Meat-greasy pigs: isang paglalarawan ng mga katangian ng lahi ng Mirgorod

Ang gayong hayop bilang baboy ay lubhang pinahahalagahan sa Ukraine, at ang mga Ukrainiano ay palagi at pinaniniwalaan na mga saloid. Sa mga lumang araw, ang mantika ay para sa mga tao na isang mapagkukunan ng enerhiya na kailangan upang maibalik pagkatapos ng pagsusumikap, at ngayon ito ay isang tradisyonal na eksklusibong ulam. Marahil ang lahat ng ito ang dahilan ito ay Ukrainian breeders na pinamamahalaang upang manganak ang isa sa mga pinakamahusay na breeds ng karne at mamantika Baboy, na kung saan ay tinatawag na Mirgorodska.

Ang lahi na ito ay higit sa 75 taong gulang, ngunit napakapopular pa rin ito sa mga propesyonal na magsasaka at mga amateurs. Kung interesado ka rin sa mga baboy na ito, masaya kaming magbahagi ng kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa kanilang mga tampok at katangian.

  • Bago ka pumunta sa merkado: kung paano piliin ang mga karapatan piglets ng Mirgorod lahi?
  • Ano ang mga tukoy na tampok ng mga baboy ng Mirgorod: paglalarawan ng breed
  • Ang mga pakinabang ng pagpapanatili at pag-aanak Mirgorod pigs
  • Kahinaan ng inilarawan na lahi
  • Mga tampok ng panlabas at mga parameter ng mga baboy ng Mirgorod
  • Mahalagang nutrisyon: tungkol sa mga feed at feed frequency
  • Mahalagang mga nuances sa pagpapalaki ng mga piglets at mga matatanda
  • Farrow: Ano ang mahalaga na malaman at anong mga pagkilos ang gagawin?

Bago ka pumunta sa merkado: kung paano piliin ang mga karapatan piglets ng Mirgorod lahi?

Ang pagbili ng mga piglet ay isang extraordinarily demanding task, dahil ang tagumpay ng iyong baboy na pag-aanak ay nakasalalay sa kanila. Samakatuwid, mahalaga na ang mga napiling indibidwal ay hindi lamang puro mga kinatawan ng kanilang lahi, kundi maging ganap na malusog. Kaya, bago pumunta sa merkado para sa tulad ng isang kawili-wiling pagbili, basahin nang detalyado ang pangkalahatang tinatanggap at tiyak na mga panuntunan para sa pagpili ng mga pigs.

Ito ay mas mahusay na bumili ng mga baboy kapag sila ay hindi bababa sa 1 buwan gulang. Sa panahong ito, ang mga breeders ng baboy ay karaniwang may panahon upang sanayin ang mga ito upang kumain ng normal na pagkain, kadalasang ganap na pagkalubha mula sa mga sows. Ang kadahilanan na ito ay napakahalaga, sapagkat imposibleng maitaguyod ang mga producer ng gatas sa regular na pagkain - gagawin mo silang malubhang karamdaman ng sistema ng pagtunaw, na kadalasang humantong sa kamatayan.

Samakatuwid, tanungin ang nagbebenta kung paano at kung ano ang kanyang pinakain ang kanyang mga alagang hayop at kung siya ay nakalikha sa paghiwalayin ang mga ito mula sa maghasik. Sa hinaharap, subukan na panatilihin para sa iyong mga piglet ang parehong diyeta na natanggap nila bago at walang mga problema sa pagbagay ay dapat lumabas.

Kahit na ang nagbebenta ay nag-aangkin na ang mga pigs ay kumakain ng libre, mas mahusay na obserbahan ang prosesong ito sa kanilang sarili. Ang punto ay hindi kahit na kung ang baboy ay sumipsip, o tumatagal ng pagkain kasama ang buong bibig nito (bagaman ito ay mahalaga una sa lahat), ngunit kung siya chews ito, o swallows ito buo. Madalas itong nangyayari na ang mga pigs ay ipinanganak na may maling kagat, bilang resulta nito, dahil sa kanilang mga kakulangan sa physiological, ang mga pigs ay hindi maaaring kumain ng maayos.

Mahirap para sa tulad ng isang hayop upang makakuha ng timbang, dahil lamang ng isang bahagi ng pagkain na consumed ng ito ay maaaring ganap na digested, ang natitira ay inalis mula sa katawan sa parehong kalagayan tulad ng bago ito kumain. Huwag maging tamad at maingat na suriin ang mga panga ng mga baboy at kung paano ito sarado sa isa't isa.

