Sinusuri ng Marka ng Control ng Kalidad ang kalidad ng mga produkto ng manok ng Russia. Natagpuan nila na ang isa sa dalawang mga halimbawa ay naglalaman ng mga antibiotic residues. Pinili ng mga eksperto ang 21 piraso ng pinalamig na karne ng manok mula sa mga pinakamahusay na nagbebenta ng mga domestic producer upang i-verify ang pagsunod sa mga pangunahing pangangailangan sa kalidad. Ang karne ay nasuri ayon sa 44 parameter, kabilang ang bilang ng mga bakterya, mga labi ng antibiotics, polyphosphates at murang luntian. Ang pag-aaral ay nagpakita na ang isa sa tatlong manok ay sumusunod sa mga legal na pangangailangan ng kalidad at kaligtasan ng produkto, pati na rin ang mas mataas na pamantayan ng Komite, at samakatuwid ay maaaring makatanggap ng isang label ng kalidad ng Ruso.
Walang nakitang mga phosphate ang mga sample ng chickens, na ginagamit bilang isang enhancer ng timbang, at mga sangkap na murang luntian, na ginagamit upang disinfect chickens. Gayunpaman ang karamihan sa mga survey na manok ay naglalaman ng antibiotics. Halimbawa, ang dalawang sample ng manok ay naglalaman ng hindi katanggap-tanggap na halaga ng tetracycline. Ang iba pang mga halimbawa ay naglalaman ng siyam na antimicrobial agent, tulad ng nitrofurans, quinolones at coccidiostats, na legal na pinahintulutan sa Russia, ngunit mahigpit na inayos sa ibang bansa at may negatibong epekto sa kalusugan ng mamimili. Bilang karagdagan, ang dalawang sample na nilalaman nakamamatay na bakterya tulad ng salmonella at listeria.
Batay sa mga resulta ng pag-audit, ipinaalam ng Komite ang mga responsable na kagawaran ng gobyerno na kinakailangang baguhin ang umiiral na mga patakaran at palawakin ang listahan ng mga ipinagbabawal na antibiotics.