Brussels sprouts: planting, care, benefit

Sa artikulong ito, ituturo namin sa iyo kung paano maipapatupad nang tama ang Brussels sprouts.. Ipaalam namin sa iyo kung ano ang dapat na lupa at kung gaano kadalas kailangan mong tubig ang halaman. Hindi ka lamang matututo ng bago, subalit matuto ka ng ilang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa repolyo.

Wastong Brussels sprouts

Kadalasan ang maling planting ay maaaring humantong sa hindi bababa sa isang masamang obaryo, at sa pinakamasama kaso - sa pagkamatay ng halaman. Samakatuwid, matutuklasan natin kung kailan at kung paano itanim ang Brussels sprouts.

Mga kinakailangan sa lupa

Para sa mga buto maghanda ng isang espesyal na halo (sod lupa + buhangin sa pantay na sukat). Pagkatapos nito, 2 spoons ng ash wood at 1 kutsarang superphosphate ang idinagdag sa halo na ito. Ang halo ng lupa ay napuno sa mga kahon para sa mga punla at ibinuhos sa gamot na "Chom" (15 g bawat 5 litro ng tubig). Ang mga grooves ay ginawa sa substrate na may malalim na 1 cm (ang distansya sa pagitan ng mga furrows ay 10 cm), pagkatapos ay ang mga buto ay inilatag, sakop sa lupa, at gaanong pinindot.

Ang temperatura sa kuwartong may mga kahon ay dapat na mga 20 ° С. Ang ilaw ay hindi dapat maging mabuti, ngunit hindi mo dapat itago ang mga kahon sa cellar o basement na may ganap na kakulangan ng pag-iilaw. Sa isang linggo, magsisimula ang mga shoots. Sa panahon na ito, ito ay kinakailangan upang mabawasan ang temperatura sa panahon ng araw sa + 6-8C, at sa gabi - sa + 9-12˚.

Matapos ang paglitaw ng unang totoong dahon ng isang batang repolyo, maaari itong ma-swoop down (transplanted) sa ibang lugar (isang mas maluwang na kahon o tasa). Mahalaga rin ang pag-alam na kapag pumipili sa ibang lugar, ang mga repolyo ay kailangang maubos sa lupa sa dahon ng cotyledon. Kailangan ng mga seedlings na natubigan ng tubig sa temperatura ng kuwarto + 18-20˚. Mahalaga na lagyan ng pataba ang mga seedlings. Ginagawa ito sa 2 yugto:

1. Matapos ang hitsura ng dalawang dahon sa isang batang halaman, ito ay fed na may isang nutrient solusyon (kalahating tablet ng isang microelement bawat 1 l ng tubig).
2. Sa panahon ng hardening seedlings.Sa oras na ito, ang top dressing ay isang timpla ng 1 kutsara ng urea at potassium sulfate sa isang timba ng tubig (70-100 ML ay ibinubuhos sa bawat planta).

Bago ang planting sa site na kailangan mo upang patigasin ang repolyo. Upang gawin ito, 15 araw bago itanim, ang mga kahon / tasa ng mga punla ay dapat na palaging kinuha sa araw at may temperatura na mababa ang temperatura (mahalaga na huwag lumampas ito, pagkatapos ng lahat, hindi pa nakakakuha ang halaman).

Ang mga seedlings handa na para sa planting sa bukas na lupa ay dapat magkaroon ng 5-6 na mga sheet, ang kapal ng stem ay tungkol sa 5 cm at ang taas ay hindi mas mababa sa 20 cm. Isang linggo bago planting, pagtutubig ay ganap na tumigil (hindi ito makapinsala sa planta). Ang araw bago planting sa bukas na lupa, planta ay natubigan abundantly kaya na mas maraming lupa hangga't maaari ay natigil sa Roots.

Paghahanda ng buto para sa planting

Kapag naghuhugas ng mga sprouts ng Brussels, kinakailangan na magsagawa ng mga aksyong paghahanda. Mga buto bago planting ay dapat na balot sa isang mamasa-masa tela para sa 4-5 araw. Pagkatapos nito, ang mga binhi ay ibabad sa loob ng 15 minuto sa mainit na tubig (50 ° C), at pagkatapos ay sa isang minuto sa malamig na tubig (ang mga aksyon na ito ay ginagawa upang maiwasan ang mga posibleng sakit). Susunod, ang binhi ay babad sa isang solusyon ng nitrophoska (1 tsp. Para sa 1 litro ng tubig) para sa 15-16 na oras.

