Kumuha pamilyar sa mga pinakamahusay na varieties ng arugula

Arugula ay isang napaka-tanyag na crop ng salad sa mga bansa sa Mediterranean at oilseed sa Asya. Ang paglaki nito sa aming bukas na mga puwang ay nakakakuha lamang ng momentum, at ang merkado ay hindi pa nagbibigay ng buong pagkakaiba-iba ng varietal pagkakaiba-iba, ngunit maraming mga varieties ng domestic at banyagang pagpili ay komersyal na magagamit. Ilalarawan namin ang karagdagang mga pinakamahusay na varieties ng arugula at kamag-anak nito, ang dalawang-hilera mangangain.

Arugula: isang pangalan - dalawang halaman. Paano makilala

Kung mayroon ka nang karanasan sa lumalaking arugula, maaaring napansin mo na ang mga halaman na lumago mula sa mga binhi na may parehong pangalan ay maaaring magkakaiba sa hitsura at lasa, o iba't ibang mga pangalan ng mga halaman ang maaaring lumitaw sa packaging sa tabi ng pangalan ng isang iba't. Maaaring lumitaw ang pagkalito sa hitsura ng larawan. Ang lahat ay ipinaliwanag lamang: sa ilalim ng pangalan ng "arugula" dalawang kultura ay nakatago.

Ang komersyal na pangalan na dumating sa amin mula sa Italya ay ngayon aktibong ginagamit sa kalakalan (sa mga tindahan, sa packaging, sa mga katalogo), sa mga growers growers, sa pagluluto. Sa espesyal na botanikal na panitikan, ginagamit ang isa pang pangalan - Indow sowing campaign, o eruka sowing campaign (mula sa pangalan sa Latin). Ang halaman na ito ay nabibilang sa Indus genus ng pamilya Cabbage at ginugol ng arugula.

Inda planta taunang, magpatirapa, umabot sa isang taas ng 30-60 cm, ay characterized sa pamamagitan ng malawak na lyre dahon sa isang tulis-tulis gilid. Pagbuhos - isang bihirang mahabang brush. Ang mga bulaklak ay ilaw, halos puti na may mga lila veins, minsan madilaw-dilaw o cream. Ang maliliit, mapulang kayumanggi na buto ng arugula, na katulad ng buto ng mustasa, ay nakaayos sa dalawang hanay sa isang palda 2-3 cm ang haba. Ang Green arugula ay may maanghang-maanghang lasa.

Payat na dahon ng dahon - isang perennial laying plant na may taas na 40-70 cm, na kabilang sa genus Repolyo.Ang halaman na ito, na bihirang ginagamit sa ating bansa, ay lumago bilang isang leafy lettuce culture na may komersyong pangalan na "Arugula Wild." Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng makitid na mga dahon na may mas maraming dissected. Ang mga bulaklak ay dilaw, may oras - orange. Ang mga buto ay napakaliit, katulad ng buto ng poppy, na nakalagay sa dalawang hanay sa mga pod na 2.5-4 cm ang haba. Ang mga gulay ay mas lasa kaysa sa mga Indo.

Indow sowing campaign

Sa Register ng Estado ng mga varieties ng halaman na angkop para sa pamamahagi sa Ukraine, 2 uri lamang ay nakarehistro, ngunit gayunman ang mga binhi ng maraming uri ng pagpili ng Russian at European ay matatagpuan sa pagbebenta. Sa Russia, 30 uri ng indow ang nakarehistro.

