Chives: Calorie, komposisyon, mga katangian ng kapaki-pakinabang at contraindications

Chives, o chives, na kilala bilang sibuyas skoroda - isang tunay na paghahanap para sa hardinero. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang, may isang malaking bilang ng mga nakapagpapagaling na katangian, pinalamutian ang site sa panahon ng pamumulaklak, natatakot ang maraming mga pests ng mga halaman ng hardin at hardin. Sa artikulong ito, matututuhan mo ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chives at kung anong uri ng halaman ito.

Chives: Calories, Vitamins and Minerals

Una, tingnan natin kung ano ang hitsura ng isang chives. Ito ay kabilang sa mga mala-damo na mala-damo na halaman. Ang kanyang mga ugat ay puti, manipis, filiform. Ang mga bombilya ay maliit, hugis ng hugis-itlog, tinatakpan ng mga brown husks. Ang maliwanag na berdeng mga dahon sa anyo ng mga tubo ay nagbibigay ng isang makinis na makapal na tangkay. Sa gitna o huli ng Mayo, ang sibuyas ay namumulaklak na may magagandang lilang o maputlang kulay-rosas na mga buds na mukhang mahimulmol na mga pompon. Isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit pamumulaklak ng skoroda decorates ang site para sa mga tungkol sa 20 araw. Mga buto ay itim, angular hugis, ripen sa mga kahon. Ang mga chino ay bumubuo ng mga makapal na bushes, hanggang sa 0.5 m ang taas. Ito ay isang maagang halaman, ang mga dahon nito ay lumalayo mula sa lupa sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang snow ay nagsisimula sa matunaw. Ang mga batang dahon ay puspos ng berdeng kulay, malambot, makatas. Sa tag-araw, sa panahon ng pamumulaklak, sila ay nagiging magaspang at mahina.

Ito ay isang pandiyeta na produkto, dahil mayroon lamang 30 kilocalories bawat 100 g ng mga dahon.

100 g ng chives ay binubuo ng:

• 90.65 g ng tubig;
• 3.27 g ng protina;
• 2.5 g ng hibla;
• 1.85 g ng carbohydrates;
• 1 g ng abo;
• 0.73 g ng carbohydrates.

Ang chives ay may isang rich na komposisyon ng bitamina, na kinabibilangan ng mga bitamina ng gayong mga grupo:

• A;
• B1, B2, B3, B4, B5, B6;
• C;
• E;
• K;
• folic acid.

Bilang karagdagan, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro:

• potasa;
• bakal;
• kaltsyum;
• sosa;
• posporus;
• mangganeso;
• tanso;
• zinc;
• siliniyum.

Ang sibuyas na ito ay ang nangunguna sa pamilya nito sa mga nilalaman ng mga bitamina A, C at B. Nagbibigay din ito ng mga mahahalagang amino acids sa ating mga katawan (lysine, methionine, tryptophan) at naglalaman ng maraming phytoncids,na nakikipaglaban sa mga nakakahawang sakit.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng chives

Dahil sa mayaman na nilalaman ng mga mahalagang bitamina at mineral, ang mga chive ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang pinakatanyag sa kanila ay ang mga sumusunod:

• nagpapalambot sa katawan na may mga bitamina;
• nagpapalakas sa immune system;
• sumusuporta sa visual acuity;
• nagpapabuti ng gana sa pagkain;
• epektibong lunas para sa worm;
• pinipigilan ang pag-unlad ng atherosclerosis;
• Tinatanggal ang dumudugo at sakit sa gilagid;
• pinipigilan ang mga colds o tumutulong upang labanan ang mga ito;
• ay tumutulong upang mapupuksa ang mga nakakahawang sakit.

Ang chives ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan, na natutunaw ito ng mga bitamina pagkatapos ng taglamig, kapag halos walang natural na sariwang bitamina sa anyo ng mga prutas. Malakas na kaligtasan sa sakit - isang pangako ng kawalan ng viral at mga nakakahawang sakit, na karaniwan sa unang bahagi ng tagsibol. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng folic acid, na kinakailangan para sa mga umaasang mga ina, lalo na sa maagang pagbubuntis. Ito ay may mahalagang papel sa pagbuo ng isang malusog na sanggol. Dahil sa mataas na antas ng beta-carotene, ang bilis ay tumutulong na mapanatili ang visual acuity. Mahalagang amino acids, lalo na lysine, ay kinakailangan para sa mga atleta na magtayo ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang halaman ay nabibilang sa light aphrodisiac, nagpapalakas ng sekswal na aktibidad.

Ang paggamit ng chives sa tradisyonal na gamot

Sa katutubong gamot, gumamit ng mga sariwang dahon, compresses at infusions ng skoroda. Upang palakasin ang immune system at maiwasan ang mga sipon ay kapaki-pakinabang na kumain ng ilang mga sariwang dahon ng halaman araw-araw.

