Pepper ay isang gulay na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina.
Ito ay kinakain raw, idinagdag sa iba't-ibang salad, ginawa seamed, stewed, inihurnong at pinalamanan.
Sa kultura na ito ay may mga mineral tulad ng yodo, magnesiyo, potasa at iba pang mga mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
Sa ilang kadahilanan, ang matamis na paminta ay tinatawag na Bulgarian, ngunit ang pahayag na ito ay hindi totoo, dahil ang Central America ay itinuturing na lugar ng kapanganakan nito.
At tinawag nila ito sa ganoong paraan, marahil dahil sa ang katunayan na sa bansang ito sila ang unang nagsimula sa produksyon ng paminta ng canning.
Siyempre, may maraming iba't ibang uri ng peppers na nakasanayan na sa malamig na lupain, ngunit ngayon ay sasabihin lamang natin ang tungkol sa lima sa kanila: Agapovsky sweet pepper, Buratino sweet pepper, Winnie-the-Pooh pepper, sweet orange pepper at Astrakhan hot pepper. Sasabihin natin ang tungkol sa kanilang mga pangunahing katangian, tungkol sa pagtatanim at pag-aalaga sa isang halaman.
Sweet pepper "Agapovsky"
Ang grado ng matamis na paminta ay kabilang sa mga karaniwang grado ng pagkahinog. Ang panahon mula sa planting sa pag-alis ng hinog prutas ay tungkol sa apat na buwan.
Ang bush ng paminta na ito ay maliit, ngunit maraming mga dahon sa ito.Ang mga dahon ay malaki at maitim na berde sa kulay.
Kultura ay semi-determinant. Ang taas ng bush ay nasa average na 85-90 cm.
Ang paminta mismo ay masyadong malaki at may hugis prisma. Mayroon ding mga maliit na buto-buto na pakiramdam makinis sa touch.
Ang mga bunga sa bush ay nasa isang laylay na posisyon. Ang depression ng prutas stem ay maliit o wala. Ang bilang ng mga pugad 3-4. Ang bigat ng isang prutas ay tungkol sa 120 gramo, ang kapal ng pader ay hanggang sa 9 mm.
Mayroon itong medyo malakas na aroma at may kaaya-aya na lasa. Ang laman ng paminta ay makatas. Ang kulay ng prutas sa panahon ng ripening ay madilim na berde.
Sa panahon ng biological ripeness, ang kulay ay pula. Ang paminta na ito ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng: dry na mga sangkap na 6.4%, asukal 3.6%, ascorbic acid 206.5 mg bawat 100 gramo ng krudo.
Magbigay ang paminta na ito 9.4-10.3 kg / m2. Ang output ng mga produkto na mabibili ay 98%.
Positibong panig Agapov paminta:
- Ang halaman na ito ay kabilang sa mga varieties ng medium ripening.
- Ang Pepper ay may mataas na kalidad ng kalakal.
- Ang isang mahusay na tagapagpahiwatig ay ang mataas na ani nito.
- Ang positibong kadahilanan ay ang magandang paglaban ng paminta sa iba't ibang sakit.
- Mahalaga ang kaaya-ayang panlasa at aroma ng kultura.
- Gamitin sa naturang mga direksyon tulad ng konserbasyon, ang paggamit sa isang hilaw, panunupil, atbp.
Upang kahinaan Kasama sa plantang ito ang:
- Ang paminta ng Agapovsky ay nagnanais ng liwanag, samakatuwid, dapat itong itanim sa maliliit na lugar, kung hindi man ay maaaring malaglag ang mga buds at mga ovary.
- Ito ay kinakailangan upang masubaybayan ang patubig ng crop, dahil hindi ito tiisin ang tagtuyot.
Sweet pepper "Buratino", ano ba ito?
Iba't ibang uri ng Pinocchio maagang pagkahinogkapag ang natitirang bahagi ng mga pananim ay dumadaan lamang sa panahon ng fruiting, ang paminta na ito ay maaaring sinubukan.
Gayundin, ang iba't ibang ito ay may mahabang panahon ng fruiting. Ang oras mula sa planting sa pag-alis ng hinog prutas ay isang maliit na higit sa tatlong buwan. Ang taas ng bush ng paminta na ito ay umabot sa maximum na 100 cm, ang bush mismo ay bihirang at kumakalat. Ang mga dahon ay maliit, may madilim na berdeng kulay.
