Red kabute orange-cap boletus

Ang Aspen ay niraranggo pangalawang sa lasa pagkatapos ng puting fungus.

Ginagamit ito para sa pagbubuhos, pinirito, pinakuluang, atsara, sa katutubong gamot na ginagamit para sa paggawa ng mga purifying tinctures, lalong kapaki-pakinabang para sa acne.

Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano tumitingin ang isang orange-boar, kung kailan at kung saan ito lumalaki, at isaalang-alang din kung paano palaguin ang iyong mga mushroom.

Paglalarawan at larawan

Mga ulo ng isang kabute ng kayumanggi, dilaw-kayumanggi o pulang lilim. Ito ay dahil sa ito na ito ay tinatawag ding ang red-headed kabute.

Ang pantubo na layer ay karaniwang greyish o olive.

Ang aspen red ay may mga sumusunod na paglalarawan:

• taas ng paa - mga 15 sentimetro;
• lapad ng binti - mula sa 1.5 cm hanggang 5 cm sa isang mature na kabute;
• cap diameter - 4 hanggang 15 cm (bihirang umabot sa 30 cm).

Ang takip ay makinis, ang mga batang prutas ay may mga gilid na nakabaluktot sa binti, at ang mature na isa ay nagmumukhang hugis ng pincushion. Madaling nakahiwalay mula sa makapal at mabatong mga binti.

Kung saan at kailan upang hanapin ang mga ito

Mga lugar kung saan lumalaki ang mga ibon ng aspen, medyo marami. Taliwas sa pangalan, maaari itong pumasok sa isang symbiosis hindi lamang sa aspen, kundi pati na rin sa maraming iba pang mga nangungulag puno (halimbawa, birch, hornbeam, oak, poplar, beech, bihirang wilow), ngunit ito ay walang silbi upang hanapin ito sa ilalim ng conifers.

Ang panahon para sa pulang aspen ay ang panahon mula Hunyo hanggang Oktubre.

Ang Aspen ay itinuturing na karaniwan - lumalaki ito sa kagubatan ng Eurasia, Caucasus, Siberia, Ural at Hilagang Amerika.

Mayroon bang huwad?

Para sa isang nakaranas na tagapili ng kabute ay walang nahihirapan na makilala ang isang tunay na kabute mula sa isang maling isa, at ang mga nagsisimula ay madalas na hindi masyadong mapalad. Maaaring isaalang-alang ang maling boletus gorchak (gall mushroom)na hindi naglalaman ng mga lason. Ngunit ang pagkain ay ganap na imposible. Lumalaki ang Gorchak malapit sa mga puno ng koniperus. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin Ang ilang mga pagkakaiba mula sa mapait asporus mapait:

• ang laman ay nagbabago ng kulay mula puti hanggang kulay-rosas;
• ang pattern ng net layer ay katangian ng fungus ng apdo;
• ang tubular layer ay pinkish.

Sa pamamagitan ng pag-alala sa mga palatandaang ito, matutukoy mo kung talagang nasumpungan mo ang taong mapula ang buhok.

Paggamit ng kabute

Kung gusto mo ng mga redheads, ngunit hindi ka madalas lumabas sa kakahuyan o wala kang pagkakataon na bilhin ang mga ito, at hindi ka dapat magalit. Ang mga mushroom ng Aspen ay maaaring lumaki sa kanilang cottage ng tag-init o kahit sa bahay.

Pag-compost

Ang pag-compost para sa mga kabute ay pinakamahusay na inihanda mula sa mga dahon, sup at humus. Ang pinakamagandang opsyon ay upang dalhin ang lahat o isang bagay sa ilalim ng puno ng aspen - tulad ng isang pagkaing nakapagpapalusog ay magkakaroon ng napakahusay na epekto sa ani sa hinaharap. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangang iproseso bago mag-install upang maiwasan ang paglaganap ng mga nakakapinsalang bakterya o ang hitsura ng iba pang mga fungi.

Planting mushrooms

Gumuhit ng butas sa paligid ng 2 x 2 metro at lalim ng mga 30 cm.

Ang unang layer - ang mga dahon (pinakamaganda sa lahat, kung ito ay magiging dahon ng aspen). Kapal ng 10 cm.

Ang pangalawang layer ay humus ng kagubatan. Kapal ng 10 cm. Inirerekomendang kumuha ng mga humus sa tabi ng mga puno na kung saan ang mga punungkahoy na pula ay bumubuo ng mycorrhiza. Ang ikatlong layer ay isang grain mycelium. Kapag nakakuha ng mycelium, kailangan mong tiyakin na hindi ito kumain nang labis.

Ang ikaapat na layer ay pareho ng una. Mahalagang tiyakin na ang una at ikaapat na layer ay pareho sa komposisyon. Mula sa itaas, ang lahat ng ito ay dapat na sakop sa lupa, na may inaasahan na ang kapal ng pabalat ay dapat na hindi hihigit sa 10 cm

Kung gayon, kailangan mo ng tubig ang nagresultang kama na may nakapagpapalusog na solusyon (halimbawa, mula sa asukal).

