Ano ang kapaki-pakinabang na green pepper?

Ang luntiang Bulgarian na paminta (malabay na matamis na paminta) ay bunga ng isang taunang mala-damong halaman ng pamilya Solanaceae. Ito ay malawak na ibinahagi at nilinang sa Ukraine, Russia, Italya, Romania, Bulgaria, at Greece. Ngayon ay isang popular na gulay, na halos alam ng lahat. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa nutritional value at caloric content ng green pepper, pati na rin ang mga benepisyo nito at pinsala sa katawan.

Nutrisyonal na halaga at calorie

May tatlong uri ng tinatawag na Bulgarian pepper: pula, dilaw at berde. Ang paminta ng green ay kinukuha bago magkaroon ng panahon upang maging dilaw, orange o pula. Ang ilang mga varieties ay partikular na itinatakda para sa layuning ito, dahil sa berde wala silang kapaitan at angkop para sa paggamit. Ang isang sikat na iba't-ibang tulad ng isang berdeng gulay ay Atlantic. Ang green sweet pepper ay itinuturing na hindi bababa sa mataas na calorie product (20 kcal lamang sa bawat 100 g), habang ang pula ay mas nakapagpapalusog: 100 g ng produktong ito ay naglalaman ng 37 kcal. Hindi ito naglalaman ng taba, kaya itinuturing itong isang pandiyeta na produkto.Gayunpaman, dahil sa pagkakaroon ng isang tiyak na halaga ng carbohydrates (6.9 g bawat 100 g ng produkto), isang berdeng gulay ay masustansiya at angkop para sa isang mabilis at madaling meryenda. Ang protina ay 1.3 g bawat 100 g ng produkto.

Komposisyon ng kimikal

Ang mga bunga ng berdeng paminta ay masyadong makatas, mahalimuyak at masarap, at sa karagdagan naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang mga ito ay mayaman sa antioxidants A, C at E, bukod pa dito, naglalaman din ito ng isang malaking bilang ng mga bitamina compounds, kabilang ang: lahat ng bitamina B, bitamina K, PP, H, betaine, atbp. Depende sa uri ng berdeng matamis na paminta Maaari itong maglaman ng mga 30 uri ng bitamina.

Kailangan ng Ascorbic acid (bitamina C) ang katawan ng bawat tao. Ang isang matamis na paminta ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina na ito, bukod dito, ito ay isang kampeon sa mga gulay sa nilalaman ng ascorbic acid. Ang bitamina C ay unang nakahiwalay sa berdeng kampanilya.Ang isang karaniwang tao ay nangangailangan lamang ng dalawang average na hinog na bunga upang masakop ang pang-araw-araw na pamantayan ng ascorbic acid. Ang green pepper ay naglalaman ng mga 300 mg ng ascorbic acid. Ang dosis na ito ay maaaring mag-iba depende sa lumalaking kondisyon ng prutas. Kung ang paminta ay lumago sa ilalim ng mainit na sikat ng araw, magkakaroon ng mas maraming bitamina C sa loob nito kaysa sa mga prutas na nasa lilim na karamihan sa kanilang lumalagong panahon.

Ang paminta ng Bulgarian ay mayaman din sa iba't ibang macro-at micronutrients. Ang isang malaking halaga ng tanso, magnesiyo, kaltsyum, sink, fluorine, sodium, posporus, atbp ay natagpuan sa mga bunga nito. Ang bawat isa sa mga elementong ito ay may positibong epekto sa katawan ng tao. Ang zinc at iron ay kailangang-kailangan para sa mga bata at buntis na mga elemento.