Para sa mas mahusay na paglaban sa hamog na nagyelo, ang mga buto ay nakaimbak sa isang refrigerator sa -1 ° C.Ang mga pagkilos na ito ay mahalaga dahil ini-save nila ang halaman mula sa mga sakit at pests, dagdagan ang paglaban sa hamog na nagyelo.

Mga pinakamainam na oras ng landing

Ang planting ng buto ay ginawa sa iba't ibang mga termino, na depende sa iba't ibang mga repolyo. Ang mga maagang varieties ay nagsisimulang itanim sa kalagitnaan ng Marso, huli - mula Abril 10. Ang mga halamang seedlings ay nakatanim sa bukas na lupa noong unang bahagi ng Hunyo.

Scheme at depth ng landing

Mayroon ka sprouts ng Brussels sprouts, ngayon dapat mong maayos na planta ang mga ito sa bukas na lupa. Upang gawin ito, sundin ang ilang mga patakaran ng landing.

Dahil ang planta ay lumalaki sa isang kahanga-hangang sukat, kailangan mong maglaan ng sapat na espasyo kapag planting sa site. Ang lapad sa pagitan ng mga hanay ay hindi dapat mas mababa sa 0.6 m. Sa hanay, ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay dapat na hindi bababa sa 40-50 cm. Ang lalim ng planting ay dapat tumutugma sa haba ng mga ugat ng mga seedlings. Mas mabuti na itago ang tangkay sa lupa nang kaunti, kaysa iwan ang mga ugat sa ibabaw.

Ang mga subtleties ng lumalaking at pag-aalaga para sa Brussels sprouts

Isinasaalang-alang namin kung paano itanim ang Brussels sprouts sa mga seedlings, ngayon lumiliko sa mga alituntunin ng pag-aalaga ng halaman.

Magandang at masama na predecessors

Bago ang planting seedlings sa bukas na lupa ito ay nagkakahalaga ng remembering na ang lugar na ito ay lumago mas maaga. May mga kultura na kung saan posible at kailangan pang itanim ang Brussels sprouts. Ngunit may mga pagkatapos na imposibleng itanim ang halaman.

Huwag magtanim ng Brussels sprouts pagkatapos ng mga sumusunod na pananim: puting repolyo o anumang iba pang repolyo, beets, turnips, kamatis, labanos at labanos. Kung magtatanim ka ng Brussels sprouts pagkatapos ng mga pananim na ito, maaari mong kalimutan ang tungkol sa isang mahusay na ani.

Kung nagtatanim ka ng Brussels sprouts pagkatapos ng mga legumes, sideratov, patatas, sibuyas, cucumber o cereal, pagkatapos ay hindi kinakailangan ang karagdagang pagpapakain upang gawin ang lupa. Ang mga pananim na ito ay mahusay na precursors sa Brussels sprouts.

Pagtutubig at pagbibihis ng repolyo

Pagsasaalang-alang ng mga fertilizers para sa Brussels sprouts, magsisimula kami sa isang paglalarawan ng lupa, na kung saan ay may perpektong angkop sa halaman. Sa katunayan, depende sa lupa at ang halaga ng pataba ay magkakaiba.

Kultura na ito ay hindi hinihingi sa substrate, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mataba mabuhangin lupa na "breathes" na rin.Ang lupa ay dapat basa, ngunit sa panahon ng kawalan ng ulan ang repolyo ay hindi tuyo dahil sa istraktura ng sistema ng ugat. Kung plano mong magtanim sa isang bagong lupain, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng tungkol sa 4-5 kg ​​ng humus bawat bawat metro ng okupado na lugar, o gamitin ang sumusunod na halo: urea, superphosphate, potassium chloride at nitroammophos.

Pagkatapos ng pag-abono sa mga kama, sila ay hinukay at pinainom ng solusyon ng potasa permanganate (1.5 g bawat 5 litro ng tubig). Ang isa pang opsyon sa paggamot ay ang gamot na Fitosporin, na ginagamit 2 linggo bago lumabas.

Sa turn, 10 araw pagkatapos ng planting ang repolyo, ito ay kinakailangan upang feed ito sa nitrogen fertilizers. (huwag lumampas ito, kung hindi man ay mamamatay ang halaman). Sa katapusan ng Hulyo - Agosto, kailangan mong gumawa ng pangalawang batch ng top dressing - potassium phosphate fertilizers.

Ang pagtutubig ng Brussels sprouts ay dapat na katamtaman. Sa mainit na panahon, maaari mong ibuhos ang halaman ng kaunti pa, sa mataas na halumigmig na patubig ay maaaring itapon. Huwag labis na labis ang repolyo, kung hindi man ay makatagpo ka ng root rot.