Ang prutas ng paminta na ito ay masyadong malaki at may haba na hugis ng korteng kono. Mayroon ding mga maliit na buto-buto na pakiramdam makinis sa touch.
Ang mga bunga sa bush ay nasa isang laylay na posisyon. Ang stem ng prutas ay hindi nalulumbay. Ang bigat ng isang prutas ay tungkol sa 115 gramo, ang kapal ng pader ay hanggang sa 5 mm.
Ang mga bagay ay mas makatas ng pulp at may mahusay na panlasa. Ang kulay ng kultura sa panahon ng teknikal na ripeness ay berde, at pula sa panahon ng panahon ng biological pagkahinog.
Ang ganitong uri ng paminta ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap: dry na sangkap 6.5%, asukal 3.95%, ascorbic acid 205.5 mg bawat 100 gramo ng krudo.
Ang ani ng paminta na ito ay 10.5-13.3 kg / sq.m. Ang output ng mga produkto na mabibili ay 98%.
Pinocchio - basic positibong katangian:
- Ang Pinocchio ay isang iba't ibang mga maagang ripening.
- Ang Pepper ay may mataas na kalidad ng kalakal.
- Ang positibong kalidad ay ang mataas na ani nito.
- Ang isang mabuting palatandaan ay panlaban ng paminta sa iba't ibang sakit.
- Ang mahalaga ay ang mabuting lasa ng kultura.
- Maaaring gamitin para sa pagpapanatili, raw consumption, pati na rin para sa iba't ibang mga paghahanda sa pagluluto.
- Ang kalamangan ay isang mahabang panahon ng mga halaman ng prutas.
- Pinocchio tolerates napaka dry panahon ng tag-init, pati na rin ang malamig na panahon ng tagsibol.
- Pinapayagan nito ang kakulangan ng liwanag.
- Gayundin ang positibong panig ay ang katotohanan na ang kultura ay hindi kailangang hugis.
"Winnie the Pooh" - nagtatampok ng kamangha-manghang paminta
Ang halaman na ito ay determinant. Winnie the Pooh ay isang maagang kultura ng pagkahinog. Ang oras mula sa planting sa pag-alis ng hinog prutas ay isang maliit na higit sa tatlong buwan.
Ang taas ng bush ng paminta na ito ay maliit, umabot sa maximum na 30 cm. Ang iba't-ibang ito ay compact at standard. Winnie the Pooh ay lumago sa parehong bukas at sarado na lupa, at sa bintana.
Grado na ito kailangang lumaki sa bawat isakaya magkakaroon ng mas maraming ani.
Ang halaman ay may medium-sized na prutas, sa karaniwan, ang bigat ng isang paminta ay umabot ng hanggang 50 gramo, ngunit sa ilang mga kaso ito ay 70 gramo. Ang hugis ng paminta ay nasa anyo ng isang kono, ngunit mas nakatutok sa tuktok.
Ang mga bunga sa bush ay nakaayos sa isang palumpon. Ang dingding ay maaaring maging 5 hanggang 9 mm ang kapal. Ito ay may isang halip makatas pulp at may isang kaaya-aya lasa. Ang kulay ng background ng kultura sa panahon ng teknikal na pagkahinog ay dayap, at sa panahon ng biological pagkahinog ay mapula-pula.
Ang paminta sa iba't ibang ito ay naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C. Dahil dito, kapaki-pakinabang din ang iba't.
Ang ani ng paminta na ito ay hanggang sa 1.7 kg / sq.m.
Winnie the Pooh - merito iba't-ibang ito:
- Winnie the Pooh belongs to early varieties.
- May mataas na komersyal na katangian ang planta.
- Ang isang mahusay na tagapagpahiwatig ay ang kakayahang maglakbay sa mahabang distansya.
- Ang positibong kalidad ay ang paglaban ng paminta sa iba't ibang sakit.
- Mahalaga rin ang mabuting lasa ng kultura at napakataas na nilalaman ng bitamina C.
- Ang mga peppers ng ganitong uri ay ginagamit para sa pag-roll up, at para sa pagkain raw, at para sa iba't ibang mga paghahanda sa pagluluto.
