam. Ang mga salad na may Tsino na repolyo ay magiging isang tunay na dekorasyon ng talahanayan ng bakasyon at galakin ang mga bisita na may kagaanan at pinong lasa.

Mga recipe na may mga larawan

Sa ibaba makikita mo ang mga opsyon ng larawan para sa paghahatid ng masarap at magagandang Chinese cabbage salads bago paghahatidsa mesa ng bangkete.

"Mga arrow ng Kupido"

Mga sangkap:

• dahon ng peking;
• hipon - 300 gramo;
• crab sticks - 200 gramo;
• de-latang pinya - 1 maaari;
• granada - 1 piraso;
• mayonesa, asin

Paraan ng Paghahanda:

1. I-shred ang peking.
2. Pakuluan ang hipon sa tubig na kumukulo (sapat na 3 minuto), cool at alisan ng balat.
3. Pinong tumaga ang mga sticky crab at pineapples.
4. Lahat ng halo sa isang mangkok ng salad at takpan ang mga buto ng granada.
5. Magdagdag ng mayonesa at asin. Paghaluin ang lahat ng mabuti.
   Bago maghain, palamutihan ng mga gulay.

Variant ng manok

Mga sangkap:

• buto ng manok - 200 gramo;
• dahon ng peking;
• keso - 100 gramo;
• pistachios - 1 tbsp. kutsara;
• Kiwi - 1 piraso;
• Apple - 1 piraso;
• strawberry (sariwang) - 8-10 piraso;
• limon - 0.5 piraso;
• mayonesa at kulay-gatas (para sa dressing).

Paraan ng Paghahanda:

1. Pakuluan ang fillet ng manok, cool at i-cut sa manipis na sticks.
2. Gupitin ang mga strawberry, kiwi at mansanas sa maliliit na cube.
3. Grind pistachios at keso ng rehas na bakal.
4. Squeeze lemon juice sa isang hiwalay na tasa.
5. Ilagay ang dahon ng repolyo ng Beijing sa isang plato, sa ibabaw ng fillet ng manok.
   Ang lahat ay bahagyang may sprinkled na may lemon juice at poured na may isang halo ng mga kulay-gatas at mayonesa.
6. Ang mga cube, strawberry, kiwi, pistachios at keso ng Apple ay ibinuhos sa ibabaw.Ang ulam ay mukhang napakalinaw at kamangha-manghang.

Inirerekomenda naming panoorin ang video kung paano ihanda ang salad "Arrow Cupid":

"Pretty Woman"

Mga sangkap (5 servings):

• pinausukang manok - 300 gramo;
• dahon ng peking;
• peras - 1 piraso;
• mani - 50 gramo;
• langis ng oliba 4 tbsp. kutsara;
• French mustard - 2 tsp;
• lupa black pepper - 1 tsp;
• asin - lasa.

Paraan ng Paghahanda:

1. Ang pinausukang manok ay pinutol sa mga piraso o cubes.
2. Ang Peking ay umalis ng makinis na pagpapakain at idagdag sa manok.
3. Pear, pagkatapos alisin ang core, gupitin sa manipis na piraso.
4. Paghaluin ang lahat sa mangkok ng salad, pagputol ng mga mani at idagdag sa kabuuang masa.
5. Upang umiinom ng mustasa, paminta at langis. 6. Ibuhos sa salad dressing at ihalo muli.

Gana sa pagkain!

Madali

Ingredients (para sa 4 servings):

• dahon ng peking;
• keso - 150 gramo;
• itlog - 3 piraso;
• Apple - 1 piraso;
• sibuyas singkamas - 2 piraso;
• berde na mga sibuyas - ilang mga balahibo;
• perehil (para sa dekorasyon);
• mayonesa para sa refueling.

