Ang Beijing cabbage salad na may abukado ay isang mahusay na karagdagan sa tanghalian at hapunan, pati na rin ang isang mahusay na meryenda sa araw. Tsino repolyo ay ang pinakamahusay na sahog para sa paggawa ng mabilis at masarap na salad.
Ito ay maaaring mag-imbak ng mga nutrients sa loob ng mahabang panahon sa komposisyon nito at may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw. May mga espesipiko ang abukado, ngunit hindi masyadong binibigyan ng lasa at perpektong pinagsasama ang iba pang mga produkto sa meryenda. Kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano magluto ito napakasarap na ulam, nag-aalok ng mga simpleng at orihinal na mga recipe, at din ipakita ang isang larawan ng mesa bago paghahatid.
Ang mga benepisyo at pinsala ng tulad ng isang ulam
Ang mga tagasuporta ng malusog na pagkain, bago ang pagluluto na ito o ang ulam na ito, ay nagtataka tungkol sa mga pakinabang ng pagkain. Ang mga repolyo ay isa sa mga pinuno sa mga gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C (tungkol sa 27 mg bawat 100 g ng produkto), naglalaman din ito ng bitamina ng grupo B, kaltsyum, potasa, magnesiyo, posporus at carotene .
Halos lahat ng diyeta para sa pagbaba ng timbang ay may recipe ng peking salad. Ang pagkakaroon ng potasa ay nakapagbibigay ng kapaki-pakinabang sa kanila para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa puso at hypertension.Ang mga benepisyo ng abukado ay nakikita sa pagkontrol ng sirkulasyon ng dugo at ng estado ng sistema ng paggalaw.
Ang prutas ay mayaman sa bitamina ng grupo B (katulad ng B6 at B9), C, EK at glutathione. Ang mga fibre ng fetus ay nagbabago ng aktibidad ng panunaw, at ang katas ng mantsa ay maaaring makayanan ang paninigas ng dumi. Mayroong ilang mga contraindications sa paggamit ng Beijing repolyo salad at ang avocad-allergy reaksyon sa kanila.
Bilang karagdagan, Ang mga avocado ay dapat na mag-ingat - ang balat at buto ng fetus ay maaaring maging sanhi ng pagkalason., at mapanganib hindi lamang sa mga tao, kundi pati na rin sa mga hayop.
Mga sunud-sunod na mga recipe
Bago ang pagluluto ng salad, ang Peking repolyo at mga avocado ay kailangang ihanda. Ang Chinese repolyo ay dapat na malinis mula sa itaas na dahon (lalo na kung sila ay tuyo o naglalaman ng mga nasirang lugar), pagkatapos ay ilagay ang 40 minuto sa malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang makakuha ng nitrates ng halaman. Ang mga abokado ay hugasan, gupitin sa kalahati, nag-scroll kasama ang buto. Ang buto ay maingat na inalis at ang alisan ng balat ay pinutol ng isang matalim na kutsilyo.
Sa pipino
Upang maihanda ang salad ay kailangan:
- repolyo - 250 g;
- abukado - 340 g;
- sariwang pipino - 2 pcs .;
- durog walnut kernels - 0.5 tasa;
- bawang - 1 ngipin;
- mga gulay - upang tikman;
- lemon juice - 1 tsp;
- langis ng oliba - 2 tbsp.
- toyo - 2 tbsp.
Maghanda ng meryenda sa ganitong paraan:
- Ang Kaputa ay naghahanda at pinutol.
- Hugasan, alisan ng balat at mga peel at mga avocado.
- Sa isang angkop na lalagyan, lisanin ang mga gulay, lagyan ng mga mani.
- Maghanda ng pananamit: pagsamahin ang langis ng oliba, toyo, lemon juice at tinadtad na bawang.
- Ibuhos ang salad dressing. Gumalaw.
- Bago maghain, palamutihan ang ulam na may mga gulay.
