Kalmyk breed of cows ngayon ay itinuturing na ang pinakamahusay na lahi ng direksyon ng karne.
Ang lahi ng mga baka na ito ay angkop lamang para sa mga hayop sa mga rehiyon na may malupit na kundisyon ng klima, ngunit kasing simple sa pangangalaga sa mga rehiyon na may mas katamtamang klima.
Ito ay nagkakaiba mula sa mga baka na may mga ugat ng Europa, yamang ang mga ninuno nito ay ligaw na mga baka.
Upang mapanatili at lahi ang mga katulad na mga hayop sa bahay ay isang napaka-simple at kumikitang trabaho.
Ang mas detalyadong at mahalagang impormasyon tungkol sa mga kamangha-manghang mga baka ay matatagpuan sa aming pagsusuri sa ibaba.
Paglalarawan ng lahi: ang pinaka-kapaki-pakinabang na impormasyon para sa mga breeders
Ang istraktura ng Kalmyk breed ng mga baka ay kinakatawan ng apat na uri ng mga uri ng hayop: Lower Volga, North Caucasian, Siberian, at Kazakhstan.
Ang mga hayop ng lahat ng mga uri sa itaas ay madalas na may magkakaibang live na timbang. Sa lahi ng mga baka na inilarawan sa pamamagitan ng sa amin, dalawang pangunahing uri ay nakikilala: late-ripening karne ng baka at maagang umunlad karne ng baka.
Kung ikukumpara sa uri ng late ripening, ang mga maagang pag-ripening cows ay may bahagyang mas mababa ang timbang, pati na rin ang mas mataas na timbang.Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga buto ng ilaw, manipis na balat.
Ang paglago ng buong katawan ay hihinto nang mas mabilis, na nagpapahiwatig mas maagang simula ng mataba na pagbuo ng tissue. Kaya, ang ani ng pagpatay sa late ripening type of cows ay 2-4% na mas mababa kaysa sa mga hayop ng maagang ripening uri ng karne ng Kalmyk breed.
Ang mga gawaing pag-aanak ngayon ay isinasagawa kasama ang Kalmyk breed, nilalayon nila ang pagpapabuti ng maagang pagkahinog, mabuhay na timbang, pagpapabuti ng konstitusyon at panlabas na data. Ang pagpapabuti ng lahi ay batay sa purebred breeding.
Panlabas na paglalarawan o kung paano kilalanin ang baka ng Kalmyk breed
Ang panlabas ng mga kinatawan ng Kalmyk breed of cows ay medyo maganda. Ang pangunahing suit ay pula, brown-motley, pula-motley o pula, madalas na sa puting spot o marka (sa ulo, binti, mas madalas sa katawan).
Ang lahi na ito ay tumutukoy sa malaking karne, karaniwan para sa mga baka upang maabot ang isang masa ng 400-550 kilo, at ang average na bigat ng mga toro ay mga 600 hanggang 1100 kilo.
Ang pagtatayo ng karne ng baka na nagtatrabaho, ang pangunahing nito mga katangian ay ang mga sumusunod:
- malakas na konstitusyon ng katawan, na gumagawa ng mga hayop na matibay;
- sa halip compact haba ng katawan, na ginagawang Baka mas mobile;
- kung ihahambing sa European breeds, ang Kalmyk cows ay may napakaliit, hook-nosed head, na may isang pinahabang front part. Ang seksyon ng Frontal ay medyo maikli, malukong.