Maaari ka ring maghukay ng mga butas malapit sa mga punong kahoy at punuin ang mga ito ng tinadtad na mga mushroom ng aspeto na may halo na harina at gulaman. Kung ang panahon ay tuyo, pagkatapos ay dapat na natubigan ang mycelium.

Pag-aalaga

Ang unang pag-ani ay lilitaw sa tatlong buwan. Paminsan-minsan ay dapat na fed mycelium pagkaing nakapagpalusog solusyon ng asukal - 10 g bawat 10 liters ng tubig. Sa tag-init ay mahalaga upang matiyak na ang kama ay hindi tuyo - ang lupa ay dapat na bahagyang mamasa-masa. Sa taglamig, ang mycelium ay natatakpan ng mga dahon o dayami, na dapat alisin sa tagsibol.

Ano ang lutuin mula sa taong mapula ang buhok

Ang Redhead ay isang masarap na kabute at napapaboran sa anumang uri ng pagproseso.

Ang red boletus ay maaaring tuyo, inatsara, pinirito o niluto (inirerekomendang magluto para sa mga 20-30 minuto). Gumagawa sila ng sabaw, magprito o maghurno sa mga sibuyas o patatas. Ang isang mahusay na karagdagan sa maligaya talahanayan ay inihaw krasnogoloviki stewed sa kulay-gatas at pinalamutian ng mga gulay.

Ang mga redhead ay maaaring mapangalagaan o lutuin sa grill. Ang sopas ng repolyo na may gayong mga mushroom ay may kagiliw-giliw na panlasa. Sa ibaba nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga napaka-simple at masarap na mga recipe.

• Fried aspen mushroom

Kapag ang pagluluto, ang aspal mushroom ay nagbibigay ng lahat ng kanilang natatanging lasa at bahagi ng lasa ng sabaw. Ngunit ang fried aspen mushroom halos ganap na panatilihin ang kanilang panlasa. Upang magluto ng mga fried mushroom, kailangan namin ng:

• 500 g ng redheads;
• 2 tbsp. l langis ng gulay at mantikilya;
• medium sized na sibuyas;
• 3 tbsp. l magandang kulay-gatas;
• asin, paminta, damo sa panlasa.

Tanggalin ang sibuyas na mas maliit. Ilagay ang pan sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay, initin ito at pagkatapos ay idagdag ang mantikilya. Fry ang sibuyas para sa mga limang minuto - kailangan mong dalhin ito sa transparency.

Susunod, maingat na hugasan ang mga kabute. Dapat na malinis ang mga paa.Hatiin ang mga aspalong mushroom at idagdag sa mga sibuyas. Gumalaw sa kawali para sa ilang minuto at iwanan sa nilagang sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa ang lahat ng pinaghiwalay na juice ay umuuga.

Susunod, pakain ang mga kabute at pukawin ang mga ito. Kailangan mong magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi - mangangailangan ng mga 10 minuto. Magdagdag ng mga pampalasa at kulay-gatas, ihalo. Muli, takpan ang pan na may takip at bigyan ang mga mushroom pagkatapos sa pinakamaliit na apoy sa loob ng 5 minuto.

Maaari kang maglingkod tulad ng mga mushroom sa anumang panig pinggan - sila ay isang napaka-masarap na karagdagan sa anumang talahanayan.

• Patatas na Patatas na may Mga Pula

Sino ang hindi nagugustuhan ng pritong patatas? Kahit na mas mabuti, ang ulam na ito ay magkasunod sa orange-cap boletus.

Para sa paghahanda na kailangan namin:

• 200-300 g ng redheads;
• gulay o mantikilya;
• medium size na bombilya (opsyonal);
• 6 malalaking patatas;
• pampalasa sa panlasa.

Well, hugasan ang mushroom at i-cut ang mga ito. Peel at kunin ang mga patatas (pinakamahusay na hiwa sa cubes), kunin ang sibuyas. Inilalagay namin ang pan sa apoy, magdagdag ng 1 tbsp. l langis ng gulay (maaari itong mapalitan ng cream) init namin ito at pinirito ang mga aspal mushroom sa mataas na init. Ang likido na inilabas mula sa mga mushroom ay dapat na bahagyang iwasak.Idagdag ang mga sibuyas sa mga kabute at magpatuloy sa pag-iinuman nang mga 5 minuto. Susunod, idagdag ang mga patatas at patuloy na magprito hanggang luto (mga 20 minuto).

Kung kinakailangan, sa proseso ng pagluluto magdagdag ng langis. Sa pinakadulo, magdagdag ng pampalasa at damo sa panlasa. Ang pagkakaroon ng tasted na ito ulam isang beses, ikaw ay pag-ibig ito.

Aspen mushrooms - napakasarap na mushroom, na hindi mahirap hanapin. Napakalubha din ng lumalaking redheads, kung susundin mo ang kinakailangang payo. Sila ay perpekto para sa mga nagsisimula "tahimik na pangangaso", at sinubukan ang aspen mushroom, ikaw ay kawili-wiling magulat sa pamamagitan ng kanilang panlasa.

Panoorin ang video: Ang Bolete Blues: Pagsubok ng Kabute ng Bolete para sa Edibility (Nobyembre 2024).