May pato at granada
Mga sangkap:
- Beijing repolyo - 1 ulo;
- abukado - 1 pc .;
- pato tanggalan ng buto - 1 pc .;
- granada - 0.5 pcs .;
- arugula;
- honey - 30 ML;
- toyo - 80 ML;
- red sibuyas - 0.5 pcs .;
- bawang - 1 ngipin;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- luya ugat - 10 g;
- orange peel;
- kalabasa buto - 25 g;
- pine nuts - 25 g;
- tkemali sauce - 25 ml;
- langis ng oliba - 35 ML;
- suka - iba't ibang uri ng ilang patak;
- lemon juice;
- pampalasa;
- mga gulay
Paraan ng Paghahanda:
- Hugasan ang pato, tanggalin ang mga streak at film. Gumawa ng mga pagbawas sa karne.
- Ihanda ang pag-atsara: mag-alis ng luya at makinis na rehas na bakal, putulin ang orange zest. Paghaluin ang isang uri ng suka, luya, honey, pampalasa, toyo at kasiyahan.
- Ilagay ang pato sa pag-atsara sa loob ng 2 oras, sa gayon ay nakakakuha ito sa mga pagbawas.
- Peel and chop the sibuyas. Magpahid sa suka para sa mga 15 minuto.
- Ang mga gulay ay hugasan nang mabuti, makinis na tagain.
- Pepper upang alisin ang mga buto at panloob na puting pader. Gupitin sa mga cube.
- Peel ang bawang, dumaan sa gilingan.
- Pepper, bawang, damo, toyo, lemon juice, tkemali sauce, langis ng oliba, 2 uri ng suka, atsara na mga sibuyas - dalhin ang lahat ng mga sangkap, ihalo at mag-iwan ng 1 oras.
- Inihaw ang pato hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ang mga dahon ng arugula at repolyo upang masira ang mga kamay. Idagdag sa kanila ang sauce na may peppers, ihalo.
- Kupas na abukado, gupitin sa mga cube. Idagdag sa nakaraang timpla.
- Ilagay ang mga gulay sa ilalim ng lalagyan kung saan ihahatid ang ulam. Ilagay ang pato sa itaas, pre-cut sa manipis na mga hiwa. Magdagdag ng ilang sarsa.
- Fry nuts and seeds. Budburan sila sa ibabaw ng salad.
- Peel ang granada, iwisik ang ulam at maglingkod.
Sa manok at granada
Mga sangkap:
- repolyo - 1 ulo;
- abukado - 1 prutas;
- itlog - 3 pcs .;
- granada - 1 pc .;
- buto ng manok - 1 pc .;
- langis ng oliba - 20 ML;
- lemon juice;
- mayonesa - 30 ML;
- mga gulay;
- pampalasa
Paghahanda ng mga produkto, magpatuloy sa paghahanda ng ulam mismo:
- Ang repolyo ay pinutol sa mga piraso.
- Mga matingkad na gulay na makinis.
- Kupas na abukado, gupitin sa mga cube.
- Peel fillet fillet at streaks, kuskusin na may langis ng oliba. Mag-wrap sa foil at maghurno. Mag-iwan sa cool, hindi nakakakuha mula sa palara.
- Tanggalin ang manok sa mga piraso o pilasin ito sa mga fibre.
- Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, putulin sa hiwa.
- Pomegranate peeled and films.
- Ihanda ang ulam para sa paghahatid. Ilagay ito sa repolyo, asin. Gumalaw nang kaunti.
- Pinakamataas na may granada at mga butil ng abukado.
- Magdagdag ng lemon juice, mayonesa, manok. Mix malumanay na walang hawakan ang repolyo.
- Palamutihan ng hiwa ng mga itlog.
Tingnan ang recipe ng video para sa salad ng manok, abukado at Tsino na repolyo:
Sa bacon, manok at kahel
Mga produkto ng meryenda:
- buto ng manok - 150g;
- bacon - 4 piraso;
- grapefruit - ¼ pcs .;
- Tsino repolyo - 250 g;
- abukado - 1 pc .;
- oliba - 8 pcs .;
- langis ng oliba - para sa refueling.
Inihanda ang mga sumusunod:
- Pakuluan ang fillet ng manok, hatiin sa fibers, magprito kasama ang tinadtad bacon.
- Gupitin ang Beijing. Gupitin ang mga olibo sa 4 na bahagi, gupitin ang abukado sa mga hiwa ng daluyan. Makintal na tinadtad ang kahel.
