Wastong imbakan ng mga patatas para sa taglamig

Ang pag-aani ng patatas ay isang pinagmumulan ng pagmamataas para sa hardinero at binibigyang inspirasyon ang pagtitiwala sa hinaharap, ngunit ang resulta ng maraming buwan ng pagsisikap ay madaling sirain ng hindi wastong imbakan.

Tingnan natin kung paano mag-imbak ng patatas.

Mga tuntunin ng pag-aani ng patatas para sa imbakan ng taglamig

Tulad ng alam mo, ang paghuhukay ng pag-aanak ay nagsisimula pa noong Hunyo-Hulyo, ngunit hindi binibigyan ng mga batang tubers ang pangmatagalang imbakan, dahil hindi pa nakakakuha ng sapat na makapal na balat. Ang tiyempo ng huling pag-aani ng "pangalawang tinapay" ay depende sa panahon at sa partikular na pagkakaiba-iba, ngunit karaniwan nilang hinuhukay ang pag-aani sa pamamagitan ng tungkol sa simula ng taglagas.

Ito ay pinaniniwalaan na ang patatas Maaari mong maghukay kapag dries tops. Karaniwang ginagawa ng mga hardinero ang kontrol ng paghuhukay ng tubers, at batay sa kanilang kalagayan, ang panahon (mas mahusay na maghukay sa isang mabuting araw) at kanilang sariling karanasan, tinutukoy nila ang petsa ng pag-aani.

Paghahanda ng patatas para sa imbakan

Harvest ani bago imbakan ay dapat na tuyo. Kung may mga malinaw na araw, at ang lupa ng hardin ay sandy, ang mga tubers ay maaaring tuyo nang direkta sa hardin, dalhin ito sa isang lugar. Ang proseso ay aabutin ng ilang oras, ang patatas mismo ay nakuha lubos na tuyo at malinis mula sa mabuhangin lupa.

Karamihan mas madalas, ang mga patatas ay tuyo sa ilalim ng isang canopy o sa loob ng ilang mga gusali ng bahay - ito garantiya ang proteksyon ng crop mula sa vagaries ng panahon. Ang isa o dalawang araw ay sapat na para sa malagkit na lupa upang gumuho mula sa tubers at tuyo ang kanilang balat.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga patatas ay inilalagay sa isang madilim na silid para sa ilang linggo - sa bulk (hindi hihigit sa kalahating metro ang kapal) o sa mga bag. Sa panahong ito, mapapalabas ang balat ng patatas, at sa karagdagan, lilitaw ang mga sakit ng mga indibidwal na tubers. Sa pag-expire ng naturang kuwarentenas na panahon, ang mga tubers ay pinagsunod-sunod, inaalis ang parehong mga sira at wala sa loob na mga specimens na nasira, pagkatapos na ang crop ay handa na ma-imbak sa taglamig.

Mga kondisyon ng imbakan ng patatas

Upang maayos na mag-imbak ng patatas, napakahalaga na sundin ang temperatura ng rehimen. Ang pinakamainam na temperatura ay + 3-5 ° C, at ang katatagan ng temperatura na ito sa panahon ng buong panahon ng imbakan ay isang pangwakas na kadahilanan. Sa isang mas mataas na temperatura, ang mga tubers umusli sa paglipas ng panahon, mag-ugat at maging hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao, at ang frozen na patatas ay matamis dahil sa pagbuo ng almirol at asukal dito.

Ang silid ng imbakan mismo ay dapat madilim, nakahiwalay sa mga rodent, na may pare-pareho na temperatura at bentilasyon. Ang sahig ng tindahan ay natatakpan ng buhangin - ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan. Pinapayagan ang iba pang mga moisture absorbing materials para sa sahig. Mahigpit na hindi inirerekomenda upang masakop ang ilalim ng imbakan na may linoleum, slate, semento ito - lahat ng ito ay humahantong sa akumulasyon ng kahalumigmigan at paglago ng halamang-singaw.

Mga uri ng imbakan sa iba't ibang mga vault

Mag-imbak ng mga tubers nang maramihan, sa isang tuluy-tuloy na layer, at sa mga bag o sa mga kahon. Mas madaling mag-imbak ng patatas sa isang lalagyan kaysa sa bulk. Kung ito ay nagpasya na mag-imbak ng tubers tubers sa mga kahon, ang mga kahon sa imbakan ay dapat na matatagpuan upang ang hangin ay malayang nagpapalipat-lipat sa pagitan ng mga ito. Maaaring mai-install ang mga kahon sa buong taas ng kuwarto. Kapag naka-imbak sa mga bag at sa maramihan, ang taas ng layer patatas ay nakatakda sa batayan ng laki ng tubers, pati na rin sa pagkuha sa account ang bentilasyon kondisyon. Ang patatas ng buto ay ibinubuhos sa taas na 1.7 m, at ang grado ng pagkain ay hanggang sa 2.2 m. Kinakailangang maingat na i-load ang mga patatas sa tindahan, alaga na hindi makapinsala sa mga tuber, na maaaring humantong sa kanilang pagyurak at pagkasira.

