Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-aani green na bawang para sa taglamig

Ngayon, ang babaing punong-abala na may karanasan ay may malaking bilang ng mga paraan upang mag-imbak ng mga gulay sa taglamig. At ang bawang ay walang pagbubukod, dahil ang frozen na bawang ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang lasa at aroma nito. Itabi ito sa kompartimento ng freezer ng refrigerator. Sa artikulong ito ipapaliwanag namin kung paano mag-procure ng berde na bawang para sa taglamig.

Bawang freeze

Upang i-freeze ang berdeng bawang, huwag gumawa ng maraming pagsisikap. Para sa mga ito kailangan mo ng mga batang, mataba bawang. Ang itaas na bahagi sa mga bukas na usbong ay kailangang putulin, hindi angkop para sa pagyeyelo. Banlawan ang inihanda na bawang sa malamig na tubig, tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ipamahagi sa mga lalagyan o mga pakete. Ang green na bawang ay handa nang mag-freeze.

Ang isa pang magandang opsyon na freeze ay bawang na may mga gulay. Ang paghahanda na ito ay maaaring gamitin para sa refueling sa unang kurso. Sa ganitong recipe, iminumungkahi naming subukan dicing lamig, dahil ito ay magiging napaka-maginhawa, magkakaroon ng bawang, perehil at dill sa isang kubo, at ang pagiging kumplikado ng lamig ay hindi naiiba.

Ang lahat ng mga sangkap ay may pantay na halaga. Banlawan ang lahat ng mga gulay sa malamig na tubig, tuyo ang mga tuwalya ng papel at makain ang makinis. Dapat tanggalin ang tip sa bawang. Upang i-freeze cubes kailangan mo ng isang lalagyan para sa yelo ng pagkain o silicone na mga molde. Kailangan nilang ibuhos ang isang maliit na tubig, iladlad ang tinadtad na mga gulay at ipadala sa freezer. Pagkatapos ng 4 na oras, kapag nag-freeze ang tubig, alisin ang lamig, ilagay ito sa isang bag at ipadala ito pabalik sa freezer.

Paano maghanda ng bawang para sa pagyeyelo

Para sa pagyeyelo, kinakailangan upang piliin lamang ang mga batang berde na bawang, na hindi pa namumulaklak, sapagkat ito ay sa oras na ito na ito ay makatas, malambot at masira madali.

Kapag ang mga arrow ng bawang ay namumulaklak, sila ay sobrang sobra, at hindi posible na mapahina ang mga ito kahit na sa tulong ng pagluluto.

Ang mga berdeng ahente ay kailangang maayos, tanggalin ang tuktok na may nakabalangkas usbong at mas mababang dulo na may gunting. Ang mga yellow o yellowed arrow ng bawang ay hindi angkop para sa pagyeyelo. Banlawan ang bawang sa malamig na tubig at matuyo nang mabuti sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos nito, i-chop ang berdeng bawang sa 3-4 cm piraso. Ang produkto ay handa na para sa pagyeyelo.

Mga opsyon para sa pagyeyelo ng green na bawang para sa taglamig

Ang pag-aani ng berdeng bawang para sa taglamig ay hindi nagkakaloob ng iyong oras. Upang i-freeze ang mga gulay, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos nito, ilagay ang mga gulay sa mga bag o lalagyan at ilagay ang mga ito sa freezer. Upang i-freeze ang mga arrow ng bawang, dapat silang hugasan at maayos na maubos. Pagkatapos nito, kailangan mong i-break ang tuktok na may mga buto, at gupitin ang mga shoots ng bawang sa 4 na piraso ng cm.

Pagkatapos mong makuha ang mga shoots mula sa tubig na kumukulo, agad na ipadala ang mga ito sa isang mangkok ng tubig ng yelo, ito ay kinakailangan upang ihinto ang proseso ng pagluluto. Kapag pinalamig ng mga arrow ng bawang, maaari itong i-decomposed sa mga lalagyan o bag at ilagay sa isang freezer.

Kabilang sa mga paraan upang i-freeze ang bawang para sa taglamig, pagluluto pasta, na pagkatapos ay frozen, ay nakakakuha ng kasikatan.

Upang gawin ito, kailangan mo ng mga arrow ng bawang, langis ng gulay at asin.Una, ang mga shoots ay kailangan upang banlawan sa tubig at payagan ang mga ito upang matuyo bahagyang. Mula sa mga arrow, alisin ang mga kahon ng binhi at ang mga dilaw na bahagi ng mga tangkay. Pagkatapos nito, i-chop ang mga shoots sa isang blender o sa isang gilingan ng karne. Kung gumamit ka ng isang gilingan ng karne, ang proseso ng paggiling ay magiging mas mabilis, at ang i-paste ay magiging isang mas pare-pareho na pare-pareho.

Sa resultang i-paste, idagdag ang 2 tablespoons ng langis ng gulay, isang maliit na asin at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ang i-paste na ito ay maaaring frozen, pagkalat nito sa mga molde ng yelo o paggamit ng isang bag na may isang sealed clasp, habang pantay-pantay ipamahagi ito layer.

Marinating Bawang Green Arrow

Bawat taon sa mga paraan ng pag-aani ng bawang para sa taglamig, ang pag-iikot ng mga berdeng arrow ay nakakakuha ng higit pa at mas popular.

