Mga recipe ng mga salad ng gulay na may Intsik repolyo at ang kanilang mga larawan

Ang katotohanan na ang repolyo at litsugas, para sa kanilang mga panggamot at nutritional properties, ay lubos na pinahahalagahan sa lahat ng oras, ay kilala sa marami. Ngunit ang katunayan na ang Peking repolyo ay maaaring palitan ang dalawang mga produkto ay tiyak na hindi kahit na ang lahat ng mga nakaranas ng mga kababaihan alam.

Ang Beijing repolyo (peking o Intsik na repolyo) ay lumitaw sa mga tindahan ng ating bansa kamakailan lamang, ngunit nakuha na nito ang isang malakas na lugar sa pagkain ng mga vegetarians, mga vegan, pag-aayuno at tagasunod ng malusog na pagkain.

Ang mga vegetarian salad mula sa Peking repolyo ay makakatulong sa pag-iba-iba ng pagkain, gawin itong mas kapaki-pakinabang at mababa ang calorie. Ito ay isang kaloob ng diyos para sa pagkawala ng timbang!

Ang mga benepisyo ng Intsik na gulay

Ang Peking repolyo ay kailangang-kailangan para sa:

• atherosclerosis;
• pagpalya ng puso;
• kakulangan ng gana;
• malubhang stress o depression;
• malubhang pagkapagod;
• pagkawala ng buhok;
• tibi;
• iba't ibang uri ng diabetes;
• mataas o mababang presyon ng dugo;
• mahinang kaligtasan sa sakit (kabilang ang pagkatapos ng sakit);
• anemia;
• pagkalason ng dugo;
• avitaminosis o alerdyi;
• mataas na pisikal na bigay;
• pagkain ng sanggol.

Ang Beijing ay hindi nangangailangan ng paggamot sa init, mas mahusay na kumain ng mga gulay raw. Sa isip - sa gulay vegetarian salad. Bawat 100 gramo ng halaman - 16 kcal lamang. Madali siyang sumunog sa dagdag na pounds at taba nang walang pinsala sa kalusugan.

Sa Beijing repolyo ay may maraming mga hibla, na kung saan ay hindi digested sa katawan, samakatuwid, kapag ito ay natupok, mayroong isang mabilis na saturation. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang regular na pagkain sa mga vegetarian salad mula sa Beijing repolyo.

Nag-aalok kami upang panoorin ang isang video tungkol sa mga benepisyo ng Peking repolyo:

Masama

Hindi ka makakain ng Intsik salad na may dumudugo na pagdurugo. Gayundin Ang repolyo ay kontraindikado sa pagkalason sa pagkain at pagtatae upang maiwasan ang pagkasira.

Mga recipe ng vegetarian na walang karne ng manok, larawan

Mayroong maraming mga recipe para sa vegetarian salad na ginawa mula sa Peking repolyo, sa ibaba - ang pinakamahusay na mga. Ang lahat ng mga ito ay angkop para sa vegetarians, at mga vegans at pag-aayuno mga tao ay maaaring palitan ang regular na mayonesa na may mga sandalan,at sa halip na keso mula sa gatas, kumuha nito vegan kapilas o tofu bean curd.

Sa mais at keso

Kakailanganin:

• Peking repolyo - 300 gr.
• Pinrosesong keso - 100 gr.
• Canned corn - 0.5 lata.
• Pipino - 1 pc.
• Green mga sibuyas - 50 gr.
• Salt
• Mayonnaise.

Pagluluto:

1. Magaspang na rehas na keso.
2. Peking repolyo nashinkovat.
3. Pipino cut sa cubes.
4. Salain ang likido mula sa mais.
5. Itulak ang berdeng mga sibuyas.
6. Sa isang mangkok, ihalo ang lahat ng sangkap ng salad, panahon na may mayonesa.

Sa mga champignons

Ang kakaiba ng ulam na ito ay ang paggamit ng mga raw mushroom.

Dalhin:

• Peking repolyo - 0.5 mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Natural tofu - 300 g
• Champignons - 200 g.
• Salt and pepper.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. isang kutsara.

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at mushroom at i-chop ang mga ito.
2. Tofu grate.
3. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa malalim na mangkok ng salad, magdagdag ng asin, paminta at langis ng gulay.

Nag-aalok kami upang makita kung paano maghanda ng isang salad ng Peking repolyo at mushroom:

Sa asparagus

Kinakailangan ang salad:

• Beijing - 0.5 ulo.
• Korean Asparagus - 400g
• Langis ng oliba.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Pagluluto:

1. Squeeze lemon juice, ihalo sa langis ng oliba.
2. Pekanku makinis na tumaga, ihalo sa asparagus.
3. Season ang salad na may timpla ng lemon-oil.

Sa berdeng mga gisantes

Para sa salad na kailangan mong gawin:

• Peking repolyo - 0.5 ulo.
• Rice (dry) - 50 g.
• Canned peas - 100 g
• Fresh perehil - 1 bungkos.
• Mayonesa - 50 ML.

Pagluluto:

1. Una kailangan mong magluto ng bigas. Ibuhos ito sa isang makapal na pader na palayok. Ito ay kinakailangan para sa pare-parehong bulak ng grits. Ibuhos ang 125 ML ng purong tubig. Magluto sa mababang init, takpan ng takip, hanggang sa ang lahat ng tubig ay umiwas. Magdagdag ng pampalasa kung ninanais.
2. Habang ang kanin ay kumukulo, hugasan at i-chop ang repolyo.
3. Magdagdag ng mga gisantes at pino ang tinadtad na perehil.
4. Paghaluin ang lahat ng may bigas at ilagay ang mayonesa.

