Ano ang mga nakakain na mushroom, paglalarawan at mga uri ng mushroom

Si Fossa ay nabibilang sa genus ng mga Mushroom ng pamilyang Fizalakriev. May mga varieties ng nakakain at hindi nakakain na mushroom. Ang kabute ay may maliit na flat cap mula 2 hanggang 10 sentimetro. Ang mga kabayong mushroom ay may isang convex bonnet na may mas magaan na mga gilid, at ang mga may edad na may monochromatic, yellow o brownish na isa.

  • Hull ng taglamig
  • Presyo ng serbesa (taglagas)
  • Malaking bawang
  • Karaniwang bawang
  • Meadow halaman
  • Spring hull
  • Summer honeydew
  • Thighfoot leg
  • Shadowy mucus
  • Brown pine

Mahalaga! Kailangan nating matutuhan na makilala ang mga nakakain na mushroom at hindi nakakain na mushroom..

Hull ng taglamig

Mayroong iba't ibang mga uri ng mga nakakain na mushroom. Ang maliwanag na kinatawan ng mga ito ay mga mushroom ng taglamig. Ang mga ito ay nakakain mushroom na may mahusay na lasa. Maaari mong gamitin ang parehong mga sariwang at pinatuyong mushroom para sa pagkain. Ang pagkakaiba sa pagitan ng species na ito ay isang kalawang na dilaw na cap hanggang sa 9 na sentimetro ang lapad, mas malapit sa sentro ang kulay nito ay nagiging mas mayaman. Pagpapatayo, ang takip ng taglamig na pulbos ay nagsisimula sa sinag. Ang matigas at siksik na cylindrical na binti ay mas malapit sa base brown na kulay. Ang halamang-singaw ay may madilaw na laman at isang maayang lasa. Maaari mong mahanap ang tulad ng isang kabute sa isang guwang o sa isang tuod. Ang mga mushroom ay maaaring makolekta mula Oktubre hanggang Disyembre. Kung mainit ang taglamig, ang koleksyon ay maaaring tumagal hanggang Pebrero. Ang mga spores ay ganap na walang kulay at may isang hugis na hugis-itlog.

Presyo ng serbesa (taglagas)

Ang uri ng mushroom na ito ay kabilang sa pamilya Ryadovkov. Mga takip na may kulot na mga gilid, madalas na hindi hihigit sa 10 sentimetro ang lapad. Mayroon itong pinkish, greenish-olive o honey-brown na balat. Sa ibabaw ay kung minsan ay natagpuan kaliskis. Sa kuwerdas na ito, ang isang siksik na puting takip, na sa kalaunan ay nagiging mas payat at mas malasa, ay nagsimulang maamoy na kawili-wiling. Ang mga mushroom na nakakain ng taglagas ay nakikilala sa pamamagitan ng mga bihirang mga plato na nakadikit sa tangkay. Kapag ang fungus sa wakas ay lumubog, ang mga plato na ito ay nagiging kulay-rosas na kulay-rosas, paminsan-minsan ay natatakpan ng mga spots. Madalas itong nangyayari na ang taglagas na moussem ay naging isang taong nabubuhay sa kalinga ng iba. Nakapinsala ito sa mga puno, shrubs, at kung minsan kahit patatas. Ang mga shingle ay nagiging sanhi ng pagkasira ng kahoy, na pumipinsala sa kahoy.

Alam mo ba? Makakahanap ka ng honeydew na may lapad na 17 sentimetro ang lapad.