Hilling at loosening ang lupa

Sa proseso ng paglago, ang mga sprouts ng Brussels ay maraming beses na may maliit na layer ng lupa (dapat gawin nang mabuti upang hindi punan ang mas mababang ulo ng repolyo).

Tulad ng sinabi sa itaas, ang halaman ay nagmamahal sa lupa, na perpektong pumasa sa oxygen. Samakatuwid, ito ay madalas na kinakailangan upang paluwagin ang lupa upang ang mga ugat ng halaman ay hindi umuubos.

Proteksyon sa Peste

Ang proteksyon laban sa mga peste ay kasinghalaga ng pagtutubig at pagpapabunga ng isang halaman. Sa kawalan ng paggamot o pag-iwas sa sakit, hindi mo makuha ang nais na ani.

Ang sprouts ng Brussels ay apektado ng parehong mga peste bilang puting repolyo. Samakatuwid, kung ang sprouts Brussels at puting repolyo ay nakatanim sa isang lagay ng lupa, pagkatapos pag-iwas ay dapat na isinasagawa sa parehong species.

Pabayaan natin ang listahan ng mga parasito na makagambala sa halaman.

1. Cruciferous flea

Ang mga parasito ay gumawa ng isang lambat ng mga dahon ng repolyo, pinapalitan ng maraming butas ang mga ito.

Ang sumusunod na solusyon ay makakatulong na maprotektahan laban sa kanila: 1 tbsp. l 70% suka sa 10 liters ng tubig. Sapat na isang beses na pagproseso.

Ang biological na lunas para sa flea ay dahon litsugas, na kung saan ay nakatanim sa pagitan ng mga hilera.

2Repolyo Lumipad

Ang mga butas sa irregularly shaped sheet ay gumawa ng isang insekto, ang mga matatanda na hindi nakakasira sa halaman. Ang larva ay nagiging sanhi ng pinsala. Naglalagay sila ng isang lumipad sa lupa malapit sa halaman. Ang larvae sirain ang mga batang halaman ng maagang varieties.

Ang paglaban sa isang peste ay mas mahusay bago maabot ang repolyo. Upang gawin ito, iwisik ang lupa sa palibot ng halaman na may isang halo (100 g ng abo ng kahoy, dust ng tabako at 1 l ng black pepper ng lupa). Gumamit din ng solusyon sa tabako (200 g ng tabako kada 10 liters ng tubig na may karagdagan na 1 litro ng sabon). Ang solusyon ay pinalamig, sinala at kinain ang halaman mismo at ang lupa na malapit dito.

Ang isang opsyon sa pagtatapon ng parasito ay ang pagsira ng lupa na may papel na waks, na lumikha ng karagdagang hadlang sa peste.

3. Landing stock at scoop

Paru-paro na itlog sa kabaligtaran ng dahon ng repolyo. Lubos na nilalamon ng mga green caterpillar ang mga dahon at mga tinapay na repolyo.

Ito ay kinakailangan upang labanan ang mabilis na peste, kaya na ang halaman ay hindi nalalanta. Maaari mong gamitin ang isang solusyon ng kahoy abo (300 g ng abo at 1 kutsara ng likidong sabon sa 10 liters ng tubig). Gayundin pagbagal ang pagkalat ng mga uod na nagtatanim at pinalubog ang lupa.

Ang pinakasimpleng opsyon ay isang pinong mesh, na sakop ng mga palumpong.Kung gayon, ang butterfly ay hindi makakapag-itlog sa mga dahon.

4. Aphid

Ang bawat tao'y ay pamilyar sa mga parasito, habang ang mga ito ay nakakaapekto sa halos lahat ng mga halaman sa hardin.

Upang labanan ang may aphids ay dapat na ang mga sumusunod: 150 g ng kahoy abo, 150 g ng tabako, 1 tbsp. l likido sabon, 1 tbsp. l lupa mustasa; Ibuhos ang isang halo ng 2-3 liters ng mainit na tubig (80-85 º С) at igiit ang araw. Matapos ang solusyon ay maunlad, ito ay puno ng 7 liters ng tubig at sinala. Ang paggamot ay isinasagawa tuwing 3-4 araw, pagsabog ng apektadong lugar na may mga aphid. Gayundin sa labanan laban sa aphids, iba pang mga popular na pamamaraan ay angkop din, na maaaring ilapat sa Brussels sprouts.