Paraan ng Paghahanda:

1. Magluto ng malinis na itlog ng manok, alisan ng balat at lagyan ng rehas.
2. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, nakalagay sa isang mangkok at nagbuhos ng malamig na tubig.
   Mas malamig ang tubig. Ang lasa ng mga sibuyas ay magiging mas malambot, at ang mga piraso ay magiging malutong.
3. Grate cheese and apple. Maaari mong i-cut at mano-mano, ngunit subukang gawing mas maliit ang mga piraso.
4. Lahat ng halo, idagdag mayonesa at tinadtad gulay.
5. Ang mga bahagi ay dapat na kumalat sa mga dahon ng Peking repolyo at agad na maglingkod sa mga bisita.

Caesar

Maraming mga pagpipilian para sa Caesar salad. Narito ang dalawa sa kanila na karapat-dapat na tanyag sa mga hostesses.

Classic

Mga sangkap:

• dibdib ng manok;
• Tsino repolyo;
• seresa mga kamatis - 5 piraso;
• keso - 200 gramo;
• bawang - 2 cloves;
• tinapay - 150 gramo;
• langis ng oliba;
• itlog - 1 piraso;
• limon;
• mustasa - 1 tsp;
• asin

Paraan ng Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga dibdib ng manok at i-cut sa mga maliit na cube.
2. Hugasan ang mga kamatis na cherry at i-cut sa halves.
3. Fry ang durog na bawang sa mantikilya, pagkatapos ay alisin ito mula sa kawali.
4. Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes o sticks at idagdag sa inihandang langis ng bawang.
   Kapag ang mga piraso ay fed sa langis - makuha ang mga ito, ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet at tuyo sa oven hanggang ginintuang kayumanggi sa isang temperatura ng 180-200ºС
5. Ang Peking ay dahon ng makinis na pagputol at ilagay sa ilalim ng plato. Itaas ang lay manok at tinadtad na mga kamatis.
6. Paggawa ng isang dressing ay napaka-simple: pagsamahin ang tinadtad na bawang, mustasa, limon juice at pula ng itlog. Ang lahat ay lubusan na halo-halong at ang isang kutsara ng langis ng oliba ay idinagdag.Iling ang sarsa ng mabuti at ibuhos sa salad.
7. Budburan ang ulam na may crackers at gadgad na keso.

Orihinal

Mga sangkap:

• dahon ng peking;
• hipon - 400 gramo;
• mga kamatis - 2 piraso;
• keso - 180 gramo;
• mahabang tinapay - 200 gramo;
• bawang - 1 sibuyas;
• handa na paghahanda ng salad "Caesar";
• langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsara.

Paraan ng Paghahanda:

1. Gupitin ang tinapay sa mga cube, idagdag ang durog o tinadtad na bawang, gaanong asin, ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at tuyo sa oven hanggang ginintuang kayumanggi.
2. Thaw shrimp, peel at fry sa vegetable oil.
3. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
4. Ang dahon ng repolyo ay makinis na pinutol at inilagay sa isang plato. Ibuhos ang ilan sa sarsa at wiligin ang gadgad na keso.
5. Ang mga nangungunang hiwa ng mga kamatis at mga hipon na yari ay maganda na nakasalansan.
6. Sa huling yugto, ang salad ay iniislap na may sarsa, sinabunutan ng mga crouton at keso.

Bilang karagdagan, panoorin ang video gamit ang klasikong recipe ng Caesar salad:

"Griyego"

Tradisyonal

Ingredients (para sa 4 servings):

• langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
• lemon juice - 1.5 tbsp. kutsara;
• bawang - 1 sibuyas;
• pampalasa - tikman;
• mga kamatis - 3 piraso;
• dahon ng peking;
• sibuyas - 0.5 piraso;
• pipino - 1 piraso;
• Feta cheese - 120 g;
• oliba - 10-15 piraso.

Paraan ng Paghahanda:

1. Mga kamay upang basagin ang mga dahon ng Peking.
2. Mga kamatis gupitin sa hiwa, at pipino halves ng bilog.
3. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, keso - sa isang kubo, at mga olibo - sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat at ilagay sa isang plato.
4. Maghanda ng dressing: ihalo ang mantikilya, lemon juice, bawang, asin at pampalasa. Paghaluin nang lubusan.
5. Bago maghain, ibuhos ang salad dressing.