Malaking bawang

Ang mga mushroom mula sa grupong ito ay lumalaki sa mga bumagsak na dahon sa malalaking grupo sa tag-init. Ang cap ay 5 sentimetro ang lapad.Mukhang isang kampanilya o kalahating bilog na puting kulay na may mga guhitan sa gilid. Ang halamang-singaw ay may maliwanag na amoy ng bawang at puting puting laman. Ang plates sa simula ay lumalaki sa binti, pagkatapos ay maging libre at bihirang, puti. Ang magulong binti ng halamang-singaw ay lumalaki hanggang 10 sentimetro, habang ang kapal ay 0.2-0.3 millimeters lamang. Ang kulay ng mga binti ay brown-kayumanggi, mas malapit sa base na ito ay nagiging mas makakapal. Kumain ng mushroom na ito ay maaaring parehong pinakuluan at tuyo para sa pampalasa.

Karaniwang bawang

Ang bawang ay isang all-season forest mushroom. Ito ay karaniwang ani mula sa tagsibol hanggang sa taglagas, ngunit kung may tagtuyot sa taglamig, ang tulad ng isang kabute ay matatagpuan sa taglamig. Ang cap ay hindi hihigit sa tatlong sentimetro ang lapad. Ang batang sumbrero kabute ay laging matambok o bahagyang nalulumbay. Ang laman ay masyadong manipis, puti. Sa panahon ng pag-ulan o kapag nakakagiling ang halamang-singaw, inalis nito ang amoy ng bawang. Ang mga makitid na kulay-kolor na plato ay madalas na matatagpuan. Ang nababanat at guwang na paa ay may haba na hanggang 6 sentimetro at hanggang sa 3 milimetro ang lapad, bahagyang makintab, ay may maitim na kulay pula na kayumanggi.

Mahalaga! Ang bawang ay malawakang ginagamit sa gamot.Ito ay gumagawa ng matitinding paghahanda ng isang bactericidal at antiviral spectrum ng aksyon. At salamat sa mga pag-aari nito, maaaring mapanatili ng kabute ang pagiging bago at buhay ng mga produkto sa loob ng mahabang panahon..

Meadow halaman

Negniyuchki, marsmius, meadows at kahit clove mushrooms. Ang lahat ng ito ay ang mga pangalan ng parehong mushroom - parang halaman agaric. Kung ang mga tuyong mushroom ay ibubuhos ng tubig, sila ay mabubuhay muli at makapagpapagdulot ng mga spora para sa pag-aanak. Ito ay pinatunayan sa pamamagitan ng maraming mga picker ng kabute na nakakita ng gayong larawan, dahil pagkatapos ng ulan ang "patay" na mga kabute, na natutubigan ng tubig, ay muling nabuhay at nagpatuloy sa kanilang pag-unlad at pagpapabunga.

Ang lapad ng cap ay hindi hihigit sa 9 sentimetro, ang kulay ay dilaw o pula-kayumanggi. Sa tuyong panahon, ang sumbrero sa halaman ng halaman ay lumabo at nagiging kulay-cream, ngunit sa basa - ito ay malagkit at malagkit. Ang hugis ay kahawig ng isang hemisphere na may isang umbok sa gitna. Ang pinakamahusay na oras upang mangolekta ay mula sa huli ng tagsibol sa kalagitnaan ng taglagas.

Spring hull

Ang Spring meadow ay tinatawag ding "collibria dubolubivaya." Ito ay medyo karaniwan, ngunit hindi gaanong kilala na kabute. Para sa kumain ay dapat na pinakuluang para sa 15 minuto, kung hindi, maaari kang makakuha ng sira ang tiyan. Ang tagsibol sh field ay may hemispherical convex cap ng dilaw o light brown na kulay.Kolektahin ang kabute na ito sa wet deciduous at coniferous forest mula sa late spring hanggang mid-autumn. Kapag nangongolekta ng mga tulad ng mushroom, maging maingat, dahil maaaring malito sila sa mga hindi nakakain na mushroom ng parehong uri. Ang pagkakaiba sa diedible fungus ay ang katangian ng amoy ng pinahaba na repolyo at mahimulmol na stem.