5. Mga slug at mga snail

Ang mga peste na ito ay madaling matanggal nang wala sa loob, gayunpaman, kung ang mga palumpong ay napakasamang apektado, maaari mong gamitin ang mga tradisyonal na pamamaraan ng pagkontrol ng maninira. Upang sirain ang mga snail at slug, kailangan mong maghanda ng isang halo: 2 tablespoons ng ground pepper, 2 tablespoons ng mustasa, 2 tablespoons ng asin at 500 g ng kahoy abo. Sa isang maaraw na araw, iwisik ang lupa sa paligid ng sprouts ng Brussels, at agad na kalagan sa lalim ng 4-5 cm Sa parehong araw, sa gabi, ang mga ito ay ginagamot sa pangalawang pagkakataon (500 g ng ash + 1 kutsara ng paminta sa lupa). Ang timpla ay sinabog sa katawan ng halaman.

Ang pagproseso ay ginagawa sa pagitan ng 4-5 na araw.

Pag-ani at Imbakan

Magpatuloy kami sa huling punto, kung saan namin ilalarawan kung paano mangolekta at mag-imbak ng Brussels sprouts.

Ang mga unang varieties ng Brussels sprouts ay harvested sa isang oras, sa ibang pagkakataon iyan - sa 2-3 approach. Kapag ang pagkolekta ng mga ulo mula sa mga maagang varieties, isang linggo bago ang pag-aani, pinuputol nila ang lahat ng mga dahon sa bush (pinutol ang bush sa base, at pagkatapos ay iwaksi ang mga dahon).

Mula sa huli varieties, pag-aani ay naiiba. Ang mga dahon ay pinutol lamang sa gilid kung saan ang mga ulo ay kokolektahin. Dahil ang koleksyon ay tumatagal ng lugar sa maraming mga yugto, ito ay hindi praktikal upang i-cut-off ang lahat ng mga dahon nang sabay-sabay.

Ang paglilinis ay isinasagawa sa Setyembre at Oktubre. Kung ang panahon ay kanais-nais, pagkatapos kochanchiki hiwa nang direkta mula sa bush, kung sa kalye ay may isang negatibong temperatura, pagkatapos ay i-cut ang bushes ganap. Pagkatapos nito, ang mga bushes na may mga ulo ng repolyo ay inililipat sa mga covered cool na kuwarto. Maaari mong i-cut cabbages kung kinakailangan para sa 3 linggo. Ang pinakamainam na temperatura para sa imbakan ng repolyo ay 0 ° C sa isang halumigmig na 95%. Sa ganitong kondisyon, ang repolyo ay itatabi nang mga 2-2.5 na buwan.

Upang palawigin ang pagiging bago ng repolyo, maaari mong prikopat bushes na may mga ulo sa basa buhangin (na may pangangailangan upang alisin ang mga bushes mula sa mga ugat) sa basement.

Ang mga benepisyo ng Brussels sprouts para sa kalusugan ng tao

Kaya lumipat kami sa huling yugto ng artikulong ito, kung saan sasabihin mo sa iyo kung anong mga katangian ang pinasasalamatan ang Brussels sprouts at kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng mas madalas.

Ang sprouts ng Brussels ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng B bitamina (B1, B2, B6, B9), bitamina C (ang nilalaman nito ay ilang beses na mas mataas kaysa sa karaniwang repolyo), bitamina PP at karotina. Ang repolyo ay naglalaman ng riboflavin gaya ng mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Dahil sa komposisyon nito, ang Brussels sprouts ay kapareho ng mga gamot.

Ang Sok Brussels sprouts ay ibalik ang pancreas. Kapaki-pakinabang din ito para sa mga taong may diyabetis. Ang juice ay may anti-infective, hematopoietic at anti-inflammatory effect.

Ang sprouts ng Brussels ay nagpapasigla sa pagpapagaling ng sugat at may tonic effect.

Gayundin, ang mga sprout ng Brussels ay maaaring matupok ng mga sumusunod sa mga calorie o nais na mawalan ng timbang. 100 g ng repolyo ay naglalaman lamang ng 35 kcal. Samakatuwid, 1 kg ng gulay calorie katumbas ng 100 g ng baboy.

Sinabi namin sa iyo ang lahat tungkol sa paglilinang ng mga sprouts ng Brussels sa bahay, nakabalangkas sa mga patakaran ng pagpapanatili at mode ng patubig, itinuro upang magtanim ng mga punla at sirain ang mga peste ng halaman. Sundin ang mga panuntunan na nakabalangkas sa itaas, at makakakuha ng mahusay na ani.