Well, ang pinaka-mahalagang bagay ay kung paano upang matukoy na ito ay isang baboy ng Mirgorodskaya lahi bago mo? Siyempre, kailangan mong tanungin ang nagbebenta tungkol dito, at siya mismo ay magyayabang ng gayong mahalagang bagay (marahil ay siya man ay manalo ng mas mataas na presyo). Una sa lahat, magbayad ng pansin sa suit - sa Mirgorod pigs, kadalasang itim at motley, kahit na kung ang mga piglet na may itim o itim at pula ang kulay ay nahuli, hindi ito dahilan upang sisihin ang nagbebenta para sa panlilinlang, ang gayong lahi ay nangyayari rin.

Mahalaga na bigyang-pansin ang istraktura ng katawan, na dapat na masyadong mahaba at napakalawak. Ang ganitong mga katangian ay isang palatandaan na sa hinaharap ang hayop ay makakakuha ng isang napakalaking timbang. Ang kanilang mga muzzles ay tapered pinahabang pasulong. Ang mga tainga ay maliit, halos ganap na magtayo at lumipat nang bahagya sa mga panig.

Pagkatapos ng pagbili, huwag kalimutang dalhin ang mga contact ng nagbebenta upang makipag-ugnay sa kanya sa kaso ng mga paghihirap at humingi ng payo bilang isang mas nakaranas na breeder. Pagkatapos ng lahat, tulad ng sa mga tao, sa mga hayop, mga gawi at mga gawi sa pagkain ay nakukuha rin mula sa isa't isa. Samakatuwid, marahil ang ilang impormasyon tungkol sa ina ng mga piglet ay makakatulong upang mabilis at mas mahusay na iakma ang mga ito sa nilalaman.

Inirerekomenda din ng mga breeder ang pagbili ng ilang mga piglet nang sabay-sabay, mas mabuti na baboy at baboy. Una, ang mga baboy ay nabibilang sa mga kawan ng mga hayop at magkasama sila ay magiging mas madali upang umangkop sa mga bagong kondisyon at lumago. At pangalawa - sa hinaharap maaari mong makuha mula sa kanila ang unang supling.

Ano ang mga tukoy na tampok ng mga baboy ng Mirgorod: paglalarawan ng breed

Upang makuha ang mga kinatawan ng inilarawan na lahi ay natupad sa halip mahirap tawiran.Kaya, ang mga sows ng mga Ukrainian short-eared na mga baboy, na may kani-kanilang mga katangiang sariwang kulay, ay tumawid sa mga boar ng mga sumusunod na hindi gaanong sikat na breed para sa kanilang pagiging produktibo:

  • Malaking puti.
  • Average na puti.
  • Berkshire.
  • Temvorskaya.

Sa una, ang lahi ay ang pinakamalawak na pamamahagi sa distrito ng Mirgorod ng rehiyon ng Poltava, kung saan nakuha ang pangalan nito. Sa ngayon, ang mga baboy na ito ay malawak na ipinamamahagi sa gitnang at hilagang rehiyon ng Ukraine, ay madalas na natagpuan sa Belarus, ngunit sa Russia sila ay pinapangungunahan lamang sa timog ng bansa.

Ang mga pakinabang ng pagpapanatili at pag-aanak Mirgorod pigs

Sa seksyon sa pagpili ng mga piglet, naipahayag na natin na mula pa sa isang maagang edad, ang mga kinatawan ng lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malakas na konstitusyon na may malinaw na pagkahilig upang makakuha ng malaking timbang. Ang kanilang mga katawan ay napaka harmoniously binuo, dahil ang adipose tissue ay mahusay na lumalaki sa mga tuntunin ng binibigkas form ng karne, ang paggawa ng mga hayop napakalaking at bilugan.

Hinggil sa pagpapakain, ang lahi ng Mirgorod ay talagang hindi kakaiba. Ang mga kinatawan nito ay madaling makaka-adjust sa pag-greysing sa mga kondisyon ng zone ng kagubatan-steppe.

