Ang Latin term na Ribes nigrum ay isinalin sa Ruso bilang "itim na kurant".
Ang berries ng halaman na ito ay lubhang kapaki-pakinabang dahil sa malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na bahagi ng pulp at balat ng mga itim na "perlas".
Bitamina C, B, P, sitriko acid, glucose. Hindi ito ang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na compound na nakapaloob sa itim na currant.
Bilang karagdagan sa kanilang nutritional at bitamina na kalidad, ang mga berry ay maaaring magpababa ng mga antas ng asukal sa dugo, bawasan ang posibilidad ng kanser at Alzheimer, gayundin pagbutihin ang pangitain.
Ano ang mga pinakamahusay na varieties ng itim na kurant? Ang isang lubusang sagot sa tanong na ito ay matatagpuan sa impormasyong ibinigay sa ibaba.
Mayroong higit sa 200 varieties ng itim na kurant, at ang lasa ng berries ng lahat ng varieties ay naiiba. Kahit na ang pinaka-delikado gourmet ay makakahanap ng tulad ng iba't-ibang itim kurant, na literal ay humanga sa kanyang lasa.
Grade "Hope"
Katamtamang maagang currants na nakuha mula sa mga varieties ng "Oryol Jubilee" at "Primorsky Giant". Ang mga may-akda ay TP. Ogoltsova at L.V. Bayanova, na mga empleyado ng All-Russian Scientific Research Institute para sa Breeding Fruit Crops.
Ang unang ani ay magagamit sa huli Hunyo - maagang Hulyo. Ang mga halaman ay malaki, tuwid, sanga ng mahigpit na katabi ng bawat isa.
Ang mga shoots ay lumalago nang tuwid, may thickened, matt green, na may pubescence. Ang mga gulay ay malaki, hugis ng itlog, mapurol sa ibabaw, maputlang kulay-rosas sa kulay, ay nabuo kahilera sa axis ng shoot.
Ang dahon ng currant na ito ay mayroong 5 blades, ang mga dahon ay malaki, kulay berde sa kulay, na may malalim na depresyon. Ang mga blades ay matalim sa dulo, ang gitna ay mas malaki kaysa sa lahat ng iba at lumalaki sa hugis ng isang tatsulok.
Ang mga bulaklak ay malaki, bahagyang hugis tulad ng isang kampanilya. Ang mga brush ay maliit (hanggang 7 cm ang haba), sapat na siksik, nalulubog.
Ang berries ay napakalaking (hanggang sa 4.2 g sa timbang), bilog, itim, na may isang maliit na halaga ng buto. Taste currant "Hope" mataas, acid at asukal sa balanse.
Ang currant na ito ay lumalaban sa lamig, ay hindi apektado ng karamihan sa mga sakit at peste (powdery mildew, anthracnose, septoria, kidney mite). Ang iba't-ibang ito ay maaaring maiugnay sa self-fertile (61%). Ang mga prutas ay maaaring mani-mano hindi manu-mano, ngunit wala sa loob, at ang ani ay hindi masisira. Ang average na yield - 1.5 kg bawat bush.
Ang Black currant "Hope" na kailangan mong piliin at pumatak tulad ng lahat ng iba pang mga varieties. Kapag pumipili ng seedlings, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga ugat, na hindi dapat tuyo o mapinsala.
Kinakailangan din na siyasatin ang panlabas na bahagi ng pagtakas. Dapat itong maging malusog na pagtingin, walang pinsala at mahinahong makatiis ng isang maliit na mekanikal na epekto. Ang mga seedlings ng dripping ay kailangan sa mga hukay na 50x50x50 cm.
Ang pag-aalaga ng mga palumpong na ito ay karaniwan at walang mga pagkakaiba mula sa mga katulad na pamamaraan na dapat isagawa sa iba pang mga prutas at berry crops. Ang masaganang pagtutubig, paglilinang at pagmamalts ng lupa, ang mga "masamang" shoots ay ganap na karaniwang mga pamamaraan.
Hindi rin ito saktan para sa layunin ng pag-iwas upang isakatuparan paggamot ng mga halaman na may droga laban sa mga sakit at mga insekto.
Grade "Selechenskaya - 2"
Maagang pagkakaiba-iba ng itim na kurant. Ito ay inilunsad sa Institute of Lupine A.I. Astakhov at L.I. Si Zueva, na tumawid sa form na 42-7 at 4-1-116.