Ang kaltsyum at posporus ay nagbibigay ng lakas sa mga buto at ngipin, at ang pangalawang sangkap ay mahalaga din para sa normal na aktibidad ng nervous system. Ang potassium at magnesium ay sumusuporta sa gawa ng puso, mapabuti ang paggana ng sistema ng sirkulasyon, patatagin ang antas ng presyon ng dugo, pigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo. Ang sariwang berdeng paminta ay naglalaman din ng mahahalagang (lysine, valine, arginine, threonine, tryptophan) at mapagpapalit (alanine, serine, tyrosine, glycine, cysteine) amino acids. Ang mga polyunsaturated at lunod na mataba acids ay dapat na ingested sa bawat tao. Ang mga compound na ito ay magpapalakas at nagbibigay ng lakas sa katawan, at lahat ng mga ito ay nakapaloob sa matamis na berdeng paminta. Kabilang sa mga ito: omega-3, omega-6, oleic, palmitic, stearic at iba pang mga asido.

Ano ang paggamit?

Dahil sa mababang caloric na nilalaman ng Bulgarian green pepper at presensya sa kanyang komposisyon ng polyunsaturated mataba acids, na nagpapabilis ng pagsunog ng pagkain sa katawan, ang produktong ito ay kumakatawan sa marami sa mga pinaka-popular na pandiyeta pamamaraan. Bilang karagdagan, ito ay maaaring mag-normalize ang gawain ng digestive tract sa panahon ng pagkain.

Ang mga bunga ng gulay na ito ay may hugas, antioxidant, firming at nakapapawing pagod na mga katangian. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang sa taglamig,kapag dahil sa kakulangan ng bitamina ang mga panlaban ng katawan ay tumatakbo. Makikinabang sa mga bata, buntis na kababaihan, matatanda at may sakit ang sweet green pepper. Ang produkto ay lalong kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, kapag ang hinaharap na ina ng katawan ay nangangailangan ng isang patuloy na supply ng bakal, folic at ascorbic acids. Ang green pepper ay kapaki-pakinabang para sa buhok. Dahil sa presensya sa komposisyon nito ng mga bitamina A at B9, ang buhok ay naging masunurin at malasutla. Ang bitamina B9 ay nakakapagpapatibay ng mga follicle at pagbutihin ang daloy ng dugo sa kanila. Pinipigilan ng bitamina A ang pagbaling ng buhok at pinipigilan ang balakubak.

Kapansin-pansin na ang mas maraming tao ay kumakain ng mga berdeng peppers, mas malamang na sila ay "kumita" alopecia.

Maaaring mabawasan ng matamis na paminta ang antas ng hindi kanais-nais na sensitivity ng ngipin, pigilan ang hitsura ng mga karies at palakasin ang mga gilagid. Araw-araw, ang iba't ibang mga carcinogens na pana-panahong nagiging sanhi ng mga sakit sa oncolohiko ay pumasok sa katawan kasama ang nakakapinsalang pagkain. Dahil sa katotohanan na ang gulay ay naglalaman ng chlorogenic at lycopic acids, halos lahat ng mga carcinogens ay patuloy na inalis mula sa katawan.Kaya, ang matamis na Bulgarian paminta ay maaaring maprotektahan ang katawan mula sa hitsura ng iba't ibang uri ng mga tumor.

Ang sweet Bulgarian pepper ay isang kaloob ng kalooban para sa mga na ituloy walang hanggan kabataan. Dahil sa presensya ng komposisyon ng antioxidants at polyunsaturated mataba acids, ang produktong ito ay tumutulong upang maalis ang gutom sa oxygen ng mga cell at ang normalisasyon ng lahat ng mga metabolic process sa katawan. Bukod dito, pinoprotektahan nito ang katawan mula sa iba't ibang nakakapinsalang epekto, habang pinalakas nito ang immune system. Ang potasa at magnesiyo ay nakakatulong sa normal na paggana ng puso. Ang mga macronutrients na ito sa kanilang regular na pagpasok sa katawan ay nakahahadlang sa coronary heart disease, atake sa puso, stroke, hypertension. Ang Omega-3, na mayroong maliit na dami sa mga gulay, ay nililinis ang mga daluyan ng dugo at nagtatatag ng mga normal na proseso ng sirkulasyon ng dugo.