Samakatuwid, mula noong unang bahagi ng tagsibol at bago ang unang mga frosts, sila ay karaniwang pinananatiling sa sariwang hangin, sa pagmamaneho ang mga ito sa kuwarto lamang sa gabi. Ang tanging caveat sa teritoryo na inilalaan sa pastulan ng baboy ay dapat na matalo ang mga puno na maaaring maglingkod bilang kanlungan ng hayop mula sa napakaraming araw. Sa taglamig, maaari mo ring mag-alala tungkol sa diyeta ng lahi na ito, dahil ang mga baboy ng Mirgorod ay matagumpay na nakakuha ng timbang sa halos anumang pagkain.

Kinakatawan ng mga kinatawan ng lahi na ito nang mabilis nang mabilis, samantalang hindi nakasalalay sa kalidad ng feed (mahalaga lamang ang mga calorie). Kahit na walang paggamit ng mga espesyal na sistema ng nakakataba, pa rin sa isang batang edad, bugaw magsimulang ipagpaliban taba taglay, na lamang ang pagtaas sa edad. Salamat sa pagkakataon na lumipat ng maraming, ang kalamnan tissue ay bubuo, mabilis na pagtaas sa laki.

Kahinaan ng inilarawan na lahi

Upang hindi maging biased at hindi lamang purihin ang lahi ng mga baboy ng Mirgorod, nais naming pag-usapan ang mga minus nito. Sa kabila ng katotohanan na ang lahi ay itinuturing na karne-masidhi, ang mga katangian ng karne ng mga kinatawan nito ay lalong mas masama kaysa sa mga greasy.

Samakatuwid, ang karne output sa bangkay ay napakaliit. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mas maraming timbang ay nakakakuha ng isang hayop, mas mababa ito ay nagpapakita ng pagnanais na ilipat. Bilang isang resulta, isang uri ng pagiging produktibo ay nagsisimula na lumampas sa iba pang at ang baboy ay ganap na sakop ng taba. Upang maiwasan ito, subukan upang lakarin ang iyong alagang hayop hangga't maaari at mas madalas, pati na rin bumuo ng isang pagkain lamang sa protina feed.

Gayundin, kung ang mga baboy ay maaaring makayanan ang init, pagtatago sa lilim, pagkatapos ay tiniis nila ang malamig na mas masama. Kung ang pigsty ay hindi pinainit sa taglamig, ang mga hayop ay magdudulot ng pag-aabala, ang mga rate ng paglago ay mababawasan, ang iba't ibang mga hindi kasiya-siyang sakit ay maaaring umunlad. Mahalaga na ang maliliit na piglets, na kung saan ay lalo na madaling kapitan sa ito, ay hindi nakalantad sa hypothermia. Para sa kanila, inirerekumenda pa ring i-install ang mga espesyal na lampara sa pag-init o ilipat ang mga ito sa iba pang pinainit na lugar.

Mga tampok ng panlabas at mga parameter ng mga baboy ng Mirgorod

At sa gayon, ang mga kinatawan ng lahi na ito ay kadalasang kadalasan, sa halip na malaki, ay may napakatagal at malawak na katawan. Sa haba, ang mga boars ay malayong nauna kaysa sa mga sows, dahil ang kanilang katawan ay karaniwang katumbas ng 180 sentimetro, samantalang ang indicator of sows ay 170 lamang.

Ang katotohanan na ang mga baboy ng Mirgorod ay talagang malawak na ipinahiwatig ng isang tagapagpahiwatig ng kabilisan ng kanilang mga blades sa balikat, na karaniwan ay katumbas ng haba ng katawan, at kung minsan ay lumampas pa rin ito ng 5 o 8 sentimetro. Sa pangkalahatan, ang katawan ay napakalalim, ang likod ay tuwid at malawak, na may isang katangian na pagpapahayag ng mga katangian ng sebaceous.

Ngunit ang laki ng ulo na may kaugnayan sa buong katawan ay maliit. Ang profile ay bahagyang malukong, ngunit hindi tulad ng, halimbawa, sa Duroks o Large White breed. Gayundin, ang mga baboy ng Mirgorod ay nailalarawan sa pamamagitan ng napakahusay na ganashes, na nagtataglay din ng malaking halaga ng mataba na tisyu. Ang mga tainga ay maliit, minsan ay nakabitin nang bahagya, ngunit karaniwan ay tumayo nang tuwid.