Sa hukay

Ito ay isang pangkaraniwang paraan upang maiimbak ang pag-aani, ngunit, gayon pa man, madalas pa rin itong ginagawa, halimbawa, sa mga cottage ng tag-init. Gayunpaman, ang araw-araw na pag-access sa mga patatas na nakaimbak sa ganitong paraan ay sa halip mahirap. Nauunawaan namin kung paano mag-imbak ng patatas sa hukay. Ang imbakan-hukay ay may mga sumusunod: sa isang hardin o sa iba pang maginhawang lugar, kailangan mong maghukay ng butas sa paligid ng 2 m sa diameter at 1.5 m sa lalim. Ang ilalim ng hukay na ito ay dapat na sakop sa tuyo dayami 30-40 cm, hindi higit pa. Pagkatapos ng patatas ay ibubuhos sa imbakan na ito, ngunit hindi sa tuktok, kailangan mong umalis tungkol sa 40 cm para sa tuktok na layer ng dayami. Pagkatapos mag-ipon ng tuktok ng dayami, ang hukay ay mahigpit na nakasara sa ibabaw ng board at tinatakpan ng lupa hanggang sa 80 cm. Maipapayo na gumawa ng mga butas ng bentilasyon sa hukay, bagaman hindi ito kinakailangan.

Sa balkonahe

Kung walang lugar upang mag-imbak ng patatas maliban sa kanyang apartment, kung gayon ang balkonahe ay isang angkop na lugar para dito, maliban kung, siyempre, ang balkonahe na ito ay matigas at sarado. Sa kasong ito, ang mga tubers ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga kahon.

Ang imbakan sa isang drawer ay nagmumungkahi ng dalawang pagpipilian.: Sa unang kaso, maaari mong gamitin ang isang standard na plank box para sa mga gulay; sa pangalawa, ang isang buong lalagyan ay ginagamit kung saan ang temperatura ay nilikha ng artipisyal.

Ang imbakan sa mga ordinaryong kahon ay hindi nagbibigay ng anumang karagdagang mga aparato at mga pamamaraan. Ilagay lamang ang mga patatas sa mga kahon at tinakpan ng mga basahan sa tuktok. Ang ganitong imbakan ay maaaring tumagal ng temperatura hanggang sa -10 ° С. Sa mapagtimpi klima at sarado balconies, patatas ay maaaring naka-imbak sa mga bag, pagkalat ng mantel sa ilalim ng mga ito, upang hindi dalhin ang dumi, at takip ang mga bag na may basahan. Para sa isang mas malubhang klima, ang ikalawang opsyon ay lalong kanais-nais. Nangangailangan ito ng dalawang drawer na gawa sa board, playwit o paneling ng dingding. Dapat silang mamuhunan sa bawat isa tulad ng isang matryoshka. Ang isang mas maliit na kahon ay ginagamit nang direkta bilang isang imbakan kamara para sa tubers. Ang isang mas malaking kahon ay ginagamit bilang isang thermal insulating chamber.

Sa pagitan ng mga pader at sa ilalim ng mga kahon ay dapat na isang puwang ng hindi bababa sa 5 sentimetro, na puno ng foam. Ang lalagyan na ito ay dapat na sakop sa isang takip. Ang panlabas na bahagi ng istraktura na ito ay upholstered na may linoleum o anumang iba pang materyales na may moisture na lumalaban, halimbawa, plastic o galvanized na bakal.

At sa wakas: upang panatilihin ang isang pare-pareho ang temperatura sa imbakan, dalawang 15-25 wat bombilya ay naka-install bilang mga elemento ng pag-init. Ang mga ito ay kasama lamang sa isang malakas na paglamig, at dapat sila ay madilim na may isang bagay na hindi maliwanag. Maaaring i-install ang nasabing lalagyan sa bukas na balkonahe.

Sa cellar

Ito ay pinaniniwalaan na pinakamahusay na mag-imbak ng patatas sa bodega ng alak - ang pamamaraang ito ay kilala bilang isa sa mga pinaka-epektibo. Upang ihanda ang bodega ng alak para sa pagtanggap ng ani, kinakailangan, una sa lahat, upang linisin ito mula sa mga labi. Iminumungkahi na alisin sa disinfect ang kuwarto sa pamamagitan ng pagpaputi nito: dalawang kilo ng slaked dayap at 200 gramo ng tanso sulphate ay idinagdag sa sampung litro ng tubig, ang lahat ng ito ay dapat na lubusan halo-halong at ang mga pader at kisame ay dapat na whitened sa mga nagresultang solusyon.