Ang sweet Bulgarian pepper ay kapaki-pakinabang para sa diyabetis, dahil maaari itong mabawasan ang antas ng glucose sa dugo. Ngunit sa kasong ito, dapat itong gamitin sa sariwang pagkain lamang. Ito rin ay nagpapabuti sa bituka peristalsis, tumutulong sa paglaban laban sa flatulence at dysbiosis.

Ang luntiang matamis na paminta ay may isa pang makabuluhang kalamangan - naglalaman ito ng phytosterols: mga sangkap na maaaring alisin ang "mapanganib" na kolesterol mula sa katawan. Ang Phytosterols ay katulad ng cholesterol, ngunit hindi katulad ng huli, ang mga ito ay isang produkto ng pinagmulan ng halaman. Ito ay naniniwala na ang phytosterols ay tumutulong na protektahan ang katawan mula sa hitsura ng kanser sa bituka at prosteyt. Ang Bulgarian na paminta ay naglalaman ng bihirang bitamina K (phylloquinone), na responsable para sa mga proseso ng clotting ng dugo. Bilang karagdagan, walang bitamina K, ang bitamina D at kaltsyum ay hindi maaaring masustansyang normal. Pinoprotektahan ng Phylloquinone ang katawan mula sa pagpapakita ng atherosclerosis at nagbibigay ng normal na exchange ng enerhiya sa antas ng cellular.

Kapansanan at contraindications

Ang pagkakaroon ng maraming mga Bulgarian berde paminta, maaari kang makakuha ng tulad ng mga epekto tulad ng pagsusuka, colic, allergic reaksyon, pagtatae, atbp Sa kasong ito, dapat mong iwasan ang pagkain ng 5-6 na oras mula sa pagkain at gumamit lamang ng malinis na tubig. Dapat pansinin na ang matamis na paminta ay hindi dapat kainin sa isang walang laman na tiyan sa dalisay na anyo nito, dahil maaari itong maging sanhi ng pangangati ng tiyan.

Ipinagbabawal na kainin ang produktong ito sa anumang uri sa mga taong dumaranas ng gastric ulcer at duodenal ulcer. Sa kasong ito, ang paminta ay maaaring maging sanhi ng pangangati ng tiyan at matinding sakit, kahit na sa pagbubukas ng panloob na pagdurugo. Kapag ang hypotension (mababang presyon ng dugo), ang matamis na paminta ay dapat gamitin nang may matinding pag-iingat, at sa ilang mga kaso ay karaniwang mas mahusay na tanggihan. Ang katotohanan ay na ang gulay ay maaaring mas mababa ang antas ng presyon ng dugo, at sa kaso ng hypotension ito ay puno na may pagkahilo, pagsusuka, sobrang sakit ng ulo.

Kapag ang gota, ang Bulgarian green pepper ay mas mahusay na hindi kumain ng alinman sa raw o pinakuluan. Sa mga unang yugto ng sakit, isang beses sa isang linggo maaari kang kumain 1-2 pinakuluang peppers na may isang minimum na halaga ng pampalasa at asin. Sa mas mataas na kaasiman sa lukab ng tiyan (gastritis), ang masarap na paminta ay mas mahusay na tanggihan. At lahat dahil ito ay nag-aambag sa pag-unlad sa tiyan ng hydrochloric acid at ng o ukol sa sikmura juice, na may gastritis ay maaaring magdulot ng ulser.

Gusto mong makahanap ng pagkakaisa sa malusog at masarap? Kumain ng berdeng kampanilya ng paminta, at hindi ka lamang tangkilikin ang kaaya-aya na lasa at aroma, kundi dalhin din sa iyong katawan ang isang malaking hanay ng mga kapaki-pakinabang at mahahalagang bitamina at mineral.