Nagbibigay ang tradisyunal na gamot ng mga sumusunod na rekomendasyon para sa paggamit ng mga sibuyas para sa iba't ibang mga karamdaman:

• mula sa worm - sa loob ng linggo kumain ng 20 g ng sariwang dahon ng sibuyas;
• para sa pag-ubo - makinis na pagpura-pirasuhin ang mga dahon at ibuhos ang 2 tablespoons ng honey sa gabi, pisilin ang juice sa labas ng pinaghalong sa umaga at gumamit ng isang kutsarita kada araw;
• pagkadumi - uminom ng isang kutsara ng juice ng sibuyas;
• sa kaso ng hypertension, paghaluin ang tinadtad na sibuyas sa ratio 1: 1 na may pulot at mag-apply ng isang kutsara ng dalawang beses sa isang araw;
• mula sa almuranas - isang beses sa isang araw para sa isang buwan, uminom ng 15 gramo ng sibuyas juice bago kumain;
• upang palakasin ang buhok sa mga ugat, inirerekomenda na kuskusin ang juice ng sibuyas;
• sa paglaban laban sa balakubak - 30 g ng sibuyas alisan ng balat ibuhos dalawang tasa ng tubig na kumukulo at lutuin para sa 20 minuto, banlawan ang buhok pagkatapos ng paghuhugas na may handa sabaw;
• upang mapupuksa ang acne, punasan ang mukha na may cotton swab na nilagos sa juice ng sibuyas;
• upang labanan ang pamamaga ng balat, balutin ang makinis na tinadtad na sibuyas sa gasa at mag-apply sa apektadong lugar sa loob ng 20 minuto;
• para sa isang malamig o namamagang lalamunan, nakakatulong ang paghinga ng isang pares ng sariwang juice ng sibuyas sa loob ng 3 minuto.

Ang mga sibuyas ay isang panlunas sa lahat para sa maraming mga karamdaman, ngunit bago gamitin ito, siguraduhin na tiyakin na wala kang anumang mga kontraindiksiyon dito.

Paano gamitin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sibuyas skoroda sa kosmetolohiya

Ang juice at lotion mula sa chives ay mabuti para sa maraming mga sakit na may balat at buhok.

Isaalang-alang ang pinaka-popular na mga recipe ng katutubong para sa paggamit ng mantika sa pagpapaganda:

• mula sa mga eel at freckles ay makakatulong sa mask ng mga sariwang hiwa ng mga dahon ng sibuyas: malutong na kumakalat sa cheesecloth at mag-aplay ng 15 minuto. sa apektadong lugar;
• Sa kaso ng dry skin sa mukha, kinakailangang ihalo ang dalawang inihurnong makinis na sibuyas, 30 g ng linden honey, mag-apply sa loob ng 10 araw sa isang malinis na mukha sa loob ng 15 minuto;
• laban sa pagkawala ng buhok, ang sibuyas na balahibo ay makinis na pinuputol at inihagis sa anit sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay nalinis na may mainit na tubig at shampoo;
• upang mapagbuti ang paglago ng buhok, sa loob ng 3 buwan inirerekomenda na kuskusin ang komposisyon ng 1 tbsp sa mga ugat ng buhok sa loob ng isang oras bago maghugas. spoons ng juice ng sibuyas at 2 tbsp. spoons ng vodka;
• Upang mapupuksa ang balakubak at gumawa ng shine ng buhok, inirerekumenda na kuskusin ang juice ng sibuyas sa anit sa isang beses sa isang linggo at balutin ang ulo ng tuwalya sa loob ng isang oras, pagkatapos ay banlawan ng mainit na tubig at shampoo;
• kung ang balat ng paa ay napinsala ng isang fungus, inirerekomenda na kuskusin ang sariwang sibuyas na juice sa loob ng 10 araw;
• Upang labanan ang mga calluses, dapat mong ihalo sa pantay na dami ng sibuyas na juice at dayap honey, ilapat sa apektadong lugar sa gabi sa anyo ng isang compress.

Chives sa pagluluto

Ang Schnitt ay bewitches na may maliwanag na gulay, lambing at makatas dahon. Samakatuwid, napakapopular ito sa pagluluto. Ang mga dahon ng currant ay mahusay para sa paggawa ng mga salad mula sa mga sariwang gulay, vinaigrettes, at magagandang lilang inflorescences ay paborably palamutihan hindi lamang ang salad, kundi pati na rin ang isang side dish, karne, isda, keso o sausage cut. Rezanet ay magbibigay sa karaniwang sopas o borsch isang kaaya-aya aroma at makabuluhang mapabuti ang lasa ng unang kurso. Maaari din itong gamitin sa panahon ng paghahanda ng mga homemade sausage, karne o isda roll. Ang sibuyas ay perpekto para sa pate, ito ay magbibigay ito ng piquancy, pagiging bago at juiciness, na kung saan ang ulam na ito ay sa mahusay na pangangailangan.

Huwag makagambala sa paggamit ng chives sa sauces. Idagdag lamang ito sa handa na, bahagyang pinalamig na sarsa. Maaari silang palamutihan ang anumang pagkaing karne at isda. Ang Skorod ay hindi angkop para sa pagpapatayo at pagyeyelo, dahil ang mga dahon ay mawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kasabay nito, maaari itong magamit para sa mga atsara at nagsisimula.

Contraindications at posibleng pinsala

Ang chives ay may ilang mga contraindications na dapat isaalang-alang bago gamitin ito.

Kabilang dito ang:

• sakit sa trabaho at sakit sa puso;
• sakit sa atay;
• tiyan ulser;
• bituka ng bituka;
• allergy reaksyon.

Dapat ding tandaan na ang labis na paggamit ng mga chives ay maaaring maging sanhi ng pinsala at pukawin ang mga sumusunod na karamdaman:

• heartburn;
• pagduduwal;
• sakit ng ulo;
• sakit sa tiyan o bituka;
• alerdyi.

Sa pagtukoy ng naturang mga reaksyon ng katawan ay dapat na ihinto ang pag-ubos ng produkto, uminom ng itim na karbon sa proporsyon sa timbang ng katawan. Kung, pagkatapos gamitin ang lotions o compresses mula sa mga sibuyas, balat irritations, rashes, banlawan ang apektadong lugar lubusan na may maligamgam na tubig. Sa anumang kaso ay ang mga chives ay nakatanim sa iyong plot ng hardin. Ang isang imbakan ng mga nutrients at bitamina, isang lunas, dekorasyon ng hardin at pagkontrol ng maninira - tiyak na gusto mo ito.