Summer honeydew

Ang iba pang uri ng mushroom ay mga mushroom ng tag-init, at, ayon sa pangalan nito, malinaw kung lumalaki sila. Ang lilim ng tag-init ay lumilitaw sa gubat hanggang sa simula ng tag-init at lumalaki hanggang sa katapusan ng taglagas. Ang mga mushroom ay may isang mahusay na lasa, parehong sa adobo at sariwa. Ang iba't-ibang ito ay ginagamit bilang isang pampagana o para sa pagpuno ng mga cake. Ang isang maliit na takip, na hindi hihigit sa 8 sentimetro ang lapad, ay nagiging kulay-kape o kayumanggi na halos ganap na maliwanag pagkatapos ng ulan. Depende sa edad ng kabute, ang takip nito ay nagbabago sa hugis nito mula sa matambok upang mas flat. Ang binti hanggang 9 sentimetro sa taas ay mas magaan kaysa sa takip na may isang malinaw na singsing, sa ilalim ng mga kaliskis ay matatagpuan.

Thighfoot leg

Ito ang pinaka-karaniwang uri ng klase na "nakakain na mushroom", na kung saan ay ani sa isang pang-industriya na sukat. Ang kanyang paglalarawan ay ang mga sumusunod: ang hemispherical na hugis ng takip na may diameter na mga 8 sentimetro ay nagiging ganap na nagpapatuloy sa paglipas ng panahon; kulay ay kulay-abo; ang laman ay puti, siksik na sapat,exudes isang rich lasa kabute. Ang paa ay maaari ring 8 sentimetro ang haba at hanggang sa 2 sentimetro ang lapad. Ang hugis ng stem ay cylindrical, at ito ay bahagyang mas magaan kaysa sa cap, at ang laman ay mahirap, mahibla. Ang panahon ng aktibong paglago ng Tolstonog na kabute ay nagsisimula sa Agosto at tumatagal hanggang Oktubre. Kadalasan ay lumalaki sa malalaking grupo, ngunit hindi sa mga bungkos.

Alam mo ba? Sa mga bansa na may mainit na klima, ang mga mushroom ay nakolekta sa buong taon..

Shadowy mucus

Ang isa pang pangalan para sa fungus na ito ay maucous udemansiella. Ito ay isang nakakain, ngunit halos walang lasa kabute na hindi interesado sa pickers ng kabute. Ang lapad ng cap ay nag-iiba mula sa 2 hanggang 8 sentimetro. Ang mga batang mushroom ay karaniwang may isang bilugan na takip, mas matatandang mushroom - na may prostrate. Ang sumbrero ay puti na may isang bahagyang brown center, lumiliwanag mas malapit sa mga gilid. Ang pangalan ay mula sa transparent na balat na sumasaklaw sa cap ng fungus at mucus sa ilalim nito. Ang binti ng halamang-singaw ay halos 8 sentimetro at may taas na 5 millimeters. Sa base ng paa ay isang maliit na selyo. Mayroon ding ring kung saan napupunta ang dry skin, at pagkatapos ay mauhog.

Brown pine

Ang mga mushroom na ito ay katulad sa istraktura sa mga naunang, at ang kanilang paglalarawan ay higit sa lahat magkatulad.Halimbawa, ang kanilang takip ay may hugis ng matambok sa isang maagang edad at nagiging prostrate gaya ng edad. Ang cap ay makinis, na may matte na ibabaw, ang lapad ay mga 7 sentimetro. Ang stem ay solid, cylindrical, ang kulay, tulad ng cap, ay dilaw-pula. Bahagyang pagpapalawak patungo sa base, maaari itong umabot ng 2 sentimetro sa lapad at 7 haba. Ang mga species na ito ay matatagpuan sa nangungulag kagubatan. Mas gusto stumps ng larch. Nagsisimula ang pag-aani sa kalagitnaan ng tag-init at tumatagal hanggang sa taglagas. Sa isang batang edad, ang halamang-singaw ay may isang mapait na lasa, na ang dahilan kung bakit maraming hindi nag-iisip na ito ay nakakain.