Ang Pasternak ay kabilang sa pamilya ng payong at may crop na may kaugnayan sa perehil, dill at iba pang mga halaman na may payong hugis na inflorescence.
Ang taas na umaabot sa planta ay depende sa kalidad ng pangangalaga, proseso ng pagtatanim at uri ng lupa.
Kumain ng root gulay, na kumukuha ng alinman sa isang bilog na hugis o hugis ng kono.
Ang Pasternak ay isang halaman na may isang tuwid na tangkay, na kung saan ay pinahaba ang malalaking dahon. Ito ay namumulaklak na may umbellate buds ng isang madilaw na kulay.
Halaga ng kultura
Sa pagluluto, ang mga parsnips ay ginagamit bilang pampalasa. Siya ay may isang masarap na lasa at isang napakalakas na aroma, salamat sa kung saan siya ay nanalo ng maraming mga tagahanga sa mga cook at housewives.
Ang mga root na gulay ay idinagdag sa mga sopas at mga pinggan sa gilid, pati na rin ang napapanahong main dish. Lalo na magandang gulay na may mga blanks ng karne. Ang Pasternak ay ginagamit para sa pangangalaga ng mga gulay.
Bilang karagdagan sa mahalagang lasa, ang parsnip ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga katangian ng pagpapagaling. Ang masarap na amoy ay nagpapahiwatig ng ganang kumain.
Ang root crop ay nagpapagaan ng sakit bilang resulta ng mga kram ng bato o tiyan. Nakakatulong ito upang makayanan ang pag-ubo at pagbubungkal, pagpapagaling, paggamot ng vascular spasms.Ang mga benepisyo ng halaman ay halata para sa populasyon ng lalaki: ang mga parsnips ay nagdaragdag ng lakas.
Mga patok na varieties
Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng parsnip, na naiiba sa bawat isa sa hugis at oras ng pag-iipon.
Iba't-ibang Delicacy. Ay tumutukoy sa daluyan. Ang pangalan ay malinaw na characterizes ang lasa at aroma ng iba't-ibang. Ang mga gulay na gulay ay napakasarap at may maayang amoy. Ang gulay ay tumatagal ng isang bilugan na hugis at sa pamamagitan ng timbang ay umaabot ng tatlong daang gramo.
White Stork. Nauugnay ang mga ito sa mga mid-ripening species, ngunit ang prutas ay ripened halos sabay na may medium-maagang. Gulay, hugis tulad ng isang karot, ipininta sa puti. Sa pamamagitan ng timbang ay umabot ng isang daang gramo. Ang iba't-ibang ay ginagamit sa pagkain dahil sa kaaya-ayang panlasa nito. Lahat ng prutas ay ripen sa parehong oras at maayos na nakaimbak.
Pagsunud-sunurin ang Gavrish. Ito ay itinuturing na kalagitnaan ng maaga. Pinapayagan nito ang malamig, maaaring matiis ang kahit malamig na panahon. Gavrish develops normal sa isang temperatura ng plus limang. Ang mga umuusbong na shoots ay mananatili tulad ng isang temperatura, at ang mga hamon na specimens maaaring magparaya frosts at temperatura tagapagpahiwatig sa minus walong.
Lumalagong parsnips
Maraming mga gardeners alam tungkol sa pagkakaroon ng parsnip, ang ilang mga kinakain na root gulay, ngunit ilang tag-init residente ay magkaroon ng kamalayan ng mga nuances ng paglilinang.
Pasternak o agad na itinanim sa bukas na lupa, o unang naghanda ng mga punla. Gayunpaman, hindi lahat ng mga punla ay lumabas. Karaniwan ang dahilan ay namamalagi sa materyal na binhi ng parsnip. Ang buto ay naglalaman ng mahahalagang langis, kaya mayroon silang isang maliit na buhay na salansanan.
Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ay ang susunod na panahon pagkatapos ng pag-aani. Kung pinipigilan mo ang mga buto, sisimulan nila ang pagkawala ng kanilang pagtubo at maaaring maging ganap na walang silbi. Para sa kadahilanang ito, ang binhi ay binili lamang sa napatunayan na mga lugar o lumago ang kanilang mga sarili.
Bago ang paghahasik, ang binhi ay babad na babad sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang basang tela. Kapag lumitaw ang unang sprouts, ang binhi ay nalalapit sa kamara ng freezer. Sa inihanda na lupa nakatanim buto sa pagitan ng labindalawang sentimetro.