- Paghaluin ang lahat ng mga produkto, panahon na may langis ng oliba. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
Sa mais
Mga Produkto:
- Tsino na repolyo - 200 g;
- Tomato - 2 pcs .;
- abukado - 1 pc .;
- langis ng oliba - 2 tbsp.
- suha juice (maaaring mapalitan ng lemon) - 2 tbsp;
- canned corn - 6 tbsp.
- asin - lasa.
Paraan ng Paghahanda:
- Ang repolyo ay pinutol sa mga piraso, mga kamatis at mga avocado - diced.
- Paghaluin ang mga gulay at mais.
- Magpahid ng kahel na juice, punuin ng langis. Magdagdag ng asin sa panlasa.
May keso at olibo
Mga sangkap:
- Peking - 200 g;
- oliba - 100 g;
- puting keso - 150 g;
- abukado - 1 pc .;
- lemon juice - 2 tbsp .;
- balsamic vinegar - 2 tbsp.
- langis ng oliba - 3 tbsp .;
- itim na lupa paminta - pakurot.
Paraan ng Paghahanda:
- Ihawin ang repolyo sa mga piraso, dahan ng keso. Gupitin ang mga olibo sa mga tirahan. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok.
- Hatiin ang abukado at iwiwisik ang lemon juice. Ibuhos sa isang mangkok para sa mga nakaraang sangkap.
- Paghaluin ang balsamic vinegar na may langis. Bihisan ang salad, tinimplahan ng paminta.
Mabilis na recipe
Mga sangkap:
- repolyo - 100 g;
- pipino - 1 pc .;
- abukado - 1 pc .;
- lemon juice - 1 tsp;
- langis ng oliba - 1 tsp;
- asin - lasa.
Paraan ng Paghahanda:
- Coarsely chop ang abukado at repolyo.
- Ang mga pipino ay pinutol sa mga kalahating bilog.
- Paghaluin ang mga gulay, asin, iwisik ang lemon juice.
- Punan ang langis. Isumite sa talahanayan.
Tingnan ang recipe ng video para sa malusog na salad na may avocado at Chinese repolyo:
Pandiyeta na may sariwang mansanas
Mga sangkap:
- Tsino na repolyo - 200 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- abukado - 1 pc .;
- mansanas (maasim) - 1 pc .;
- langis ng oliba - 2 tbsp.
- lemon juice - 2 tbsp .;
Paraan ng paghahanda:
- Ang repolyo ay pinutol sa mga piraso, mga avocado na hiwa. Ang mga avocado ay dapat na agad na magwiwisik ng lemon juice upang ang prutas ay hindi magpapadilim.
- Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, pinutol ang mansanas sa mga piraso.
- Paghaluin ang lahat ng sangkap, panahon na may langis at lemon juice. Magdagdag ng asin sa panlasa.
Paano maglingkod sa mga pinggan?
Ang mga ito ay angkop sa menu ng holiday table, lalo na kung ang karamihan sa mga salad ay puno ng mayonesa, at ang babaing punong-abala ay kailangang mapakinabangan ang lahat, maging ang mga nasa pagkain. Paglingkuran ang mga meryenda sa isang malaking plato, na sakop ng mga dahon ng litsugas.
Larawan
Sa larawan maaari mong makita kung paano maglingkod sa Tsino repolyo at avocado salads bago paghahatid.
Konklusyon
Maraming mga recipe para sa salad mula sa Peking repolyo at abukado. Ang mga produktong ito ay ganap na sinamahan ng iba't ibang sangkap: gulay, karne, keso. Karamihan sa kanila ay hindi nangangailangan ng malaking gastos sa pananalapi at oras.Samakatuwid, sila ay naging madalas na bisita sa araw-araw at maligaya na mga menu. Ang pagbabago ng ilang mga bahagi ng mga recipe o salad dressing, maaari kang makakuha ng isang bagong kumbinasyon ng mga lasa. Ang flight ng pag-iisip sa panahon ng pagluluto ay hindi nagkakahalaga ng pagpapahinto, ngunit nagbibigay sa ito at isang bagong obra maestra ay lilitaw sa talahanayan.