Sa arugula

Mga Kinakailangan na Produkto:

• Beijing repolyo - 280 g.
• Arugula - 25 g.
• Tomato - 310 g
• Bulgarian paminta - 80 g
• Soy sauce - 1 tbsp. l

Pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay.
2. Ang kamatis ay pinutol sa mga cube, paminta - piraso, tumaga ng repolyo.
3. Pumili ng mga kamay ni Arugula.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap na may dressing.

Sa tinapay

Ang crispbread sa isang salad ay magpapalit ng mga crouton, sa gayon binabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam.

Kinakailangang gawin:

• Intsik repolyo - 0.5 mga PC.
• Rye Tinapay - 100 g
• Canned pineapples - 580 g
• Sweet Bulgarian pepper - 2 pcs.
• Canned corn - 340 g.
• Mayonnaise slan - 100 g

Pagluluto:

1. Alisin ang syrup ng pinya, i-cut sa mga cube.
2. Mula sa lata ng mais, masyadong, alisan ng tubig ang likido.
3. Putulin ang repolyo, i-chop ang paminta, basagin ang mga tinapay sa maliliit na piraso.
4. Paghaluin ang mga gulay at pineapples, panahon na may mayonesa.
5. Bago maghain, ilagay ang mga piraso ng tinapay sa itaas. Ikalat ang mga ito sa huling sandali upang manatili silang malutong at hindi pinalambot.

Sa linga

Mga sangkap:

• Peking repolyo - 400 g
• Sesame to taste.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Pipino - 1 pc.
• Langis ng oliba - 5 tbsp. l
• Mga pampalasa, asin, paminta.
• Ang mga damo ay tuyo.
• Asukal - 0.5 tsp.

Pagluluto:

1. Maghanda ng sarsa ng asin, asukal, paminta sa lupa, damo, bawang at langis ng oliba. Magtabi upang igiit.
2. Samantala, i-chop ang repolyo.
3. Gupitin ang pipino sa manipis na kalahating bilog na hiwa.
4. Fry ang linga sa isang mainit na kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Paghaluin ang pipino at repolyo, panahon na may timpla ng langis at magwiwisik ng linga.

Sa paminta

Mga bahagi para sa pagluluto ng salad:

• Beijing repolyo - 300 g
• Red Bulgarian pepper - 1 pc.
• Pineapples sa syrup - 200 g
• Mga Karot - 0.5 mga PC.
• Paboritong crackers - 1 pack.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mais - 1 bangko.
• Mayonnaise.

Pagluluto:

1. Karot ng rehas na bakal ay malaki.
2. Ang paminta ay pinutol sa mga piraso.
3. Peking repolyo at mga gulay na nashinkovat.
4. Mag-alis ng likido mula sa naka-kahong, i-cut ang pinya sa mga cube.
5. I-crush ang bawang sa pindutin.
6. Lahat ng halo, punuin ng mayonesa.

Sa crackers

Ang mga Crouton ay gagawing mas malusog at mas kasiya-siya ang salad, at ang malusog na paggamit ng mga homemade.

Kakailanganin:

• Beijing repolyo - 200 g
• Tinapay - 2 hiwa.
• Radish - 100 g
• Mga pulang sibuyas - 1/2 ulo.
• Karot - 100 g
• Parsley - 3 sprigs.
• Green mga sibuyas - 3 mga balahibo.
• Langis ng oliba - 3 tbsp. l
• Langis para sa Pagprito.
• Lemon juice - 1 tbsp. l
• Salt, paminta.

Pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa mga cube at magprito hanggang sa ginintuang. Payagan ang paglamig.
2. Lobo at malinis na karot at rehas na bakal.
3. Peking repolyo at mga gulay tinadtad.
4. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing.
5. Paghaluin ang lahat, punan ang isang halo ng langis ng oliba at lemon juice. Salt and pepper.

Nag-aalok kami upang panoorin ang isang video kung paano maghanda ng salad na may Chinese cabbage at crackers:

Mabilis na mga recipe

Magiging kapaki-pakinabang ang mga ito kapag ang salad ay kailangang ihanda nang napakabilis at may isang minimum na sangkap. Ang kailangan mo lang gawin ay i-cut ang mga gulay at idagdag ang dressing..

Sa mga kamatis at mayonesa

• Peking repolyo - 1 kochanchik.
• Mga kamatis - 250 g
• Rusks (na mas popular o gawang bahay) - 100 g.
• Paboritong gulay - 1 bungkos.
• Mayonesa - 100 g
• Salt to taste.

Sa berdeng mga sibuyas at suka

• Peking repolyo - 25 sheet.
• Green mga sibuyas - 3 mga balahibo.
• Suka - 1 tbsp. isang kutsara.
• Mayonesa - 2 tbsp. kutsara.

Paano maglingkod?

Ang mga salad ay maaaring palamutihan ng mga cherry tomato at granada seed. Ang isang mahusay na pagpipilian ng serving - portioned, sa tartlets o sa dahon ng litsugas.

Sa batayan ng salads sa itaas, maaari mo ring ihanda ang iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong gulay at panimpla. Ang mga vegetarian salad mula sa Peking repolyo ay magagalak sa iyo sa kanilang panlasa at hitsura, at dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng mga bitamina at mga elemento ng pagsubaybay ay lalo silang kapaki-pakinabang sa tagsibol.