- ang likod, ang mga layas at mga balakang ng mga murang mga kinatawan ng lahi ay malawak at kahit na,
- ang mga binti ay malakas, tama ilagay, nang walang paghihirap ilipat ang anumang timbang ng isang hayop;
- leeg na mataba, magaspang, ngunit masyadong maikli - tila ang ulo ay agad na dumadaan sa mga balikat;
- Ang Kalmyk cows ay may bahagyang baluktot na ridge ng kuko, na lumilikha ng impresyon ng isang umbok;
- napakatagal na mga sungay na itinuro sa itaas at sa loob;
- ang dibdib ay malawak at malalim, ang kalamnan ng dewlap ay mahusay na binuo;
- ang lahat ng mga kalamnan ng lahi na ito ay mahusay na binuo, na nagbibigay sa hitsura ng mga hayop roundness;
- Ang udder ay medyo maliit, na ipinaliwanag ng uri ng karne ng pagiging produktibo ng mga baka;
- ang kalansay, bagaman liwanag, ay sapat na malakas, na kung saan ay nangangailangan ng timbang ng mga hayop;
- ang pangkalahatang komposisyon ay magkatugma, tipikal ng mga baka ng baka.
Upang maabot ang karampatang gulang, ang mga hayop ay maging napakalaking sukat, na siyempre ay napakabuti.Pagkatapos ng lahat, mas malaki ang hayop, mas mataas ang pagiging karapat-dapat sa karne nito.
Sa partikular, sa karaniwan adult measurements Kalmyk breeds ay:
- Ang taas ay may pagitan sa pagitan ng 125 at 130 sentimetro;
- pahalang na haba ng katawan mula 145 hanggang 160 sentimetro, depende sa kasarian ng hayop;
- dibdib ng dibdib ng balikat blades 186-188 sentimetro;
- dibdib lalim 65-70 sentimetro;
Kung ang mga feed na natupok ng Kalmyk cows ay mabuti at nakapagpapalusog, pagkatapos ay dagdagan ang mass ng kalamnan
. Ang kaginhawahan ng mga kalamnan sa likod na bahagi ng katawan ng hayop ay naging lalong mabuti. Para sa panahon ng malamig na panahon, ang mga Kalmyk cows ay tinutubuan ng makapal na lana na pababa, na para sa kanila ang pangunahing termostat.
Ang mga pangunahing bentahe ng Kalmyk breed ng mga baka o kung bakit sila ay inirerekomenda sa mga breeders ng baka?
Ang mahihirap na natural na seleksyon, na nilikha ng malupit na mga kondisyon ng pamumuhay, ay nakatuon sa pag-unlad at pagpapalakas ng mga katangian na nagbibigay sa mga hayop ng pinakamataas na pagkakataon para sa kaligtasan.
Ang posibilidad ng kaligtasan ay ang mga hayop na pinaka-inangkop, na nag-develop na ng ilang mga pag-aari. Bilang isang resulta, ang Kalmyk breed ng mga baka ay pinagkalooban ng mga natatanging katangian at pag-aari na lubhang pinahahalagahan nito kumpara sa iba pang mga breed ng baka.
Kabilang sa maraming mga katangian, ang pangunahing pakinabang na lahi ay maaaring tawagin ang mga sumusunod:
- Napakataas na pagbabata.
Ang mga baka na ito, nang walang anumang pinsala sa kalusugan, ay madaling matiis ang mahabang taglamig na taglamig (hanggang sa 35-40 ° C), malamig na hangin, at mainit na init ng tag-init hanggang sa + 45 ° C at sa itaas, pati na rin ang maraming iba pang mga salungat na kundisyon ng klima.
Sa taglamig, ang lahi ng mga baka na ito ay mabilis na lumalaki ng makapal na buhok, na may isang pagmamataas ng pahimulmulin.
Ang amerikana ng ganitong uri na may natipon na pang-ilalim na taba ay nagbibigay ng maaasahang proteksyon mula sa malamig at mula sa mga tag-init na dry na hangin.
- Hindi mapagpanggap na nilalaman.
Ang Kalmyk breed ng mga baka ay ganap na hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng pagpigil at pagpapakain ng mga katangian.
Ang mga hayop na ito ay iniangkop upang mabuhay kahit na sa mga pastures sa disyerto, kung saan ang batayan ng pagkain ay maaari lamang maging feather-fescue damo, hindi angkop para sa paggamit ng iba pang mga hayop.