Pagpipilian sa Ukraine: manggagamot at Lybed

Sa 2008, ang unang klase ng mga halaman na dumarami sa Indau ay ipinakilala sa Register ng Estado ng Varieties ng Plant na angkop para sa pamamahagi sa Ukraine - ang Witch Doctor na nilikha sa istasyong pang-eksperimentong "Mayak" ng Institute of Vegetable Growing at Melon Melon na lumalaki ng National Academy of Agrarian Sciences ng Ukraine (Chernihiv region). certified arugula seeds. Ito ay isang maagang varieties ng hinog, ang unang shoots lumitaw sa 5-6 araw, mula sa mga shoots sa pag-aani ay tumatagal ng 27 araw. Ang tangkay ay tuwid, na may isang makapal na planting ay maaaring baluktot. Isang usbong ay nailalarawan sa mahina anthocyanin staining. Ang mga dahon ay may isang lapad ng 6-10 cm at isang haba ng 23-25 ​​cm, katamtaman matinding berde. Sa outlet ay 5-7 dahon. Ang mga bulaklak ay puti, na may lapad na 2.2-2.5 cm na may mga purple veins. Ang ani ng 1-1.3 kg / sq. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglilinang sa mga malalaking pananim at sa ilalim ng mga kondisyon ng mga mekanisadong teknolohiya. Inirerekomenda ito para sa pagpapatupad sa lahat ng mga zone ng Ukraine.

Noong 2014, nakarehistro ang Kyiv kumpanya "NK ELІT" sa iba't ibang Lybed. Ang unang uri ng arugula ay nakalulugod sa unang pag-aani sa loob ng 20 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang lumalaking panahon ay 95 araw. Sa labasan ay may mga 10 mahabang dahon ng katamtamang berde na kulay na walang pubescence at waks gloss, ang mga unang sheet ay hindi dissected. Ang average na ani ng arugula Lybid ay 2.5 kg / sq. m Ang pagkakaiba-iba ng arugula ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani at paglaban sa pag-bolting. Varieties ng arugula Ukrainian breeding na angkop para sa paglilinang sa bukas at sarado na lupa.

Poker

Ang pinakasikat na pagkakaiba-iba ng Indow ay Poker, na nakarehistro noong 2005 ng Research Institute for Vegetable Growing sa Protected Ground (Moscow) at ang breeding company na Gavrish. Ang unang bahagi ng Ruso na ito ay pinahahalagahan para sa mahusay na panlasa at inirerekomenda para sa mga salad at mga pinggan sa gilid para sa mga pagkaing karne at isda. Mula sa pagtubo upang i-cut ang mga gulay ay tumatagal ng 20-25 araw. Ang branched stalk ng arugula na "Poker" ay umabot sa taas na 40-80 sentimetro. Ang malakas na dissected berde na dahon ay bumubuo ng rosas na mataas na 18-20 cm. Sa isang protektadong lupa, ang rosette ay binubuo ng 12 dahon, sa bukas na lupa - 20-28. Arugula Flower Poker - maputla cream. Ang ani ng iba't-ibang ay 1-1.3 kg / sq. m Ang iba't ay angkop para sa conveyor paglilinang sa tag-araw.

Sicily

Ang mid-season Russian variety Sicily ay ipinasok sa rehistro noong 2006 ng Scientific-Production Company na "Mga Seeds ng Russian". Ang mga gulay ng iba't-ibang ito ay may binibigyang maliwanag na lasa at aroma. Ang mga dahon ay maaaring kainin ng 27-30 araw pagkatapos ng paglitaw. Ang planta ay lumalaki 60 cm ang taas. Ang malamig na lumalaban (nagdadala ng frosts sa -6 ºї), ngunit hindi hinihingi ang init, sa panahon ng droughts nagsisimula ito ng mga arrow. Ang dahon ng arugula ay Sirelium lyrate, pinnately dissected, at ang mga bulaklak ay dilaw-puti na may mga purple veins. Ang ani ng halaman ay 2.5 kg / sq. m

Rococo

Ang malawak na dahon na iba't ibang pag-aanak ng Rococo ay nakarehistro noong 2006 ng kumpanya na "Semko-Junior". Ang iba't-ibang ay maagang ripening: gulay ripen para sa 20-25 araw. Mayroon itong matalim na lasa at malakas na aroma. Ang mga berdeng dahon ng katamtamang laki ay bahagyang tulis sa gilid, na natipon sa isang socket na may taas na 12-18 cm at isang masa na 20-25 g Ang mga bulaklak ay puti. Ang ani ng berde - 1.6 kg / sq. m

Corsica

Ang mid-season variety na Corsica ay nilikha ng Russian seed company na pang-agham na pananaliksik at kumpanya ng Euro-seeds noong 2006. Greenery ay nagiging nakakain para sa 30-32 araw mula sa pagtubo. Ang semi-raised rosette ng mga dahon ay umabot sa taas na 62 sentimetro. Ang makitid na dahon ay may makinis na ibabaw, berde na kulay at isang lireng anyo na may isang gilid na gilid. Ang mga bulaklak ay puti na may lilim ng rosas. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa lamig, ngunit hindi pinahihintulutan ang tagtuyot, at ito ay mabilis na arrow.