Spicy

Mula sa unang pagpipilian, naiiba ito sa recipe para sa pagpuno at may mas masigla lasa. Narito ang kanyang recipe. Paghaluin ang langis ng oliba (3 tbsp.) Sa balsamic (0.5 tsp.) At lemon juice (0.5 piraso). Magdagdag ng asin, oregano, basil at durog na bawang (1 sibuyas). Maghalo nang mabuti at idagdag sa salad.

Tingnan ang isa sa mga recipe para sa pagluluto ng Greek salad sa video:

"Crab"

Spicy

Mga sangkap:

• dahon ng peking;
• crab sticks - 200 gramo;
• mais - 1 bangko;
• keso - 120 gramo;
• Korean carrot - 50 gramo;
• bawang - 1 sibuyas;
• mayonesa, mga gulay.

Paraan ng Paghahanda:

1. Peking repolyo ay pinutol sa mga piraso.
2. Pinong tumaga ang mga stick crab.
3. Keso rehas na bakal.
4. Bahagyang tagas ng Korean carrot.
5. Ang bawang at mga luto ay makinis na tinadtad.
6. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mais, mayonesa at ihalo muli.

Handa ang salad!

Mapagmahal

Mga sangkap:

• Ang mga dahon ng Beijing - 250 gramo;
• crab sticks - 200 gramo;
• mais - 1 bangko;
• itlog - 3 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• mayonesa, pampalasa - upang tikman.

Paraan ng Paghahanda:

1. Peking dahon, crab sticks, mga sibuyas at itlog tumaga.
2. Mais na maubos at idagdag sa iba pang mga sangkap ng salad.
3. Lahat ng halo, panahon na may mayonesa, magdagdag ng pampalasa sa panlasa.

"Bagong Taon"

Sa Bisperas ng Bagong Taon maaari kang magluto ng hindi pangkaraniwang bagay mula sa Tsino na repolyo upang sorpresa ang mga bisita.

Mga sangkap para sa salad sa NG:

• hipon - 200 gramo;
• mga dalandan - 2 piraso;
• peking;
• karot - 1 piraso;
• itlog - 2 piraso;
• refueling;
• asin, paminta.

Paraan ng Paghahanda:

1. Repolyo ng pinong tinadtad na dayami.
2. Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at i-chop sa hiwa.
3. Inuming peeled na karot at i-cut sa manipis na piraso.
4. Peel and peel oranges, tanggalin ang mga partisyon sa mga hiwa at idagdag ang mga ito sa salad.
5. Magdagdag ng hipon, dressing at pampalasa sa panlasa.

Handa ang salad!

Konklusyon

Naghahain ang mga salad na may Chinese repolyo sa mesa sa pangkalahatang salad bowl at sa mga bahagi. Sa pagtatanghal ng holiday, halimbawa, sa Bagong Taon, idinagdag ang mga dekorasyon at pandekorasyon elemento.Karamihan sa mga salad sa maligaya na mga talahanayan ay bihisan ng mayonesa. Sa pang-araw-araw na bersyon, ang recipe ay kadalasang mas madali at mayonesa ay pinalitan ng unsweetened yogurt. Sa paggawa ng mga pinggan sa itaas ay hindi kukuha ng maraming oras. Kahit na ang mga bisita ay biglang bumaba, ikaw ay laging nakakakuha sa labas ng sitwasyong ito sa pamamagitan ng mabilis na paghahanda ng isang simple ngunit masasarap na salad.

Pakisuyong ang iyong sarili at ang iyong mga bisita sa mga masasarap at madaling lutuin na pagkain. Sa talahanayan ng holiday, maghawak sila ng isang karapat-dapat na lugar. At ang iyong mga bisita ay mananatiling buo at nasiyahan.