- Ang isang positibong kalidad ay ang katotohanan na ang crop ay maaaring lumago hindi lamang sa open field, kundi pati na rin sa bahay.
- Mas madaling pag-aalaga ang halaman, dahil mayroon itong maliit na tangkad.
- Ang lasa ay napanatili sa panahon ng matagal na imbakan.
Ang kawalan ng iba't ibang ito ay ang di-pagtitiis sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng panahon.
Sweet Pepper "Orange Miracle"
Ang Orange Miracle, tulad ng mga kultura sa itaas, ay kabilang sa maagang kultura ng pagkahinog. Ang oras mula sa planting sa pag-alis ng hinog prutas ay isang maliit na higit sa tatlong buwan.
Ang taas ng halaman ay umabot sa isang metro. Ang paminta ay angkop para sa paglilinang at sa greenhouse, sa bukas na lupa.Bushes, malakas branched, kaya kailangan mong itanim ang mga ito sa layo na hindi kukulangin sa 60cm.
Ang laki ng prutas ay medyo malaki, mga 240 gramo. Ang anyo ng kultura sa anyo ng isang kubo. Pepper wall Orange Miracle hanggang sa 10 mm makapal.
Mayroon itong medyo makinis, makatas na laman at mahusay na panlasa.
Sa panahon ng ripening, ang kulay ng paminta ay maputlang berde.
Ang prutas sa panahon ng biological ripeness ay may orange na kulay.
Magbigay Ang paminta na ito ay mula sa 7.2 hanggang 14.1 kg / sq.m.
Anong uri positibong katangian Ang Orange Pepper Miracle ay may:
- Ang Orange Miracle ay isang iba't ibang mga maagang ripening.
- Ang halaman ay may mahusay na komersyal na katangian.
- Ang kakayahan sa transportasyon ay isang mahusay na tagapagpahiwatig.
- Ang positibong kalidad ay ang paglaban ng paminta sa iba't ibang sakit.
- Ang mahalaga ay ang mabuting lasa ng kultura.
- Ang paggamit ng paminta ay pangkalahatan, ibig sabihin, para sa pangangalaga, para sa pagkain raw, at para sa iba't ibang paghahanda sa pagluluto.
- Ang malaking sukat ng prutas ay isang positibong kadahilanan.
Ang kawalan ng ganitong uri ay ang crop ay dapat na nakatanim sa maaraw at mahusay na naiilawan lugar, kung hindi, ito ay makakaapekto sa ani.
Usapan natin ang mapait na paminta ng Astrakhan
Kultura ng mababang paglago.Ang grado ng paminta ay kabilang sa mga karaniwang grado ng pagkahinog.
Ang panahon mula sa planting sa pag-alis ng hinog prutas ay isang maliit na higit sa apat na buwan. Ang bush ng paminta na ito ay maliit sa laki na 40 hanggang 70 cm. Ang oras ng fruiting ng kultura ay nakaunat. Ang iba't-ibang paminta na ito ay maaaring lumaki sa mga bukas na kundisyon.
Ang paminta mismo ay may isang korteng haba na hugis. Ang mga bunga sa bush ay nasa isang laylay na posisyon. Ang bigat ng isang prutas ay mga 10 gramo, ang kapal ng pader ay hanggang sa 2 mm.
Mayroon itong malakas na aroma at masarap ang kagustuhan. Ang pulp ng kultura ay makatas. Sa panahon ng teknikal na pagkahinog, ang kulay ng kultura ay maberde, at sa biological ripeness ang kulay ay pula.
Ang pepper ay may makinis na ibabaw. Ang laman ay nakikilala sa pamamagitan ng partikular na kagaspangan at katus. Ang paminta ay angkop para sa paggamit hindi lamang para sa iba't ibang mga layunin sa pagluluto, kundi pati na rin para sa nakapagpapagaling. Ang ani ng paminta na ito ay 1.35-2.75 kg / sq.m.
Positibong panig Mainit na paminta:
- Astrakhan paminta ay isang iba't ibang mga medium na ripening.
- Ang Pepper ay may mataas na kalidad ng kalakal.
- Ang pagkakaiba-iba na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga katangian ng pagpapagaling nito.
- Ang positibong kadahilanan ay ang magandang paglaban ng paminta sa iba't ibang sakit.
- Ang isang mahusay na tagapagpahiwatig ay ang mataas na ani nito.