Pag-aalaga para sa mga parsnips
Root ay hindi mapagpanggap.Ang lupa ay dapat palaging hydrated. Ito ay kinakailangan upang alisin ang mga damo sa oras upang hindi sila makagambala sa mga shoots. Ang hangganan ng spacing ay nangangailangan ng pag-loos.
Mas madaling mag-ingat sa mga nasa hustong gulang na mga halaman. Ang overgrown na gulay mismo ay nagdudurog sa mga damo, at ang mga dahon ay sumasakop sa lupa, pinapanatili ang halumigmig. Kung ang parsnip ay lumalaki sa mahihirap na lupa, maaari itong ma-fertilized ng ilang beses sa mullein o diluted ibon dumi.
Mga peste at sakit
Ang Pasternak ay tumutukoy sa malakas na gulay, na hindi kahila-hilakbot na mga sakit at mga peste. Gayunpaman, mayroon siyang mga kaaway:
Karot lumipad. Ang isang maliit na paningin sa harapan ng pulang kulay ay nagiging sanhi ng malaking pinsala sa halaman. Siya ay naglalagay ng mga itlog sa root leeg ng parsnip. Ang ipinanganak na larvae feed sa planta para sa isang buwan at malubhang pinsala ito.
Upang maiwasan ang paglipad mula sa pag-atake sa parsnip, maraming mga alituntunin ang sinusunod: ang halaman ay nakatanim sa tabi ng sibuyas, pagpili ng mas kaunting mga lugar at mga mababang lupa. Nakikipagpunyagi sila sa isang mabilisang, binuburan ang halaman na may likidong likido na ammonia o mga infusion ng wormwood, bawang.
May guhit na kalasag. Ang insekto ay may kulay pula na may mga itim na guhitan. Parang hindi kanais-nais. Si Shchitnik ay kumakain ng juice mula sa halaman. Ang paraan ng pakikibaka: pagkolekta ng manu-manong.
Root aphid. Aphid ay may kulay na madilaw-dilaw o maberde. Ito sucks ang juice mula sa root system ng parsnip, na provokes ang pagbuo ng fungal at viral sakit.
Upang maiwasan ang peste na ito, sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng crop, huwag iwanan ang mga residu ng crop sa isang lagay ng lupa. Tumulong ang mga biopreparasyon sa paglaban, at sa mga matinding kaso ay gumagamit ng insecticides.
Patlang ng bug - isang maliit na bug ng isang kulay-abo na kulay na may berdeng lilim. Mapanganib na mga bahagi ng halaman, naghahap ng juice. Ang laway ng salaginto ay lason dahil sa mga nakakalason na sangkap. Alisin ang peste sa insecticides.
Mealy dew. Palatandaan: hitsura sa mga dahon ng white bloom. Ang sakit sa fungal ay aktibo at mabilis na umuunlad, bilang isang resulta na ang mga dahon ay mamatay, ang crop ay hindi lilitaw. Ang fungus kill ay nangangahulugang tanso.
Paglilinis at pag-iimbak
Ang paghuhukay ng isang root vegetable ay pinapayuhan na may isang tinidor, at hindi sa isang pala, upang maiwasan ang malubhang pinsala. Kapag ang unang bahagi ng pagtitipon, kapag ang mga dahon ay nagsimula sa tuyo, siguraduhin na ilagay sa guwantes, upang hindi paso ang nasusunog na parsnip tops.
May mga problema sa imbakan ng gulay.Siya ay nararamdaman na komportable sa isang humid room, ngunit ang parehong kapaligiran ay kanais-nais para sa pag-unlad ng pathogenic flora, na provokes ang paglitaw ng mga sakit.
Ang isang silid na may tuyo na hangin ay hindi angkop para sa imbakan: ang isang dry na kapaligiran ay nagpapahiwatig ng pagkawala ng juiciness at panlasa, at nagiging sanhi din ng wilting ng gulay.
Walang problema sa pag-iimbak ng mga residente ng mga rehiyon sa timog. Sa rehiyong ito, ang mga parsnips ay hindi maaaring maghukay, at mag-iwan sa paggastos ng taglamig mismo sa lupa. Sa sandaling kailangan ang ugat ng halaman sa talahanayan, dapat itong maghukay.
Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang video sa paksa: kung paano lumaki ang parsnip mula sa binhi
