Ano ang mga itlog ng guinea fowl?

Ang Guinea fowl eggs ay matatagpuan sa sale medyo bihira, ngunit sila ay nararapat na walang mas pansin kaysa sa manok o pugo itlog para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na mga katangian. Titingnan namin kung paano magluto ng mga itlog ng guinea fowl at kung paano epektibong gamitin ang mga ito para sa pagpapagaling at kagandahan.

Calorie at chemical composition

Ang calorie eggs ng guinea fowl ay 43 Kcal per 100 g Ratio B / F / L:

• protina - 12.8 g;
• taba 0.5 g;
• carbohydrates - 0.7 g

Naglalaman din ito ng mga bitamina (pangunahin A, B, D, E, PP), mga elemento ng pagsubaybay, mga amino acid. Ang mga ito ay bahagyang mas maliit kaysa sa mga manok - ang kanilang timbang ay tungkol sa 45 g, mayroon silang hugis-peras na hugis at isang magaspang, makapal na shell.

Ano ang kapaki-pakinabang

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng gini fowl at sa isang shell, at sa mga panloob na nilalaman.

Mga itlog

Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mababang kolesterol, ang kanilang protina ay madaling maunawaan. Ang mga ito mas mababa ang allergenic kaysa sa manokDahil dito, inirerekomenda na isama sa diyeta ng mga bata. Ang produkto ay ginagamit sa paggamot ng:

• iron deficiency anemia
• bituka at tiyan abnormalities
• mga sakit sa mata
• metabolic disorder na ipinahayag ng mga rashes ng balat

Ang mga nutrients na nakapaloob sa kanila ay kumokontrol sa paggana ng nervous system.

Ang protina ay sikat sa mga katangian ng bactericidal nito. Dahil sa kanilang mababang calorie na nilalaman, ang mga ito ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong sobra sa timbang.

Ang yolk ay ipininta sa maliwanag na orange na kulay, na nagpapahiwatig ng mataas na nilalaman ng mga carotenoids, na tumutulong sa matalim na paningin, malusog na balat at paglaban sa mga sakit.

Shell

Ang mga itlog ay naglalaman ng isang malaking halaga ng kaltsyum ng likas na pinagmulan, samakatuwid ito ay hinihigop halos 100%, hindi katulad ng gawa ng tao sa mga bitamina sa parmasya. Bilang karagdagan, kabilang dito ang maraming iba pang mga elemento: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, atbp. Upang ihanda ang pulbos mula sa shell, kailangan mo munang tanggalin ang lahat ng protina, at pagkatapos ay pakuluan ito nang dalawang beses sa loob ng limang minuto.Pagkatapos nito, lubusan matuyo at giling sa isang gilingan ng kape. Ang pulbos ay kukuha ng isang beses sa isang araw at 1 kutsarita, kinatas ng maraming tubig.

Paano mag-imbak sa bahay

Salamat sa makapal na shell, ang mga itlog ng guinea fowl ay maaaring maimbak nang hanggang 6 na buwan sa isang temperatura ng tungkol sa + 10 ° C.

Paano magluto at kung ano ang pinagsama

Ang pinakamagandang pagkain ng mga hilaw na itlog. Dahil sa makapal at mababa ang mga buhaghag na mga butas na butas, sila ay halos hindi apektado ng salmonella. Tulad ng manok, maaari silang kumain ng pinakuluang. Dahil sa thickened shell, ang oras ng pagluluto ay nadagdagan. Kung magkano ang kinakailangan upang lutuin ang guinea fowl egg depende sa nais na pagkakapare-pareho - kaya, sa estado ng "hard-boiled" sila ay pinakuluang para sa 10-11 minuto, "malambot" - 5-6 minuto. Sa pangkalahatan, maaari silang magamit sa pagluluto gayundin sa manok, sa pagluluto, at sa mga salad, at sa mga saro.

Mga recipe para sa paggamit sa home cosmetology

Ang produkto ay ginagamit sa home cosmetology. Upang alisin ang may langis na shine mula sa balat ng mask ng mukha ay inilalapat mula sa yolk at otmil.Paghaluin ang mga sangkap sa isang makapal na estado at mag-aplay sa mukha para sa 15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig. Para sa pagkalastiko sa katawan, gumawa ng maskara ng 100 g ng yogurt at mga itlog, magdagdag ng ilang patak ng bitamina E sa halo. Ang komposisyon ay inilalapat sa katawan at nakabalot sa isang kumapit na pelikula. Ang oras ng pagkalantad ay mga 20 minuto. Ang firming hair mask ay inihanda mula sa 1 kutsara ng tinadtad na green na mga sibuyas, 1 kutsarang honey at 1 itlog. Paghaluin ang lahat sa isang blender, ilagay sa iyong buhok, balutin ang mga ito sa isang plastic bag at mag-iwan ng 60 minuto. Banlawan ang buhok na may shampoo sa pagtakbo ng tubig.

Contraindications and harm

Tulad ng ibang mga itlog, ang mga ito ay kontraindikado sa mga alerdyi sa protina. Maaari din silang maging sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Dahil sa kanilang nutritional value, ang mga ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong may mga sakit sa bato at atay, dahil maaari nilang labis ang mga organ na ito.

Panoorin ang video: Egg at bean. Buong Episode. Mr. Bean Official Cartoon (Nobyembre 2024).