Nagagawa nilang maghanap ng pagkain mula sa 15 hanggang 50 kilometro, pati na rin upang maghanap ng pagkain sa taglamig mula sa ilalim ng snow. Kaya, ang nilalaman ng lahi na ito ay ipinapalagay na eksklusibo bukas, at sa buong taon.
- Mainam na karne pagiging produktibo.
Sa kabila ng katotohanan na ang mga hayop ay kumakain lamang ng pastulan hindi palaging may mabuting kalidad, ang kanilang karne ay may mabuting lasa.
Sa partikular, napansin na kapag ang mga hayop ay pinakain sa feed na may feed, ang karne ng baka na nakuha mula sa mga ito ay nawawala ang mga natatanging katangian nito.
- Malusog na gatas na gatas.
Bagaman ang lahi na ito ay karne, upang ibahagi ang kanilang mahalagang mga gatas ng baka ay may kakayahan din.
Siyempre, kung ihahambing sa iba pang mga breed, ang kanilang pagiging gatas ay napakababa, ngunit ang Kalmyk Burenks ay sikat sa katotohanan na ang taba ng kanilang gatas ay umabot sa 4.2-6.4%.
- Madaling pagbubuntis pati na rin ang mataas na reproducibility.
Lahi na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga rate ng pagkamayabong at reproducibility.
Ang mga baka ay maaaring gumawa ng malulusog na supling para sa labinlimang taon. Ang porsyento ng hatchability ay umaabot sa 95.
Kahit na may kakulangan ng feed sa taglamig, at makabuluhang pagbaba ng timbang, ang mga baka ay inaalagaan ng mabuti, at sa mga panahon ng tagsibol mabilis silang nakuhang muli ang nawalang mga form.
- Ang mahusay na sistema ng pagtunaw, ganap na inangkop sa paghahawan ng damo at magaspang.
Sa mga hayop ng lahi ng mga baka ang sistema ng pagtunaw ay mahusay na binuo,na nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng isang malaking halaga ng pastulan damo at magaspang, bulk feed.
- Ang kakayahang mabawi mula sa pagbaba ng timbang.
Sa kaso ng malaking pagkawala ng timbang sa katawan sa taglamig, ang mga baka ng lahi na ito sa tagsibol, na may hitsura ng mga magagandang pastulan, napakabilis na ibalik ang kanilang nawalang anyo. Bukod dito, ang mga patak na masa ay hindi nagdudulot ng anumang pinsala sa kalusugan.
- Maagang kapanahunan, mabilis na pag-unlad.
Ang Kalmyk cattle ay may isang mahalagang kapaki-pakinabang na ari-arian sa ekonomiya - isang natatanging natural na manipis na pagkahinog.
Sa edad na walong buwan, lumubog ang mga guya ay umabot sa 30-35% ng dry matter sa bahagi ng karne, 11-16% na taba at 20-26% na protina.
- Mahusay na paggamit ng pastulan - lahat ay kinakain.
Kahit na sila ay mga disyertong pastol na parang halaman, tiyak na malaman ng mga baka kung paano punan ang kanilang pagkain.
Ang mga maliit na disadvantages ng Kalmyk breed ng mga baka
Ang arrogantly mataas maternal likas na hilig sa Kalmyk cows ay hindi maaaring manatiling hindi napapansin. Kadalasan ang ina, sa tabi ng guya behaves agresibo, kahit may kaugnayan sa may-ari, ay hindi pinapayagan ang sinuman sa kanya.
Ang antas ng pag-iingat ng guya ay napakalaki na ang tampok na ito ngayon ay itinuturing na isang kawalan. Sa ganitong aspeto, ang mga hayop ay hindi pa nawawala ang mga instinct ng mga hayop.
Anu-anong mga katangian ng Kalmyk breed ng baka ang dapat malaman ng bawat breeder ng alagang hayop?
Kalmyk breed of cows peculiar makaipon ng mga nutrients sa katawan, lalo na ang mga taba. Ang tampok na ito ay nagsimulang lumitaw nang maliwanag sa huli na taglagas, bago ang simula ng taglamig, at ang ari-arian na ito ay hindi nawala kahit na ang mga pastulan ay mahirap makuha at ang mga baka ay pinananatili lamang sa tuyong pastulan.
