Cornel - ito ay isang shrub o maliit na puno, lumipat sa amin mula sa Caucasus at sineseryoso nakaugat sa mga lupain ng Ukraine, Moldova at Russia. Ang pagsasalin ng Dogwood mula sa Turkic ay nangangahulugang "pula". Ang pulang kulay berries nito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng anthocyanins, bitamina C at pectin sangkap.
- Ang mga benepisyo ng tuyo dogwood
- Paano upang matuyo ang dogwood sa bahay
- Ano ang kapaki-pakinabang na tuyo na dogwood
- Paano magluto ng pinatuyong dogwood
- Frozen Dogwood
Ang mga benepisyo ng tuyo dogwood
Si Cornel ay isang kamalig ng mga sustansya at bitamina. Naglalaman ito ng mga 10% ng fructose at glucose, bitamina A, C, R. Cornel ay mayaman sa ascorbic acid. Mas mahusay kaysa sa kahit na blackcurrant. Sa malamig na panahon, kapag ang ating katawan ay nangangailangan ng mga bitamina, ang dogwood ay isang sigurado na katulong.
Ang anti febrile antipyretic epekto ng tuyo cornel ay maaaring i-save sa isang panahon ng pagpapahina ng katawan. Inirerekomenda na gamitin para sa pagkahilo, gota, tigdas, namamagang lalamunan, rayuma, at para sa mga problema sa panunaw - pinapabuti nito ang mga proseso ng metabolismo sa katawan. Kasama rin sa pag-iwas sa sclerosis ang mga katangian ng healing.Samakatuwid, ang isang pares ng mga berries ng dogwood bawat araw - at ikaw ay malusog, protektado at puno ng enerhiya. Pagkatapos ng lahat, ang dogwood - tonik ay laging tumutulong sa iyo na maging hugis.
Paano upang matuyo ang dogwood sa bahay
Ang pagpapatuyo ng dogwood ay ang pinakamadaling paraan upang mapanatili ang lahat ng nakapagpapagaling na katangian nito. Bilang karagdagan, ang pamamaraan ay hindi pag-ubos ng oras at hindi sapat ang oras. Kailangan mo lamang na piliin ang buo, buo na berries, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig.
Kaya, ang pinakamadaling paraan upang matuyo ang berries ay upang matuyo sa bukas na hangin, ngunit walang direktang liwanag ng araw. Maghanap ng isang tuyo na lugar at itabi ang mga berry na may mga buto sa makapal na papel. Iwanan ang dogwood para sa 3-5 araw, pagkatapos ay mangolekta para sa karagdagang imbakan. Ang mas mabilis na paraan ay upang matuyo sa oven. Kailangan mong ilagay ang berries sa isang baking sheet, magbabad sa isang temperatura ng 50-60 degrees, pagkatapos ay dagdagan sa 75 degrees. Huwag kalimutan na ang lahat ng magagandang bagay ay mabuti lamang sa pag-moderate. Ang sobrang konsumo ng berries ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
Ano ang kapaki-pakinabang na tuyo na dogwood
Ang pinatuyong dogwood ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Naglalaman ito ng maraming pektin na substansiya, na tumutulong upang maalis ang mga toxin mula sa katawan. Ang mga sweating properties ng dogwood ay tumutulong din upang linisin ang katawan ng labis na tubig.
Paano magluto ng pinatuyong dogwood
Ang recipe ay simple sapat, ngunit pang-matagalang. Una kailangan mong piliin ang buong berries, hugasan ang mga ito at paghiwalayin ang mga ito mula sa mga buto. Pagkatapos ay ibuhos ang asukal at umalis sa isang araw. Umubos ang nagresultang asukal sa syrup at ilagay ang cornel sa isang baking sheet. Maglagay ng 15 minuto sa oven sa temperatura ng 80-90 degrees. Kumuha at palamig ang berries. Ulitin ang pamamaraan nang dalawang beses.
Frozen Dogwood
Isasaalang-alang namin ang pinakamadaling paraan upang i-freeze ang dogwood. Pagkatapos ng pagyeyelo, ang dogwood ay hindi mawawala ang lasa at mga katangian sa pagpapagaling. At sinasabi ng ilan na nagpapabuti ng kanilang sariling pagganap. Upang mag-freeze, piliin namin ang hinog na berries, hugasan ang mga ito, hayaan silang tuyo at ilagay ang mga ito sa tray ng freezer. Pagkatapos ay i-pack namin ang mga bag at ipadala ang mga ito pabalik sa freezer.Ang isang medyo simpleng pamamaraan ay nagbibigay sa amin ng isang buong taon na mapagkukunan ng mga bitamina.