Nagsisimula ang fruiting sa unang kalahati ng Hulyo. Ang mga halaman ay tuwid, masigla. Ang mga dahon ay tatlong-lobed, daluyan sa laki, madilim na berde sa kulay, na may maliit na wrinkles.
Ang bawat talim ay sapat na mahaba, na may matalim na dulo. Ang mga bulaklak ay napakaganda, pula-lilang.
Mula sa 8 hanggang 14 bulaklak ay nabuo sa bawat brush, ang brush mismo ay bahagyang hubog, nang walang pagbubutas. Ang berries ay malaki (5.5 - 6.5 g), bilog, itim, na may isang makintab na balat. Ang lasa ay na-rate ng pinakamataas na iskor., napaka-maayos.
Ang paghihiwalay mula sa prutas ay tuyo. Ang layunin ay unibersal. Ang pagiging produktibo ay depende sa kalidad ng teknolohiya sa agrikultura, ang bilang ng mga bunga na nakolekta mula sa isang bush - 1.7-2.8 kg.
Ang mga puno ng ganitong uri ay napakabilis na tumagal ng ugat at umangkop sa mga kakaibang uri ng mga kondisyon ng panahon sa rehiyon. May kaligtasan sa sakit ang karamihan sa mga sakit ng kurant.
Ang susi sa pagkuha ng isang mahusay na ani at kaligtasan ng mga bushes ay ang kalidad ng mga seedlings. Sila ay dapat na maganda sa hitsura, malusog, huwag masira sa ilalim ng mahinang mga naglo-load at magkaroon ng malusog na Roots.
Ang root system ay dapat magkaroon ng 2 - 3 sanga, na bago ang planting ay kailangang i-cut sa 7 cm ang haba. Kailangan mo ring paikliin ang mga tops ng shoots upang walang higit sa 5 - 6 na mas mababang mga buds. Normal ang landing pattern.
Dahil sa mataas na kaya sa pagbagay sa mga hindi matatag na kondisyon ng panahon, ang mga palumpong ng ganitong uri ay magagawang makatiis hindi lamang tagtuyot, kundi pati na rin ang overmoistening ng lupa.Ngunit ito ay pinakamahusay upang gawing madalas at maliit ang pagtutubig upang ang balanse ng tubig ay nasa lupa.
Pinipigilan ng mulch ang paglitaw ng mga damo, at pag-loosening ng lupa ay tataas ang pag-access ng oxygen sa mga ugat.
Iba't ibang "Exotica"
Maagang pagkakaiba-iba, nagsisimula na magbunga sa unang bahagi ng Hulyo. Ang resulta ng pinagsamang trabaho ng mga breeders TP Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev at L.V. Bayanova ng All-Russian Scientific Research Institute ng Pag-aanak ng Mga Pananim ng Prutas at ng Research Institute ng Paghahalaman ng Siberia.
Ang mga halaman ay tuwid, hindi masyadong makapal, ngunit malusog. Ang mga batang shoots ay maputlang berde, walang pag-iilaw, na may sapat na lapad na lapad. Ang mga gulay ay malaki, kulay-rosas, asymmetrical, hugis-itlog na may isang puding tip.
Ang mga dahon ay limang-lobed, napakalaking, na may isang magaspang at hubog ibabaw, berde sa kulay na may isang bahagyang makintab makintab. Ang gitnang umbok ng isang hugis-triangular na hugis, ang pinakamalaking, na may matulis na dulo.
Ang natitirang bahagi ng proseso ay may isang mapurol tip, maliit na haba. Ang mga bulaklak ay malaki, bahagyang kulay. Ang brushes ay medium, hang down, sa isang brush form 8 - 10 berries.
Ang berries ay malaki (hanggang sa 6.5 g), bilog, itim sa kulay, kumikislap sa araw, na may manipis na balat. Ang laman ay matamis at maasim, napaka-mabango, ay may nakagiginhawang epekto.
Ang layunin ng berries sa klase na ito ay pangkalahatan. Average na ani - 1 kg mula sa isang bush. Ang mga bushes ay 55% self-tindig, lumalaban sa bumabagsak na temperatura, hindi apektado ng pulbos amag at kolumnar kalawang.