- Ang ganitong uri ng paminta ay ginagamit kapwa sa iba't ibang mga recipe ng pagluluto, at sa mga medikal na direksyon.
- Pinapayagan nito ang iba't ibang pagbabago sa panahon.
- Ang pepper ay may mataas na plasticity.
- Mahaba ang panahon ng kultura ng fruiting.
Upang kahinaanKasama sa plantang ito ang:
- Sa isang hindi sapat na halaga ng liwanag, ang halaman ay nakuha, at ang mga buds at mga ovary ay nagsimulang bumagsak.
- Gayundin, ang kultura ay masyadong hinihingi sa hangin kahalumigmigan.
Mga highlight ng pag-aalaga ng paminta at pagtatanim sa rehiyon ng Moscow
Para sa planting paminta, kailangan mo munang pumili mahusay na naiilawan lugar. Ang pinakamagandang lupa para sa paminta ay liwanag.
Bago itanim ang mga buto ng kultura ay dapat na maiproseso. Upang gawin ito, ang mga buto ay inilagay sa tubig sa temperatura ng + 50 ° C sa loob ng limang oras, at pagkatapos ay inilalagay ito sa isang basang nabasa bago pecking sa loob ng tatlong araw. Ang ganitong panahon ng paghahanda ay nagbibigay-daan sa pagkuha ng mga seedlings sa una o ikalawang araw pagkatapos ng paghahasik.
Ang mga pinakamahusay na precursors para sa lumalaking ito crop ay mga pipino, karot, repolyo at mga legumes. Hindi kinakailangan na itanim ang halaman sa lupa, na lumago ang patatas, kamatis at mga itlog.
Lupa sa ilalim ng paminta na kailangan mong simulan magluto isang taon bago lumaki. Upang gawin ito, una sa lahat ay nagdadagdag sila ng mga organic fertilizers dito, sa pagkahulog ay nagdadagdag ako ng mga pataba mula sa posporus at potasa, at sa tagsibol, ang 50 gramo ng ammonium nitrate ay idinagdag sa itaas na layer.
Seedlings paminta nakatanim 60 cm distansya mula sa bawat isa.
Pepper ay isang napaka-kahalumigmigan mapagmahal halaman. Upang gawin ito, kailangan mong subaybayan ang pagtutubig, dahil sa panahon ng tagtuyot kultura ay maaaring makalanta. Ang iba't ibang mga varieties ay may sariling indibidwal na pagtutubig, ngunit, sa pangkalahatan, ang kultura ay dapat na moistened dalawang beses sa pitong araw sa ilalim ng ugat ng halaman.
Ang tamang pag-aalaga ng paminta ay sa mga sumusunod na gawain: pagtutubig ng kultura, pagtatali, paggamot at pagsusuot. Upang paluwagin ang lupa sa ilalim ng paminta ay kinakailangan na may mahusay na pag-aalaga, dahil sa ang katunayan na ang root system ay matatagpuan malapit sa ibabaw at maaari itong madaling nasira.
Ang ilang mga gardeners na concluded na para sa isang mas mahusay na ani ito ay kinakailangan upang alisin ang gitnang bulaklak. Gayundin, upang makakuha ng isang mahusay na pag-aani, kailangan mo upang maakit ang mga pollinator ng insekto, para sa paminta na ito ay sprayed sa isang solusyon ng asukal at boric acid sa isang litro ng tubig.
Maaari mo pa ring isara ang mga maliliit na garapon na may solusyon sa honey.
Kapag nagtanim ng peppers sa mga greenhouses, kailangan mo munang ilagay ang pegs upang hindi makapinsala sa kultura sa hinaharap.
Sa partikular na tuyo at mainit na araw, kinakailangan ang paminta. silungan mula sa araw.
Para sa tamang pormasyon ng paminta kailangan mong alisin ang mga stepons at ang mga mas mababang dahon, umaalis lamang 2-3 stems.
Gayundin, ang halaman ay dapat protektahan mula sa iba't ibang mga sakit, para sa bawat dalawang linggo na kailangan mo sa tubig sa kanila sa isang solusyon ng Fitosporin-M, Alirin o Trichodermin.
Ang ripened crop ay dapat na alisin sa oras, upang ang mga ripened prutas ay hindi makagambala sa ripening ng iba.