Pagkaraan ng isang linggo, kapag ang sobrang tuyo ay ganap na tuyo, kailangan mong suriin ang mga hood at ayusin ang lahat ng mga problema, kung mayroon man. Susunod na tinatangkilik ang espasyo ng imbakan para sa patatas.Maaari itong maging shelving para sa mga drawer, o mga istante para sa mga bag na hindi nakakausap sa sahig at dingding, o gawa sa mga bin. Ang mga panig ng istraktura na ito ay hindi rin dapat hawakan ang sahig at mga dingding. Dapat magkaroon ng agwat sa pagitan ng mga board upang mapabuti ang bentilasyon. Ibaba ay dapat na sprinkled na may buhangin o dayami.

Sa basement

Patatas ay naka-imbak sa basement sa halos parehong paraan tulad ng sa cellar. Para sa pinakamahusay na pangangalaga ng mga tubers ay nangangailangan ng eksaktong parehong kaputian. Ngunit, dahil ang mga disenyo ng basement ay naiiba sa cellar, kinakailangan upang subaybayan ang parehong mga pinakamabuting kalagayan na kahalumigmigan ng 70-80% at ang temperatura + 3-5 ° C. Kinakailangan din upang maprotektahan ang naka-imbak na ani mula sa anumang liwanag, dahil ang pang-matagalang epekto ay humahantong sa pagpapalabas ng solanine sa tubers ng patatas, kung kaya't nagiging berde sila.

Mga uri ng mga lalagyan para sa pagtatago ng patatas para sa imbakan

Ang mga ani na patatas ay maaaring maiimbak nang maramihan, ngunit ang mga lalagyan ay kadalasang ginagamit para sa imbakan. Ang pinakasikat na uri ng lalagyan ay isang bag, plain o mesh. Ang uri ng huli ay lalong kanais-nais, dahil nagbibigay ito ng mas mahusay na bentilasyon.

Ang mga kahon, parehong kahoy at plastik, ay malawakang ginagamit para sa imbakan.Ang mga kahon na ito, bilang isang panuntunan, ay idinisenyo para sa mga 10 kg ng patatas. Ang mga sahig ay gawa sa mga slat; ang mga puwang ay ibinibigay sa mga pader at ibaba para sa mas mahusay na bentilasyon at visual na kontrol sa item na imbakan. Sa kaso ng mga plastic box, ang mga pader at ibaba para sa parehong layunin ay ginawa ng mata. Minsan, kung may mga rodent sa kamalig, ginagamit nila ang mga kahon na gawa sa double metal mesh. Bilang karagdagan sa mga kahon, ginagamit nila ang pag-imbak ng mas malaking mga lalagyan na gawa sa parehong mga sahig na gawa sa kahoy. Maaari silang maging hugis-parihaba o anggular. Sa mas mababang bahagi ng mga hugis-parihaba na lalagyan, ang isang pinto ay madalas na ibinigay para sa madaling pagtanggal ng mga patatas na nakaimbak doon.

Ang mga modernong teknolohiya ay hindi napalampas na tulad ng isang maliit na globo bilang imbakan ng patatas. Sa kasalukuyan, para sa mga layuning ito, ang mga mamimili ay inaalok ng isang uri ng mini-cellar, na tinatawag na mga thermal container o ovens. Ang ganitong mga aparato ay pinalakas ng kuryente, pinapanatili nila ang isang tiyak na temperatura, na maaaring magamit ng gumagamit.

Ang kapasidad ng naturang mini-cellar ay karaniwang 200-300 liters. Maaari silang maging matibay at kakayahang umangkop, mula sa isang espesyal na tela.May kakayahang umangkop ang mga ito dahil sa tag-araw, sila ay tiklupin lamang at nawalan ng paningin hanggang taglagas.

Mga pangunahing patakaran para sa pagtatago ng patatas

Upang matiyak ang pangangalaga ng patatas, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang nakolekta tubers ay dapat na tuyo at lamog, at ang imbakan ay dapat matugunan ang ilang mga pamantayan. Mas praktikal na mag-imbak ng mga tubers sa mga lalagyan na 10-15 kg, kung saan para sa mas mahusay na pangangalaga ng crop, maaari kang mag-ipon ng isang layer ng beets (ito ay protektahan ito mula sa labis na kahalumigmigan) sa tuktok ng patatas. Upang pabagalin ang pagtubo ng mga tubers, inilakip nila ang mga mansanas, medyo ilang sa kahon.

Kaya, may tamang paghahanda para sa pag-imbak ng patatas mismo, pati na rin ang paggamit ng isang angkop na pasilidad sa imbakan ng patatas at pagsunod sa ilang mga panuntunan, ang pangangalaga ng ani ay nakasisiguro.

Panoorin ang video: [Panoorin Ito] 3 Iba't Ibang Mga Paraan Upang Magtanim ng mga Sibuyas - Mga Tip sa Paghahalaman (Mayo 2024).