Koltivata

Ang iba't ibang wika ng Koltivata ay pumasok sa rehistro noong 2015. Ito ay maagang ripening: ang mga gulay ay maaaring kainin sa loob ng 20-25 araw. Ang malalaking berde na dahon ay malakas na nahahati at bumubuo ng isang rosete na 10-15 cm ang taas. Ang mga bulaklak ng halaman ay cream. Ang ani ng berdeng 2.4 kg / sq. m, ang mass ng halaman - 40 g Ang iba't ibang uri ng arugula ay may malakas na aroma at isang matalim na lasa ng mustasa ng mustasa, ang mga makatas na dahon nito ay mayaman sa mahahalagang langis at malusog na sangkap. Ang uri ay angkop para sa paglilinang sa bukas at sarado na lupa.

Pagkausyoso

Ang mid-season variety na Indow Dovkina ay nakarehistro noong 2010 ng All-Russian Scientific Research Institute ng Gulay Industry at ang poisk ng agrikultura. Ang semi-raised, 18-20 cm mataas rosette ay binubuo ng medium berdeng dahon ng isang lyre form na may isang makinis na ibabaw. Ang isang kuryusidad na bulaklak ay may creamy brown na veins. Plant timbang - 18-20 g Green ani - 1.7 kg / sq. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig, nagmamahal sa kahalumigmigan, pinapanatili ang kalidad ng nutrisyon nito sa loob ng mahabang panahon at nagsisimula nang huli.

Spartak

Ang unang bahagi ng iba't-ibang na may isang maanghang lasa lumitaw salamat sa agrofirm "Sedek" sa 2012. Mga gulay na ripen 24-28 araw. Ang planta ay umabot sa isang taas na 70 cm at isang masa ng 20-25 g Ang rosette ng mga dahon ay kalahating itataas, ang mga dahon ay berde, daluyan sa laki, lirado sa hugis at may makinis na ibabaw. Cream bulaklak. Ang ani ng berdeng - 2.1 kg / sq. m

Victoria

Ang mid-season na arugula Victoria ay nagtagumpay sa agrikultura firm na "Sedek" noong 2012. Ang mga gulay ay angkop para sa pagkain sa 28-32 araw pagkatapos ng paglitaw ng mga shoots. Ang halaman ay may taas na 70 cm at isang mass na 22-27 g. Ang isang semi-raised rosette ay binubuo ng daluyan na makinis dahon ng isang liryo at isang kulay berdeng kulay. Ang mga bulaklak ni Victoria ay cream. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang ani ng 2.2 kg / sq. m

Manipis na dahon

Sa Register ng Estado ng mga varieties ng halaman na angkop para sa pamamahagi sa Ukraine, mayroon lamang isang pagkakaiba-iba ng dalawang-hilera ng mga dahon ng pinong-dahon - Gratia ng seleksyon ng Italyano. Ang Russian counterpart ay naglalaman ng 13 varieties, tatlong nito ay ipinakilala noong 2017.

Rocket

Ang kompanyang Moscow na "LANS" ay nakarehistro sa iba't ibang roket sa kalagitnaan ng panahon noong 2006. Maaaring kainin ang rocket ng gulay sa 28-30 araw. Ang semi-raised rosette ng mga dahon ay umabot sa taas na hanggang 60 cm at isang masa ng 15-20 g. Ang mga makitid na makitid na dahon ay may makinis na ibabaw, isang maliwanag na berdeng kulay, isang napormang anyo na may mga ngipin sa gilid. Ang bulaklak ay dilaw na dilaw. Ang mga gulay ay may malakas na aroma at maanghang lasa ng mustasa. Ang ani nito ay 1.5-2.5 kg / sq. m