Ang mga halaman ay may mahinang paglaban sa anthracnose, septoria at putik na mite. Ang berries ng kurant "Exotica" ay hindi palayawin sa mekanikal na paraan ng pag-aani.
Normal ang landing pattern. Ang mga kinakailangan para sa mga seedlings ay karaniwan din. Kaagad pagkatapos ng planting, bawat seedling ay dapat na natubigan sagana.
Ang pagtutubig, pagmamalts at pag-loosening ng lupa ay wala ng mga tampok. Oo naman proseso ng bushes mula sa anthracnose at septoriaat din upang sumubaybay sa hitsura ng mga palatandaan ng pagkakaroon ng isang tsikang bato.
Grade "Dobrynya"
Katamtamang late variety, ang mga prutas ay ripen sa ikalawang dekada ng Hulyo. Naging makapal na kapag tumatawid sa iba't-ibang "Raisin" at bumubuo ng 42-7 A.I. Astakhov sa Institute of Lupine.
Ang mga halaman ay napaka-compact, dahil sila ay sredneroslye. Ang mga sanga ng sanga ay daluyan sa lapad, hindi liko, berde-lilang sa kulay, halos hindi makintab, na may bahagyang pag-ihi.
Ang mga dahon ay bumubuo ng 3 lobe, ang laki ng dahon plato ay maaaring parehong daluyan at malaki. Ang mga dahon mismo ay berde, na may mga wrinkles.
Ang mga bulaklak ay malaki, dilaw na dilaw.Ang mga brush ay makapal, mag-twist ng kaunti, ng berdeng kulay, sa bawat 6-10 bulaklak ay nabuo. Ang mga prutas ay malaki (5.5 - 6.5 g), elliptical, itim, na may makintab at makapal na balat.
Ang berries ay mahalimuyak, na may matamis at maasim na tala. Ang bilang ng mga bunga mula sa 1 planta sa average ay 1.5 - 2.5 kg.
Ang mga bush ng Currant na "Dobrynya" ay mahinahon na hinihingi ang maliliit na pagbabagu-bago sa temperatura, gayundin ang maikling tagtuyot. Hindi apektado ng powdery mildewngunit maaaring magdusa mula sa iba pang mga fungal sakit, pati na rin ang mula sa bato tik.
Ang mga batang bushes para sa planting ay dapat na maganda sa hitsura at matugunan ang mga karaniwang kinakailangan. Dalhin ang mga ito sa karaniwang paraan. Ang pangangalaga ng mga seedlings ay karaniwan din.
Pangangalaga sa karaniwan. Kinakailangan na iproseso ang mga bushes laban sa mga halamang-singaw at iba't ibang uri ng peste na 3 beses bawat panahon, kung hindi, ito ay marahil ay posible na gamutin ang mga halaman sa ibang pagkakataon.
Iba't-ibang "Leningrad giant"
Gitnang-unang bahagi ng iba't-ibang makapal na tabla sa pamamagitan ng E.N. Glebova at A.I. Potashova sa St. Petersburg State Agrarian University, at ang resulta ng polinasyon ng Stakhanovka Altai currant na may pinaghalong pollen mula sa eksibisyon at di-crumbling pollen.
Ang mga halaman ay matangkad, tuwid, at ang kanilang density ay nagdaragdag sa panahon ng fruiting.Ang mga sanga ng munti ay medyo makapal, tuwid, may pag-ihi, berde sa kulay, ang mga tip ng mga shoots ay may kulay.
Sa adult bushes, ang mga flower buds ay naka-grupo, samakatuwid, 6 - 8 na piraso ay nabuo nang magkasama. Ang ganitong mga maliit na "sanga" ay katangian ng halos ilang varieties ng kurant, kabilang ang Leningrad Giant.
Maliit, ngunit makapal, hugis itlog, kulay-rosas-magenta maliwanag na kulay, tinanggihan mula sa mga shoots. Ang mga dahon ay malaki, na may limang lobes, maputing berde sa kulay at matte na ibabaw.
Ang gitnang umbok ay ang pinakamahabang, napakalawak, na may tip sa tip. Ang mga bulaklak ay malaki, ang mga petals ay pininturahan sa maputlang pulang kulay. Ang mga brush ay iba, may parehong maikli at mahaba, 6 - 13 prutas ay nabuo sa isang brush.
Ang berries ay medium (1.2 - 2.2 g), bilog, itim sa kulay, na may isang makintab at manipis na balat.