Tungkol sa lahat ng iba pang mga katangian ng paglitaw ng mga baboy ng Mirgorod, dapat itala ang mga sumusunod:

  • Ang kanilang mga binti ay nasa katamtamang taas, ngunit napakalakas at matibay. Dahil dito, maaari nilang dalhin ang kanilang kahanga-hangang timbang at mapagtagumpayan ang malalaking distansya nang walang anumang problema.
  • Si Ham ay mahusay na binuo, sila ay nagtipon ng hindi lamang isang malaking halaga ng taba, kundi pati na rin ng maraming kalamnan tissue.
  • Ang balat ay napaka-siksik, ngunit nababanat, walang folds.Dahil sa mga katangian nito, ang hayop ay patuloy na nakakabigat.
  • Ang balat ng mga baboy ng Mirgorod ay natatakpan ng makapal at makintab na mga bristle, na pinoprotektahan ang mga ito mula sa sunog ng araw. Gayunpaman, ito ay tumutulong sa isang maliit na upang labanan ang malamig.
  • Anong kita ang maaaring magdala ng nilalaman ng mga Baboy ng Mirgorod o ng pagiging produktibo ng lahi
  • Sa katamtaman, ang average na timbang ng boars ng nabanggit na lahi ay maaaring maabot ang 330 kilo, at maghasik - tungkol sa 220. Mula sa tunay na kapanganakan, ang mga pigs ay nagsisimula upang makakuha ng kanilang timbang intensively: ang average na araw-araw na pagtaas ay karaniwang 670-700 gramo. Ang karne ng ani sa carcass ay tungkol sa 54-55%, at taba - 37-38%. Kaya, ang kabuuang ani ay maaaring maging halos buong timbang ng hayop. Ang average na kapal ng taba ay karaniwang 2.8 sentimetro. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang taba ng Mirgorod baboy ay itinuturing na isang reference, dahil ito ay may isang mataas na lasa.
  • Ang isang mahalagang papel ay nilalaro sa pamamagitan ng maraming iba't ibang mga sows, kaya hindi lamang mo maaaring matagumpay na manganak ang mga pigs, kundi pati na rin kumita ng pera sa pamamagitan ng pagbebenta ng mga pigs. Para sa isang basura ang baboy ay karaniwang nagdudulot ng hindi kukulangin sa 10 baboy, at ang timbang ng bawat isa sa kanila ay mga 1.2 kilo. Ngunit sa edad na 6 na buwan, ang bigat ng mga baboy ay nagdaragdag sa 100 kilo.

Para sa isang mahusay na pagtaas sa mga hayop din kailangang mag-ingat. Sa pangkalahatan, ang Mirgorod breed ay hindi maaaring tinatawag na kakaiba at walang problema sa nilalaman nito, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa ilang mga tampok. .

Mahalagang nutrisyon: tungkol sa mga feed at feed frequency

Ang pagpapanatili ng mga baboy ng Mirgorod ay napaka-cost-effective, dahil hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na gastos para sa feed. Anuman ang oras ng taon, ang batayan ng kanilang diyeta ay maaaring maging patatas kasama ng iba pang mga pana-panahong mga produkto. Gayunpaman, ang patatas ay pinakamahusay na ibinigay sa pinakuluang form, pre-alisan ng tubig na may ito ang lahat ng tubig. Maaari mo itong idagdag:

  • Iba't ibang cereal, ngunit laging nasa isang lupa. Ang paggiling ay dapat na daluyan ng laki. Sa pangkalahatan ay hindi inirerekomenda upang bigyan ang buong butil, dahil ang kanyang baboy ay hindi maaaring ganap na ngumunguya.
  • Iba pang mga root gulay: beets, karot, rutabagas.
  • Ang sariwang damo at hay - mas mahusay din upang bigyan sa pino ang tinadtad na form.
  • Pag-aaksaya ng pagkain.
  • Mga produkto ng pinagmulan ng pagawaan ng gatas.
  • Flour fish, meat and bone origin.
  • Pana-panahong prutas.
  • Mga pandagdag sa bitamina.

Maaari mong pakain ang mga pigs na ito 2-3 beses sa isang araw, sa dalawa lamang ng tag-init ay mas mahusay. Ang mga baboy ay madalas na pinakakain - mga 5 beses sa isang araw.Sa parehong oras, mahalaga na ang mga baboy ay laging may access sa malinis at sariwang tubig.