Ang dutot na bawang ay may medyo simpleng recipe, kailangan mo munang lutuin ang atsara. Ito ay mangangailangan ng 100 ML ng suka sa mesa, isang litro ng tubig at 50 g ng asukal at asin.Ilagay ang palayok sa kalan at pakuluan ang nagresultang likido. Banlawan ang mga berdeng arrow ng bawang sa pagtakbo ng tubig at i-cut sa 4 cm piraso. Ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo at paputiin para sa 2 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang bawang sa isang colander at ibuhos sa malamig na tubig. Marinated na bawang ay perpekto para sa pagdaragdag sa iba't ibang mga pinggan, para sa taglamig ito ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian.

Upang maihanda ang mga garapon, hugasan ang mga ito nang lubusan sa soda at isteriliser sa ibabaw ng singaw sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos nito, sa ilalim ng bawat garapon, ilagay ang isang pares ng buto ng mustasa, mahigpit na ilagay ang mga arrow ng bawang at punuin ito ng mainit na atsara. Pagkatapos hermetically roll up ang lids, buksan ang mga garapon at ilagay ang mga ito sa isang mainit-init na lugar. Kabilang sa mga paraan kung paano kumain ng bawang shooters ay mahusay na nagtrabaho korean salad, na kung saan ay luto sa bahay ay napaka-simple. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 3 bunches ng green arrow na mga arrow;
• isang kutsarita ng suka cider ng mansanas;
• 3 piraso bay dahon;
• 3 cloves ng bawang;
• kalahating kutsarita ng asukal;
• langis ng oliba;
• pampalasa para sa Korean carrots;
• toyo

Alisin ang mga buds ng bawang at gupitin ang mga arrow sa mga cube 5-6 cm ang haba.Ibuhos ang langis ng oliba sa kawali at iprito ang mga berdeng arrow ng bawang hanggang sa pinalambot, paminsanang paminsan-minsan. Susunod, bawasan ang init sa pinakamaliit at idagdag ang mga pinong sirang dahon ng bay, asukal, mansanas cider ng mansanas at pampalasa para sa Korean carrots at ihalo ang lahat nang maayos.

Pagkatapos nito, magdagdag ng isang maliit na toyo, habang tinatrato ito, magdagdag ng kaunting sarsa kung kinakailangan, at ihalo. Kumain sa mababang init hanggang ang sarsa ng langis, pampalasa at suka ay nagpapaputok. I-off ang init at palamigin ang salad ng kaunti, laktawan ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng pindutin at idagdag sa salad.

Ang batang bawang ay lasa tulad ng adobo, ngunit sa parehong oras makakatanggap ka ng isang ganap na bagong recipe na may orihinal na panlasa. Panatilihin ang ulam na ito sa refrigerator.

Paano kumain ng berde na bawang para sa taglamig

Upang magluto ng inang berde na bawang, kunin ang mga batang berdeng arrow ng bawang, banlawan ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga piraso 4-5 cm ang haba. Pagkatapos ng paghahanda ng berdeng bawang, dapat itong blanched sa kumukulo, gaanong inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto.Ilagay ang tapos na bawang sa isang colander at cool na may malamig na tubig. Pagkatapos nito, ihanda ang brine. Ito ay nangangailangan ng isang litro ng tubig, 25 ml ng suka 9% at 50 g ng asin. Paghaluin ang lahat ng ito, dalhin sa isang pigsa, at handa ang pickle.

Susunod, maghanda ng mga bangko, kailangan nilang hugasan at isterilisado sa paglipas ng singaw para sa 5-7 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang inihanda na mga arrow ng bawang sa isang garapon, punan ang mga ito ng pinalamig na brine upang ito ay 8 cm mas mataas kaysa sa bawang, at hermetically roll up ang garapon.

Upang mag-pickle ng green na bawang para sa taglamig, may isa pang magandang at mabilis na recipe. Ito ay mangangailangan ng:

• 500 g ng bawang tagabaril;
• 100 g ng asin.

Para sa recipe na ito, kunin ang mga batang arrow ng berde na bawang. Gupitin ang mas mababang bahagi at mga buds. Gupitin ang bawang sa 4 cm na mahahabang piraso at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok. Susunod, magdagdag ng asin, at ihalo ang lahat ng ito. Ang mga arrow ng bawang ay dapat ilagay ang juice, kaya iwanan ang mga ito sa loob ng 20 minuto. Sa oras na ito maghanda ang mga garapon, dapat silang maging malinis at tuyo. Ilipat ang halo sa lalagyan at malumanay na pindutin ito upang ang likido ay sumasaklaw sa mga nilalaman. Hermetically isara ang garapon na may lids at tindahan sa refrigerator.

Pagpapatayo ng mga Bawang Arrow

Ang isa pang popular na paraan ay ang pagpapatayo ng berde na bawang. Para sa layuning ito, pinakamahusay na nagsilbi matalim varieties ng bawang. Banlawan ang mga arrow ng bawang sa pagpapatakbo ng tubig, tuyo at putulin ang mga top sa lahat ng panig. Ang mga berdeng mga butil ng bawang ay bahagyang tinadtad at kumalat para sa pagpapatayo. Upang matuyo ang tagabaril ng bawang maaari mong gamitin ang oven, isang espesyal na electric dryer, at isang electric heater.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang bawang ay maaaring durugin na may isang mortar at ibubuhos sa isang garapon, na tinatatakan. Ang pagpapakain ng bawang ay lubos na maginhawa at praktikal sa bahay, at ang tapos na produkto ay maginhawa upang gamitin bilang isang panimpla.

Panoorin ang video: [Panoorin Ito] 3 Iba't Ibang Mga Paraan Upang Magtanim ng mga Sibuyas - Mga Tip sa Paghahalaman (Nobyembre 2024).