Solitaire

Ang unang bahagi ng hinog na ito ay lumitaw sa 2007 salamat sa Scientific-Research Institute of Vegetable Growing of Protected Soil at ang breeding company Gavrish at medyo popular. Solitaire ay isang malamig na lumalaban iba't-ibang na maaaring taglamig sa bukas na lupa at sa unang bahagi ng tagsibol upang magbigay ng mga gulay. Ang panahon ng pagkahinog nito ay 25 araw.Ang semi-raised rosette ng mga dahon ay may taas na 18-20 cm at ang mass ng isang planta ay 15-20 g. Ang mga dahon ay daluyan sa laki at may isang berdeng, lyre-dissected hugis na may cuts sa kahabaan ng gilid. Ang mga bulaklak ay dilaw. Ang mga gulay ay napaka mahalimuyak at may malakas na nut-mustard na lasa, ani - 1.4-1.6 kg / sq. m Maaaring lumago sa conveyor mode sa panahon ng tag-init.

Taganskaya Semko

Ang unang hinog na grado na Taganskaya Semko ay nakarehistro noong 2006 ng kumpanya na "Semko-Junior". Ang mga gulay ay angkop para sa pagkain sa loob ng 20-25 araw pagkatapos ng paglitaw ng sprouts. Ang semi-raised rosette ay 15-20 cm mataas at weighs 20-25 g. Ito ay binubuo ng medium madilim na berdeng dahon na may isang makinis na ibabaw at ngipin sa gilid. Ang bulaklak ay dilaw na dilaw. Ang mga gulay ay may malakas na aroma at maanghang na lasa. Ang ani nito ay 1.3-1.5 kg / sq. m

Makaramdam ng sobrang tuwa

Naka-rehistro noong 2007 ng All-Russian Scientific Research Institute ng Produksyon ng Gulay. Ang makaramdam ng sobrang tuwa ay isang mid-ripening variety: 35-40 araw na pumasa mula sa pagtubo upang magamit. Ang halaman ay lumalaban sa malamig at tagtuyot, may taas na 23-25 ​​cm at isang timbang ng 30-40 gAng rosette ng mga dahon ay itinaas. Ang makinis, may kulot na mga dahon ay may berdeng kulay at katamtamang laki, ang mga bulaklak ay dilaw. Ang ani ng berde - 3.2 kg / sq. m

Mga arrow ng pana

Ang mid-season variety ng pagpili ng Russian ay ipinasok sa rehistro ng mga varieties sa 2011 ng Agrofirm "Poisk". Ang planta ay nagpapanatili ng kanyang komersyal na kalidad para sa isang mahabang panahon, ito ay lumiliko out na huli. 35-38 araw pumasa mula sa pagtubo sa fitness. Ang halaman ay lumalaki hanggang 20-25 cm ang taas. Timbang - 35-38 g Ang rosette ng mga dahon ay kalahating itinaas, at ang mga dahon ay daluyan, kulot na kulayan, berde. Ang mga bulaklak ay dilaw. Ang ani ng halaman - 2.6-2.8 kg / sq. m

Olivetta

Ang unang bahagi ng hinog na iba't-ibang pagpili ng Ruso ay lumitaw noong 2011 salamat sa kumpanya na "Semko-Junior". Ang "Wild Arugula" Olivet ay mabilis na lumalaki: ang mga gulay ay maaaring masunog sa loob ng 20-25 araw. Ito ay lumalaki hanggang sa 20-25 cm sa taas, ang masa ng halaman ay 20-25 g Green, malakas na dissected dahon ay may isang masigla lasa at malakas na aroma. Ang mga bulaklak ng Olivet ay dilaw na ilaw, ang mga buto ay maputing kayumanggi, napakaliit. Ang ani ng halaman ay 1.3-1.5 kg / sq. m Ilang taon na ang nakalilipas, ang arugula ay isang kamangha-mangha, ngunit ngayon may mga buto ng maraming mga varieties sa pagbebenta, at ang listahan na ito ay tataas ng mga pag-aanak ay natupad at ang greenery market ay lumalawak. Kung ikaw ay interesado sa lumalaking isang bagong kultura o ikaw ay isang tagahanga ng arugula, ikaw ay tiyak na makakahanap ng iba't-ibang na mag-apela sa iyo.