Mahalagang mga nuances sa pagpapalaki ng mga piglets at mga matatanda

Ang ganitong mga nuances ay dapat isama ang katotohanan na ang Mirgorod baboy tiyak na kailangan upang magbigay ng regular at masustansyang pagkain, paglalakad sa malaking puwang at kalinisan sa baboy bahay. Dahil sa mga kundisyon na sobrang komportable sa mga hayop, magkakaroon sila ng timbang na walang problema at hindi magkakasakit. Gayundin, ang baboy ay dapat na may kagamitan upang ang lahat ng likido na inilabas ng mga hayop ay maaaring dumaloy. Ang mga lalagyan na may mga baboy ay kailangang regular na linisin, na kumakalat sa kanila ng sapat na dayami o dayami.

Ang mga baboy ay karaniwang pinananatiling hiwalay mula sa maghasik, ngunit may posibilidad na tumakbo sa kanyang hawla. Napakahalaga na mayroon silang maraming espasyo upang lumipat, kung hindi man ay makakagawa ng mga hayop ang mga ricket. Gayundin, mula nang isinilang, nilusob ang mga ito sa isang espesyal na komplikadong bitamina na nagiging mas matatag ang nominal system at tumutulong sa buong pag-unlad. Mula sa edad na 2 linggo ay binigyan na sila ng dagdag na pagkain.

Sa taglamig, ang mga baboy ng pagawaan ng gatas ay dapat manatili sa mga lugar na pinainit at maaliwalas. Ang lahat ng mga troughs na may pagkain para sa mga ito ay kailangang hugasan ng regular, ang mga labi ng pagkain upang itapon.Kapag nagpapastol sa mga pastulan, ang paghahasik ng mga piglet ay hiwalay sa iba pang mga indibidwal.

Farrow: Ano ang mahalaga na malaman at anong mga pagkilos ang gagawin?

Tulad ng na nabanggit na namin, ang fecundity ng sows ng lahi na ito ay napakataas. Ang kaso ay maaaring maisagawa nang maaga, mula sa edad na 10 buwan. Gayunpaman, pinaniniwalaan na ang mas matanda ang hayop sa panahon ng pagsasama, mas mabuti ang mga magiging anak sa hinaharap. Maaari mong maunawaan ang simula ng pangangaso sa isang maghasik sa pamamagitan ng mga sumusunod na katangian ng kanyang pag-uugali:

  • Nerbiyos, pagkahagis mula sa gilid sa gilid sa pamamagitan ng hawla.
  • Ang pamumula ng panlabas na mga organ na genital.
  • Pagnanais na tumayo sa harap ng bulugan.

Ang proseso ng pagdadala ng mga piglet ay tumatagal ng lugar sa pigs karaniwang walang problema. Sa simula ng ikalawang kalahati ng termino, dapat itong ilipat nang hiwalay mula sa ibang mga indibidwal at hindi inilabas sa mga pastulan.

Sa parehong oras, pagpapakain ito sa oras na ito ay dapat na lalo na mayaman sa nutrients, lalo na berde kumpay. Bago ang simula ng farrowing, ang maghasik ay magsisimulang maghanda ng sarili para sa kaganapang ito: ito ay magsisimula na alisin ang dayami sa isa sa mga sulok ng hawla at upang paghandaan ang pugad mula dito. Siya ay madalas na matulog, maaari mong mapansin na ang kanyang mga maselang bahagi ng katawan ay reddened at ang kanyang mga glandula ng mammary swelled..

Ang pangkalikasan ay karaniwang nangyayari nang mabilis at walang mga komplikasyon. Mahalaga lamang na i-cut ang umbilical cord na kumonekta sa mga piglet sa matris at sunugin ito gamit ang isang solusyon ng yodo. Gayundin, tiyaking linisin ang mga tainga, bibig at mga butas ng ilong mula sa nalalabing uhog. Pagkalipas ng 30-40 minuto pagkatapos ng pag-alis, ang mga piglet ay dadalhin sa matris upang sila ay magsuso ng ilang gatas, na nagpapalakas sa mahahalagang proseso.

Gayundin, mahalaga na masubaybayan ang kalagayan ng maghasik, kung inilipat man nito ang mga basura. Upang magkaroon ng sapat na gatas, mahalagang bigyan siya ng mahusay na nutrisyon.

Panoorin ang video: ASMR ROASTED PORK BELLY * Lechon (kumakain ng mga tunog). SAS-ASMR (March 2024).