Sa kabila ng dry break, ang prutas ay hindi gumuho. Ang lasa ng laman ay napakahusay, at ang mga bunga ng kursong ito ay may katangian na masarap na amoy.
Mataas na ani (3 - 4.5 kg mula sa isang planta), ang polinasyon ng sarili ay higit sa 50%. Ang mga Berry ay maaaring kolektahin nang wala sa loob. Grado din lumalaban sa mga patak ng temperatura, ngunit ang mga sanga ay maaaring masira sa ilalim ng malakas na gusts ng hangin, lalo na sa panahon ng fruiting.
Gayundin, ang "Leningrad Giant" ay walang espesyal na kaligtasan sa sakit sa mga impeksiyong fungal at mga insekto.
Ang mga seedlings ay dapat na malusog na naghahanap, hindi dapat masira sa panahon ng inspeksyon. Gayundin, walang mga palatandaan ng fungus o pagkasira ng peste. Normal ang landing pattern.
Ang pag-aalaga ay normal. Kapag naghahanda ng mga kama para sa taglamig, ang pag-aalaga ay dapat gawin upang protektahan ang mga bushes mula sa hamog na nagyelo, dahil ang ilan sa kanila ay hindi makakabawi mula sa malamig na hangin ng taglamig. Napakahalaga na magsagawa ng mga medikal na paggamot laban sa mga sakit na fungal at mga parasito, na maaaring maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala sa mga palumpong, at, sa gayon, sa ani sa hinaharap.
Iba't-ibang "Anibersaryo Copan"
Mga gitnang currant bush na namumunga sa pangalawang - ikatlong dekada ng Hulyo.
Nailalarawan ng mataas na ani, pagkamayabong sa sarili, magandang kaligtasan sa sakit sa mga impeksyon sa fungal at mga parasito, pati na rin ang kakayahang magparaya ng kakulangan ng kahalumigmigan.
Ang iba't ibang ito ay angkop para sa teknikal na pag-aani. Ang mga bushes ng currant na ito ay mataas, katamtaman-sprouting. Ang mga shoot ay mahaba at makapal, liko na rin.
Brushes average length, fairly siksik.
Ang iba't ibang "Jubilee Copan" ay pinalaki noong 1983 kapag tinawagan ang iba't ibang "News Prykarpatsya" at ang hybrid form na C-106. Ang huling "magulang" ay nilinang sa bagong paglaban sa iba't ibang mga kilalang sakit at mga parasito.
Ang mga may-akda ay K.N. Kopan at V.P. Kopan.Ang berry ay malaki, sa timbang ko maabot 4 - 4.5 g, hugis-itlog-spherical, itim, na may makintab at matibay na balat.
Ang paghihiwalay mula sa prutas ay tuyo. Ang pulp berries ay matamis at maasim, berde-kayumanggi, na may halos madulas na lasa. Ang berries ay ripen halos sabay-sabay, na angkop para sa paggamit ng sariwa o para sa iba't ibang uri ng pagproseso.
Dapat matugunan ng mga seedlings ang mga karaniwang kinakailangan. Ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay malusog. Upang ang mga batang bushes tumpak na survived sa isang hindi masyadong banayad na klima, kaagad pagkatapos planting, dapat sila ay sakop para sa isang maikling panahon.
Normal ang landing pattern. Sa dulo ng planting bawat bush ay kailangan tubig at maltsnang sa gayon ay komportable silang lahat. Bago planting, ito ay maipapayo sa lumangoy ang mga ugat sa isang clay mash.
Ang pag-aalaga ay napaka-ordinaryong, ibig sabihin, mahalaga na tubig at malts ang lupa. Ang mga halaman na ito ay hindi nangangailangan ng paggamot, ngunit posible na mag-spray ng mga bushes na may angkop na mga paghahanda ng ilang beses bilang isang preventive measure.
Kailangan mo ring tanggalin ang nasira o nasira na mga bahagi ng mga shoots upang hindi nila aalisin ang "mahahalagang pwersa" mula sa malusog na bahagi ng bush.
Ngayon ay maaari mong makita na may ganap na walang mabigat sa lumalaking itim na currants.Kung nakatanim ka na ng mga pipino o mga kamatis, at sa parehong oras ay nakumpleto mo ang seedling stage, pagkatapos ay tiyak kang makayanan ang itim na currant bushes.