Ang mga taba sa simula ay nagsisimula sa anyo ng pagtutubig sa ilalim ng balat, pagkatapos ay ang mga panloob na organo, sa loob ng mga kalamnan at sa pagitan nila.
Kung mayroong isang kakulangan ng feed sa taglamig, ang deposited fats magsisimulang magamit sa reverse order. Batay sa mga ito, ang Kalmyk cattle breed ay may pana-panahong dinamika ng live na timbang at katabaan.
Ang isang baka sa taglamig ay maaaring mawalan ng 30 hanggang 70 kilo ng live na timbang. Kasabay nito, bago lumabas sa pastulan, magiging ganito ang katamtamang pagkain. Kung ang pastulan ay mabuti bago taglamig, ang baka ay magkakaroon ng pinakamataas na katabaan.
Ang lagay ng pagtunaw ng mga hayop na ito ay mahusay na binuo at ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang kumain ng isang malaking bilang ng pastes grasses at bulk, roughage.Ang lahat ng mga nutrient na nakuha ay hinihigop ng katawan hangga't maaari.
Ano ang tumutulong sa mga baka ng Kalmyk na magtiis ng magkakaibang kondisyon ng temperatura?
Paulit-ulit nating binibigyang diin ang hindi pangkaraniwang pagtitiis ng lahi. Ito rin ay nagkakahalaga ng mas detalyadong pagsasabi tungkol sa natatangi ng balat ng mga Kalmyk cows, na siyang batayan ng naturang katangian.
Bilang karagdagan sa ang katunayan na ang kanilang buhok na lana ay masyadong mahaba at may proteksiyon na mga katangian, ito ay sinipsip din sa warming down.
Sa panahon ng mainit na panahon ng taon, pagkatapos ng pagtatapos ng molt, ang katawan ay natatakpan ng makinis, makintab na amerikana na sumasalamin sa mga sinag ng araw. Ano pa, sa simula ng mainit-init na mga araw, nagpapahintulot sa mga hayop na gumastos ng isang maximum na oras sa kapatagan at sa mga slope ng bundok. Walang ibang lahi ng baka ang maaaring ipagmalaki ang tampok na ito.
Matatag na temperatura ng katawan - ang hindi pangkaraniwang ito at kasabay ng mahalagang kakayahan ng organismo ay palaging nagbunga ng mas mataas na interes sa mga bihasang pastoralista.
Ang ilalim na linya ay ang kakayahang mapanatili ang isang matatag na temperatura ng katawan at sa ilalim ng mainit na araw, at sa ilalim ng pamumulaklak ng nakakagiling na hangin, at sa malupit na taglamig.Natuklasan lamang ng mga siyentipiko ang mga menor de edad na pagbabago sa loob ng ilang degree.
Ang ganitong katatagan ay pinananatili sa buong taon. Sa mga hayop na ito, na may simula ng malamig na panahon, ang mga dermis ay nagpapalaki. Ito ay nagkakahalaga ng isang malaking halaga sa balat ng sebaceous at sweat glands.
Mga pagkukunwari ng pag-aanak Kalmyk cows ngayon
Ang lahi na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng genetic na materyal. Nagpakita ang mga eksperimento ng magandang resulta kapag nakakatanggap ng mataas na kalidad na mga baka para sa nakakataba mula sa Kalmyk females.
Sa kasalukuyan, sa mga tigang na steppes at semi-desert zone ng Russia, may mga 90% ng populasyon ng baka ng Kalmyk breed. Sa ganoong kondisyon, walang iba pang lahi ng mga baka sa direksyon ng karne ng pagiging produktibo, na maaaring gumawa ng malusog na kumpetisyon sa mga Kalmyk na hayop.
Ang lahi din nakakakuha ng espesyal na katanyagan para sa pagpapanatili ng bahay, dahil angkop ito para sa malawak na uri ng paglilinang.Huminto lamang ang maraming pastoralista na kinakailangan ang malalaking pastulan para sa pag-aanak ng mga baka ng Kalmyk.
Noong una, ang mga baka ng lahi ng mga baka na ito ay kadalasang ginagamit bilang paggawa, na isinagawa rin ngayon sa mga hilagang rehiyon ng Russia. Ngayon, ang mga baka ay may malaking halaga dahil sa mataas na kalidad ng lasa ng kanilang karne.
Mga tagapagpahiwatig ng pagiging produktibo, o lahat ng mga argumento kung bakit ito nagkakahalaga ng pag-aanak sa lahi na ito
Ang unpretentiousness ng mga hayop sa feed, pati na rin ang posibilidad ng paggamit ng taglamig pastulan, maaaring palayasin ang mga pag-aalinlangan sa mga numero para sa pagiging produktibo ng Kalmyk baka breed. Ngunit sa parehong oras, ganap na walang mga gastos ay envisaged para sa rearing ng mga cows.
Lalo na dahil sa mga tagapagpahiwatig lahi produktibo mataas pa rin ang antas:
- Kalmyk breed ng baka ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabilis na nakakataba sa panahon ng tagsibol at taglagas, pati na rin ang patuloy na pangangalaga ng nutrisyon sa panahon ng taglamig at mga panahon ng mga droughts ng paglipad.
Ang mga hayop ay maaaring magyabang ng isang mataas na masa. Ang live weight of cows ay 400 - 550 kilo, gobies - 600 - 1000 kilo.
- Nakikilala sa pamamagitan ng lahi at vysokopasnym precocity na ito,at ang kakayahang makakuha ng timbang nang mabilis: sa pagsilang, ang guya ay may timbang na mga 22 hanggang 25 kilo; sa ilalim ng mga kondisyon ng mahusay na nakakataba, ang pang-araw-araw na pakinabang sa live na timbang ng guya ng Kalmyk breed ay tungkol sa 1300 hanggang 1500 gramo.
Ibinigay ang mga gastos ay 5.6-6.0 feed yunit, mga hayop ay nagbibigay ng tungkol sa isang kilo ng nakuha.
Ang pag-aanak na mga toro ay umabot sa timbang ng 450-550 kilo sa edad na 11/2, kung ang mga toro ay castrated, pagkatapos ay 380-420 kilo.
- Ang pagiging gatas ng mga baka ng lahi na ito ay hindi puno ng mataas na mga rate, na hindi kataka-taka para sa lahi ng karne.
Ang average na taunang taunang gatas ay umabot sa 650 hanggang 1200 kilo ng gatas, ngunit ang taba ng gatas na ito ay napakataas - 6.4%, at ang halaga ng mga protina - 4.8%.
Ang ganitong tagapagpahiwatig ng taba para sa mga cows ng karne ay katangi lamang ng mataas.
Kung ang mga cows ay pinananatili sa mabuting kondisyon at nagbibigay ng mabuting pagpapakain, pagkatapos ay ang average na taunang ani ng gatas ay maaaring tumaas sa 1500 kilo ng gatas.
- Ang karne ay may mahusay na panlasa, ay may mataas na biological at enerhiya na halaga.
Ang karne ay pino-mahigpit, sa halip malambot na may bahagyang pagpapakita ng marbling. Ang bangkay ay madilim na pula na may dilaw na streaks ng taba.
- Ang porsyento ng pag-aanak ng bakahan at pagpapanatili ng mga batang stock sa Kalmyk ng mga hayop ay napakataas na walang katumbas na lahi.
Mayroong 89-95 mga guya sa bawat daang babae, ang mga figure na ito ay lumampas nang malaki sa umiiral na mga analogue ng iba pang mga breed ng stock ng karne ng baka. Ang mga baka ng Kalmyk ay maaaring gumawa ng malusog, mabubuhay na supling para sa sampu hanggang labinlimang taon.
